美食圈外掛帝第781章 這就是山葵吧
“菊花魚生?”
所有人齊齊轉頭看向陳沉。
陳沉被人注視著,趕忙解釋道:“對,我姑父他們單位接待上麵來的領導時,就特意請人到千裡馬品嘗過這道菜,據說是他們店的特色,非常有名!”
薛疏一聽,頓時來了興趣,轉頭對點餐員說道:“行,加一道菊花魚生。”
點餐員聞言卻是下意識的看向領班高文晶,她是年前剛轉正的新人,工作時間短,對於店裡的一些事情不是很了解。
乍然聽聞顧客要點菊花魚生,一時間有點反應不過來。
店裡什麼時候有這道菜了?
菜譜上明明沒有啊?
彆看她工作時間不長,但是店裡的菜肴經過這兩個月的培訓和實操,早就耳熟能詳了。
她確定以及肯定自己從來沒有聽說過這道菜。
高文晶對著點餐員使了個眼色,點餐員一愣,但還是馬上反應過來,笑著對顧客應道:“好的,先生。”
眾人又陸續點了幾道菜,確定顧客點餐完畢,點餐員這才將點餐單打印出來。
高文晶趁機小聲叮囑:“將菊花魚生這道菜寫在備注裡,一會兒送單子時提醒後廚一聲。”
點餐員點點頭,依言照做後,小跑著去後廚送點餐單了。
高文晶則親自陪同幾位顧客去了包廂。
到了地方,幾個人進屋一瞧,就有人驚訝道:“哎?這包廂挺氣派啊?是不是一樓的都這樣啊?”
另有人接話道:“不是吧?我上次來的時候,就在一樓吃的,地方可沒這兒寬敞!”
高文晶聞言,瞥了眼走向主位的薛疏,笑嗬嗬說道:“這是我們店的預留包廂,隻接待特殊的顧客,今天是我們姚主廚特意吩咐,將薛先生安排在這裡。”
其他人一聽,頓時恍然。
之前說話的那人聞言,不由感慨道:“我就說麼,敢情還有預留的貴賓間唄?”
另有人接話道:“看來咱們還是借了薛哥的光了!”
大夥說笑間,很自然的又恭維了薛疏一番。
薛疏對此早就習以為常了,笑著招呼大家落座,心裡卻是領了姚石的這份人情。
一眾人裡,隻唯獨陳沉看著被大家奉承的薛疏,目光沉了沉,隨後笑著說道:“咱們自然是借了薛少的光了!聽說這家店有兩個包廂,是專門給有頭有臉的大人物準備的,像是剛才咱們點的菊花魚生,還有幾道特色菜,都是菜譜裡根本沒有的菜肴!”
其他人一聽,頓時被吸引了注意力,紛紛轉頭看過來。
就連薛疏也跟著望了過來。
薛疏問道:“是嗎?原來還有菜譜裡都沒有的菜?”
陳沉心裡得意,麵上卻半點不顯,樂嗬嗬道:“我姑父之前跟朋友聚餐,曾經來過這家店,當時是走了他們店老板的關係,點的一大桌菜,據說好幾道都是菜譜上沒有的!”
陳沉自己家境一般,但他姑父是大領導,偶爾家庭聚餐時,會提起幾句應酬方麵的趣事。
眼瞧著大夥都很感興趣,陳沉越發來了精神,眉飛色舞道:“像這種不上菜譜的特色菜,因為烹飪難度非常高,市麵上輕易根本都見不著,所以一般都是由他們店的主廚親自掌勺,普通廚師壓根做不出來!”
一聽他這麼說,其他人頓時驚喜極了。
薛疏沒想到,今天過來千裡馬,還能有機會嘗到菜譜上都沒有的特色菜,於是也笑著說道:“那可太好了!一會兒等這什麼菊花魚生上了桌,我可得好好嘗一嘗!”
薛疏向來沒什麼架子,而且這人特彆認吃,一聽說能品嘗到美味,臉上的笑容都明顯又燦爛了幾分。
其他人見狀,趕忙附和:“就是就是!論起來,今天還是借了薛少的光啊!要不是薛少張羅著到這兒吃空運的金槍魚,咱們還真嘗不著這主廚掌勺的特色菜!”
“不過啊,這千裡馬的特色菜,再怎麼樣也無非是普通的江魚,薛少今天自帶的可是低溫金槍魚,那個什麼菊花魚生就是做的再有特色,也就是魚生罷了,哪能比的上低溫金槍魚!”
在座的幾人都知道,這低溫金槍魚,可是國外的某位大老板特意空運過來送給薛大少的,隻不過薛大少向來疼愛自家弟弟,知道薛疏是個吃貨,特意轉手將魚給了薛疏。
這又是國外空運,又是正宗的低溫金槍魚,先不說價錢多少,光是這功夫普通人誰折騰的起?
今天有機會嘗上一口,那都是運氣好,沾了薛疏的光。
於是幾個人七嘴八舌的又捧了薛疏一番,氣氛一時間融洽極了。
陳沉開始還笑得很舒心,結果聽到後來,發現這幫人又開始捧薛疏的臭腳,這臉上的笑容險些就有點掛不住了。
他冷眼看著周圍眾人吹噓著薛疏拿來的低溫金槍魚,心裡憤憤不平。
切!
真是沒見過市麵,不就是金槍魚嗎?
有什麼好稀奇的!
等一會兒菊花魚生端上桌,這幫舔狗就明白什麼才叫做值得一嘗的美食了!
陳沉想著自己姑父當時在飯桌上說起這道菜,無論是廚師的刀工,還是魚生本身的滋味,簡直是回味無窮,就連上麵來的領導都讚不絕口!
人家那才叫見多識廣呢!
就連他們都誇口稱讚,可見這菜做的有多絕!
這麼一比對,陳沉頓時覺得自己身邊這幫人實在是沒什麼見識!
那冷凍的魚滋味再好,還能比過活魚鮮美嗎?
事實勝於雄辯,等一會兒菊花魚生端上桌,就知道到底誰才是真正會吃的那一個了!
......
後廚這邊,趙猛已經拿到了顧客的點餐單,和那條據說是空運過來的低溫金槍魚。
低溫金槍魚裝在保鮮的盒子裡,拿過來時,就引起了不少人的注意。
孫慶寧向來八卦,一眼瞥見,趕忙伸頭問道:“趙廚,這什麼啊?”
趙猛隨口道:“顧客自帶的低溫金槍魚。”
孫慶寧頓時驚訝了:“喲,低溫金槍魚,那得是空運過來的吧?”
就他們北安這小地界,能這麼懂吃,又會吃的人估計不多。
趙猛點點頭:“據說是。”
孫慶寧剛好手頭的海鮮進了蒸鍋,樂顛顛湊過來:“趙廚,你快開箱,讓我見識一下!這一小箱,正經得挺貴吧?”
趙猛瞪他一眼:“這麼欠呢,哪兒都有你的事兒!”
嘴上罵著,卻沒真的攆人。
畢竟這正宗的低溫金槍魚可不是常見的食材,有好奇心很正常。
趙猛先查看了一下低溫金槍魚的冷凍程度,隨後看了眼點餐單。