其實艾厚寬並不太適合接手這個位置。
他提拔他，隻是因為這人眼裡有自己。
要說貼心，一起共事這幾年，艾厚寬是貼心。
他盛了對方不少的情，關係也確實處的好。
不過這次推薦隻是順水人情，他一共提名了兩個人，結果艾厚寬就那麼過了。
順風順水的過了。
由上到下竟然沒有一句反對的聲音。
這一結果，就連王慶宇都非常納罕。
不過事後一想，艾厚寬為人勤懇，嘴上不愛說，做的都是實事。
這麼多年下來，能把自己哄的這麼樂嗬滿意，其他人自然也是一樣的。
想通了這一點，王慶宇對艾厚寬不由越發看重了幾分。
他拍拍艾厚寬的肩膀，囑咐了幾句，將好友肖鵬胃不好的事情說了。
又交代了一下晚上聚餐的地點。
“咱們人少，好安排，晚上的時候，你開車，彆帶司機了。”
艾厚寬趕忙點頭答應：“行，我聽您的。”
王慶宇又說：“原本吧，其實在咱們食堂招待就可以，不過肖鵬這次從省城回來，今晚這頓也算是給他接風，定食堂就不太好了。”
艾厚寬一聽，趕忙提議道：“那咱們招待領導們去吃頓地方特色菜，怎麼樣？”
王慶宇問：“哪一家？”
艾厚寬說：“要論地道的老菜館，那肯定是千裡馬，不行的話就去四海宴，他們那的羊蠍子鍋也算是當地特色了。”
王慶宇搖搖頭，指點道：“不行，千裡馬是海鮮飯店，那裡麵菜價太高，排場太大，不合適。”
“四海宴，菜色不行。畢竟是領導，還能讓人家跟你在一個鍋裡撈肉吃？”
艾寬厚一聽，這才反應過來，確實安排的不太妥當。
於是懇切的詢問道：“那咱們安排在哪兒好呢？”
王慶宇想了想，說道：“實在不行，安排去尚食私房菜館吧？”
艾厚寬還真去過那兒。
尚食私房菜館還是相當有名氣的，菜色做的好，又是獨門私房菜。
而且最關鍵的一點，是店鋪設的非常低調。
適合宴請領導。
艾厚寬連忙點點頭：“行，那就定他們家了，我現在就去聯係定位置。”
王慶宇交代道：“彆忘了先問一下今天的菜譜。”
尚食私房菜館那邊，菜色一天一換，具體能吃到什麼菜肴，全看運氣。
提前知道今天都有些什麼菜，回頭也好拿主意，配什麼酒，怎麼招待。
艾厚寬趕忙去打電話。
等回來後，把菜譜交給王慶宇。
王慶宇看過，點點頭：“行，就這麼安排吧。”
隨後又指導艾厚寬，日後工作，遇到活動，怎麼安排領導的座次，辦公室采購東西是誰的關係。
王慶宇說了一會，歎息了下：“也罷。”
說完，拿出一本工作日誌指指：“你就按照這裡麵做，招待費多少，找誰批，先給那哪個部門報銷，都按成例……”
說完，他拍拍艾厚寬的肩膀：“小艾啊，我也就教你到這裡了。”
一番話說完，艾厚寬差點就要抹眼淚了。
一腔澎湃的感激之情，無從表達，心裡牢牢記住了老領導的栽培之恩。
......
付宇這邊打車，急急忙忙趕到了尚食私房菜館。
剛進後廚，就碰巧聽見劉章鵬正跟著小工八卦。
“人還沒到呢，說是定的晚上六點半開席。劉廚，來的真是市裡的領導啊？”
劉章鵬點頭：“嗯，訂餐時是這麼交代的，讓咱們這邊幫著準備好包間。”
“來的是誰啊？”小工挺好奇的，提到市裡領導，就覺得這是要來大人物了。
劉章鵬隨口說道：“管他誰來呢，咱們又見不著。就是見著了，你能認出來是哪個官啊？”
小工一想也是，嘿嘿笑著湊過去打下手。
劉章鵬轉過身，就看到付宇過來了，趕忙笑著招呼道：“小付，過來了！”
後廚的幾個人都知道，老板特意打電話，把付宇叫了回來，讓他跟著學做秘製菜。
於是特有眼色的，齊齊高看了付宇一眼。
付宇也感覺到了，今天大夥對他格外的熱絡客氣。
那種客氣，跟以往的親近還不一樣，帶著一種非常隱喻的巴結勁兒。
付宇還有點詫異，不過他現在也算是多少有了點城府，不明白也沒問。
彆人願意對自己示好，那是求不來的好事。
至於原因，早晚能了解清楚。
畢竟這世上從來沒有不透風的牆。
所有人裡，看到付宇最高興的當屬劉雨農。
就連汪玉龍都看出來了，劉雨農這沉了一下午的臉色，徹底緩和了下來。
付宇跟大夥打過招呼後，湊到了劉雨農身邊，笑嗬嗬問道：“師傅，我都乾點什麼？”
劉雨農這會反而不急了。
她看了眼手頭的備料情況，說道：“今天你就給我打下手，做國宴東坡肉就行，其他的菜讓汪廚和劉廚負責。”
說著，她把菜單遞給付宇。
付宇逐一看了一遍。
認識的菜，心裡有數。
不認識的菜，仔細詢問了一下菜式的大概做法。
這一看，付宇不由有些驚訝，今天的十道菜，竟然有七道半成品菜肴，還有一份湯。
這可是平時後廚兩位大廚輪休時，才會用到的排菜模式。
而今天後廚人員非常齊全，會這麼安排，隻能是因為現做的這兩道菜在烹飪時需要耗費大量的精力和時間。
而除了國宴東坡肉，還有一道酥黃菜。
酥黃菜肯定是現做現吃，做法雖然有些麻煩，但是像汪玉龍這樣的大廚，做這道菜還是非常輕鬆的。
想到這裡，付宇不由越發開始期待國宴東坡肉的做法了。
付宇會做東坡肉。
這道菜還真不是在千裡馬跟著趙猛學做的，而是在音樂餐廳，跟著流水席練出來的。
東坡肉的做法，一個地方一個樣，口味方麵更是貼近當地人的飲食喜好，在糖鹽的配比上，多少有些差異。
不過無論怎麼做，主料肯定是豬肉，肉質香糯，肥而不膩。
劉雨農讓小工準備的食材是一塊塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉。
“這是我從鄉下收購的純正家養豬肉，喂豆子長大的，回頭你一嘗就知道了。”
“這肉質是我見過當地最好的，他們家豬養的好，我已經跟他們簽長約了，以後就從他那裡進豬肉。”
這道進貨的路子，也是由彆人牽線幫著聯係的。
劉雨農不是當地人，對這裡的情況不熟悉，人脈也不夠廣。
不過她倒是認識兩個朋友是北安人，有什麼需要，打個電話，對方就幫著辦了。
在圈子裡，混到劉雨晴這樣的地位，已經不是她去主動結識彆人了。
而是其他人上趕子想和她交往。
彼此互幫互助，互惠互利。
付宇伸手摸了一下豬肉，認可了劉雨農的說法。
這豬肉確實非常好，而且很新鮮，特彆適合做東坡肉。
好的菜肴，好的味道，烹飪時的基礎，就是好的食材。