一步登天在廚藝屆極為少見，大多數都是穩紮穩打的。
而付宇就是憑借著參賽視頻中非常吸睛的內容選擇，引起了評委的注意，隨後被推薦到了劉永平的麵前。
......
其實，劉永平不知道，他徒弟在觀看完付宇的烹飪視頻之後，雖然對於付宇的操作手法有些驚豔，但對於要不要推薦給劉永平，多少有些拿不定主意。
到底要不要將視頻給劉永平看！
說實話，付宇選擇的這兩道參賽菜肴，非常有特點，而且因為烹飪難度高，平時堪稱罕見。
而像劉永平這樣的名廚，見多識廣，什麼樣的稀罕菜色都有目睹品嘗的機會。
連帶著跟在他身邊的徒弟，也個個非常有眼界。
也正是因為對於視頻中烹飪的菜肴有所了解，所以他徒弟才會在觀看之後，驚訝的發現，參賽的這位廚師在某些烹飪手法的操作上，技能要遠遠在自己之上。
這也是為何付宇一個沒什麼名氣的廚師，居然能在省年會烹飪視頻大賽上脫穎而出的原因。
劉永平的徒弟對著烹飪視頻糾結一陣，還是決定發給自己師傅瞧一瞧。
因為他記得劉永平對其中一道菜肴的烹飪方法曾經非常感興趣。
而果然如他所料，劉永平在觀看完整段的烹飪視頻之後，確實對這位年輕的廚師產生了非常濃厚的興趣。
僅這兩道菜的烹飪操作，就徹底吸引住了劉永平。
尤其是在一些細節方麵的把握，連劉永平看了，都覺得非常驚歎！
反複看了兩遍之後，劉永平不得不承認，這位參賽的選手，在食材捆綁技巧方麵的操作手法，甚至遠在自己之上。
就這種堪稱絕妙的捆綁技巧，劉永平以前完全沒有見識過，也根本想不到原來還能這樣操作。
抱持著這種驚歎的念頭，一段哪怕經過剪輯之後，也足有將近四十多分鐘的烹飪視頻，劉永平那天反反複複的看了不下五遍。
看完之後，他感覺......自己被洗腦了......
沒錯！
他仔細觀看之後，對於對方的不少烹飪操作竟然頗有認同讚賞的感覺，甚至對方很多細節的處理，如果不是反複觀看，用心琢磨，自己甚至沒有發現其中的奧妙之處！
這就讓劉永平有些震驚！
初看視頻時，因為操作者非常年輕，所以他隻是以著欣賞優秀後輩的想法，點評為主的進行觀看。
可是現在，他的想法和剛才觀看之前截然不同！
因為他發現，這位參賽的年輕廚師是真的很有兩下子！
這讓劉永平難得的產生了關注的念頭。
劉永平直接將電話打給了自己的徒弟，開門見山詢問道：“子敬，這段參賽視頻你看過之後，有什麼想法？”
戴子敬趕忙如實說道：“師傅......我感覺，這人的烹飪手法，在很多技能方麵，比我要強多了，而且說句心裡話，我看他的視頻有種借鑒學習的感覺，受益匪淺。”
劉永平聽完之後，當時就忍不住笑了：“能入選省美食協會的選拔，爭奪前三名的作品，水平肯定是有的！”
......
因為付宇的那段參賽視頻給劉永平留下了非常深刻的印象。
所以這次剛巧過來北安，又打算去千裡馬探望一下故友的兒子，劉永平不由記起了這位年輕的優秀廚師。
劉永平這次的行程，也帶上了徒弟戴子敬。
身邊沒有外人的時候，劉永平交代道：“子敬，你去買見麵禮的時候，再額外多買一份適合年輕人的禮物，我準備見一下那位叫付宇的廚師。”
聽聞劉永平要去千裡馬飯店，戴子敬當時心下非常的震驚，他萬萬沒想到劉永平會真的準備去見一下那位參賽的廚師。
接下來的時間，就是聯係千裡馬的老板董俊田，通知準備隨行的友人，準備車輛等等的行程。
閒來無事，劉永平又特意調出了那段參賽視頻，仔細看了幾遍。
每一次看，他都會有不一樣的發現！
越來越覺得這個參賽的廚師，其實水平非常的高。
如果不是視頻上能看到烹飪廚師的形象，任劉永平怎麼想，也料不到這樣精湛的廚藝會出自這樣一位年輕的廚師手中。
這人看上去最多二十出頭的樣子。
這麼年輕，就能這麼優秀，這應該是廚師世家的傳人，要不然也是哪位名廚的親傳愛徒吧？
做為福成醇第一人，劉永平這些年除了鑽研江魚烹飪之外，從來沒有放棄去完善自己在烹飪技巧方麵的學習。
廚藝的進步，並不是隻研究一種烹飪技能，而是多方麵的去了解，掌握的廚藝烹飪技能越多，才能烹飪出越加美味的菜肴。
而這位年輕廚師在烹飪的操作上，有很多細節方麵的處理和想法，以及烹飪的操作手法，都讓劉永平大為讚歎，甚至有非常賞識的想法。
即便是有些不足的地方，也是可以交流和探討一番的。
看完視頻，劉永平放下手機，背靠車座，看著窗外。
這一次的行程，還真是讓人在悲戚哀傷之餘，多少有了一絲希冀。
他現在非常的期待能和這位叫做付宇的年輕廚師見麵交流！
......
千裡馬飯店得知劉永平要到店訪問，立刻組織起來隆重的歡迎儀式。
條幅，燙金大字，加緊趕製出來，直接掛到了飯店大門口的彩虹橋上麵。
這可能是接手千裡馬以後，董俊田最高興的一次了。
能讓劉永平親臨到店，說明兩家的關係處的到位，而自己這位子侄也得到了對方的認可，說不定這一次見麵，又會因此獲得什麼機遇也不一定。
尤其是劉永平這個級彆的名廚！
所以，這一次董俊田非常重視，專門把姚石叫了回來，讓他負責籌辦迎接的事宜，一定要辦好這件事兒。
這一番舉動，惹得全店上上下下所有人又期待，又緊張。
不過有姚石坐鎮，所有的事情全部安排的井井有條，這才讓大夥都由衷的鬆了一口氣。
主要也是姚石確實非常有能力，有他在，就有了主心骨。
在後廚所有人的心裡，老板就是給自己開工資的，至於工作分配，則要聽從姚石的安排。