既然成立了特彆學習交流小組，付宇就做好了隨時被人觀摩烹飪，和去觀摩彆人掌勺的準備。
不過他是真沒想到，第一波的交流同行會來的這麼早。
上午的時候，董俊田剛拍板定下小組的三位成員。
晚上飯口的時候，前廳就來人通知，說是吉味齋的人過來學習交流了。
吉味齋是北安當地一家開了十幾年的飯店。
老板是對來自湘西的中年夫婦，做的一手正宗的湘西菜，店裡非常出名的菜肴就是壇子肉和臘肉。
哪怕是北安的當地人，對這兩道菜也特彆的喜愛和推崇。
這家店在北安也很有名，不過付宇卻隻是聽說過，並沒有到店品嘗。
以前是因為囊中羞澀，平時唯一改善牙祭的機會，就是跟著趙猛去蹭飯。
而後廚這邊工作繁忙，偶爾有時間吃個宵夜，去的也都是側街的燒烤店，所以對於吉味齋，付宇也隻是聽其他人無意間提起過店名，評論一下那兩道特色菜肴。
聽說吉味齋的學習小組過來了，趙猛趕忙催促付宇去前廳迎接。
付宇將手裡的活派分下去，帶著孫慶寧，叫上張家新，一起去接客。
而後廚的其他人也趕忙抓緊手頭的活計，知道一會兒要有外人過來觀摩，趕忙倉促間整理了一下手邊的衛生，調整了一下自己的工作狀態。
此時正好是早班下班的時候，姚石今天在千裡馬呆了一天，上午幫著聯係宣傳部上報小組人員名單和資料，下午又跟著董俊田一起研究了一下店裡的特色菜肴。
他前腳剛把董俊田送走，準備離開去一趟音樂餐廳那邊，結果後腳就接到了高文晶打過來的電話，通知他吉味齋的人過來店裡了。
姚石得到消息之後，立馬趕去了一樓前廳。
畢竟是第一波到訪的同行，難免有些擔心。
而董俊田離了店裡，就直接去了客多來自助烤肉店找自己的老友王景瑞。
董俊田和王景瑞是發小的關係，兩人一起長大，情誼深厚。
平時有事沒事的就要湊一塊兒聚一聚，現在店裡有了這麼一件天大的喜事，董俊田跟彆人還能遮遮掩掩的瞞著，跟王景瑞自然是不能。
這件事情在電話裡也說不清楚，索性約好了晚上一起吃飯，有話飯桌上詳聊。
董俊田和王景瑞聊著這次競爭申遺名額的事兒，剛好聊天聊到了付宇之前的表現，忽然接到了姚石打過來的電話。
“老板，回來店裡一趟，吉味齋的季廚帶著小組成員過來學習交流了！”
董俊田掛斷電話，趕忙放下快子，對王景瑞說道：“我得趕緊回去一趟，有人過來店裡了。”
王景瑞點頭，多嘴問了一句：“誰來了？”
董俊田一邊起身，一邊說道：“今天上午我不是把特彆小組的人員資料給報上去了嗎？沒想到消息傳開的這麼快，吉味齋的主廚季鴻帶著兩個人過來我們店了，準備學習交流。他們那兒都是老江湖了，我們店的人太年輕，小付是負責人，我不太放心，回去看看！”
王景瑞一聽，頓時來了興趣，忙道：“正好我現在沒事，跟你過去瞧瞧！”
說話間，兩人拿好東西，王景瑞叫了服務員過來，囑咐道：“剩菜都打包了，送到我辦公室，正好當宵夜了。”
浪費？
都是自家東西，不存在的。
從後廚出來，付宇忍不住看了眼跟在身旁的張家新，心裡對於這個人員安排特彆滿意。
在他看來，張家新比穀廚那邊現在明顯更受重視的戚順要穩重踏實多了。
畢竟他跟張家新的關係也比較親***時在烤製區經常合作，還算有些默契。
孫慶寧就更不用說了，付宇帶著這兩個人，覺得非常得心應手。
孫慶寧和張家新此時緊緊跟在付宇身旁，則是各自激動不已。
這是多好的一個學廚機會啊！
太難得了！
必須要好好把握！
孫慶寧多少還差點，畢竟趙猛這邊目前除了付宇也就是他還能拿的出手一些。
而張家新卻是暗自慶幸，其實他也不知道為什麼穀雲武最後會選擇派他參加特彆小組。
畢竟最近一段時間，分明是戚順更得穀雲武的歡心，而且已經開始嘗試著掌勺烹飪了。
原本他以為這一次，穀雲武會推薦戚順，所以壓根沒抱以什麼希望。
結果沒想到餡餅居然砸到了他的頭上。
機會來之不易，他是分外珍惜的！
付宇帶著孫慶寧和張家新趕到前廳時，姚石已經同吉味齋的主廚季鴻熱絡攀談起來。
說起來，姚石和季鴻也算是半個熟人，兩人之間原本並不認識，完全是由一位共同的朋友搭線，這才有緣一起吃過飯，不過飯桌上也算不上多熱絡，私下裡也沒什麼聯係。
季鴻這次能夠第一時間聞訊過來千裡馬飯店學習交流，並不是走的千裡馬哪位領導的關係，而是他表姐夫就是宣傳部的部長。
他表姐夫在家提起這次競爭申遺名額的事情，他表姐就第一時間給他通風報信了。
聽說千裡馬早就跟福成醇組了團，季鴻也就心知這事基本上算是內定了。
雖然競爭無望，不過季鴻倒是對千裡馬的廚師來了興趣。
他原本以為能讓劉永平伸出橄欖枝的人，不是千裡馬那位小有名氣的主廚姚石，也得是店裡的哪位大廚。
結果等名單下來，才大跌眼鏡，竟然是一位後廚的掌勺廚師，而且資料上寫的分明，這人從廚師學校畢業剛工作一年多的時間。
一個二十出頭的年輕小夥子，卻得到了劉永平的親睞！
可見，這個叫付宇的年輕廚師，不是自己家世背景深厚，就是所拜的師傅比較厲害。
季鴻自小跟在師傅身邊學廚，後來師傅自己創業開飯館，他又跟著跳槽出來，先是在後廚當小工，後來成為了店裡的主廚。
他原本就是湘西人，做的一手正宗的湘西菜。