簫何愁眼睛一亮，看向付宇：“難怪你之前說這道菜烹飪起來非常難，原來還有這麼多的說法。”
付宇點點頭：“其實這道菜掌握了細節操作的竅門，廚藝再好一些，想要烹飪成功也不是什麼難事。”
簫何愁趕忙說道：“正好我姐夫這次給拿了兩塊羊腿肉，付宇啊，你方不方便到後廚指點我那兩個廚子一下？我覺得這道菜挺不錯的，在咱們縣裡算是新興的菜色了，而且味道也很好，到時候我把價格定下來，完全可以當成特色菜售賣。當然了，你要是不方便的話就算了，我也是臨時起意，行不行都沒事。”
這種時候，簫何愁的商人本色就不自覺露出來了。
有著他這一番話，哪怕是看在武波文的麵子上，付宇也不可能拒絕他這個提議。
而且簫何愁的飯館開在縣裡，離北安遠著呢，跟付宇之間根本涉及不到任何利益瓜葛。
簫何愁提出這個請求，就沒想過付宇會拒絕。
付宇聽完簫何愁的話，倒是很爽快的點了點頭：“行啊，不過後廚這時候正忙著吧？”
簫何愁的飯館生意還可以，現在又剛好是飯口時間，屋子裡幾張桌子都已經坐滿客人了。
後廚這時候肯定正忙著烹飪上菜，他要是去掌勺，就得占用爐灶。
簫何愁一聽，趕忙道：“沒事，我這兒的後廚挺大的，有三個廚台呢。遇上店裡生意好的時候，忙不過來，我就去幫著搭把手，平時小工練習時，也有地方施展。”
付宇點點頭，有地方就行，無非是烹飪一道小炒的功夫，並不會耽誤什麼事情。
倒是一旁的武波文阻攔道：“行了，彆折騰了，付宇下午還得去客車站呢，他今天回去北安。”
蕭何愁一愣：：“付宇，你今天就要走啊？”
付宇點點頭：“對，我一共就請了三天假，今天下午回去，不耽誤明天上班。”
蕭何愁有些惋惜，不過也沒再堅持，笑著說道：“我也不知道啊，那還是算了，咱們先吃飯，一會兒吃完了，我開車送你回去。”
付宇笑道：“沒事，炒個菜才多大的功夫，不差這一會兒。”
說著，付宇站起身，對著武波文說道：“武叔，正好我學廚這麼長時間，一直也沒機會給你露一手，一會兒你也嘗嘗我的手藝。”
蕭何愁沒敢答應，轉頭看向武波文。
武波文一瞅他那表情，就知道蕭何愁是真心想讓付宇去後廚幫著指點一下，於是也沒再攔著，笑嗬嗬道：“那行啊，我先不吃了，等著嘗嘗你做的菜。”
蕭何愁一聽就樂了，趕忙帶著付宇過去了後廚。
後廚裡，張辰陽和賀渝州正各自忙碌著，兩個人是沒想到，老板竟然帶著個外人進了後廚，而且還讓這人重新烹飪蔥爆羊肉這道菜。
蕭何愁介紹道：“這位是北安千裡馬的廚師，付宇，我今天請他過來給咱們做一下蔥爆羊肉這道菜。”
說著，又為付宇介紹了賀渝州和張辰陽。
賀渝州和張辰陽難掩心中訝異，但還是趕忙騰出手，分彆同付宇認識了一下。
蕭何愁說道：“蔥爆羊肉這道菜挺不錯的，剛好付廚會做，我就想著讓他在後廚這邊給展示一下烹飪做法，咱們觀摩著學習一下。這個機會可是相當難得，你們彆看付廚年輕，他可是北安千裡馬的廚師，千裡馬飯店你們都聽說過吧？那可是家百年老店，相當有名了！”
賀渝州性格圓滑，一聽老板這麼說，趕忙熱情的幫著張羅，先是吩咐小工備菜，又去幫著找了條乾淨的圍裙。
付宇道謝後，係上圍裙，直接過去了空著的廚台前，開始習慣性的檢查調料的擺放情況。
張辰陽看了眼付宇，並沒有動怒，而是深吸一口氣，小聲詢問道：“老板，這是怎麼回事啊？”
蕭何愁低聲說道：“付廚會做正宗的蔥爆羊肉，我想著正好有機會，讓他指導咱們一下，將來要是可以順利推廣這道菜，店裡也能多一道特色招牌。”
說完，蕭何愁特意又多解釋了一句：“張廚，你彆多想啊，其實你烹飪的蔥爆羊肉也挺好吃的，不過付廚會做更地道更正宗的，咱們多學兩招總沒壞處。”
張辰陽忍不住問道：“老板，之前那道蔥爆羊肉就是這位付廚點餐的吧？”
蕭何愁點點頭：“對，不過，張廚你做的那盤菜也挺好吃的，我嘗過了，味道非常不錯。”
“而且，這道菜原本在咱們當地也不是常見的菜色，你第一次烹飪能做成這樣，已經很好了。”
對於蕭何愁的勸慰，張辰陽還是比較受用的，他看了眼正檢查調料情況的付宇，點點頭：“行，正好等我這邊菜都上灶了，也可以抽空觀摩一下。”
蕭何愁打量了一眼張辰陽的表情，確定他真沒介意，這才笑著應道：“那太好了，我就是想著咱們也學習一下，彆看付宇年輕，他既然能在千裡馬當廚師，那廚藝水平肯定不低。”
張辰陽點點頭，不由加快了手上的烹飪速度。
付宇仔細檢查了一下調料的擺放情況，按照自己的習慣做了調整，又跟備菜的小工交代了一下具體的要求。
趁著蕭何愁過去跟付宇說話，賀渝州湊到張辰陽身邊，小聲說道：“哎，你看見沒？這位付廚瞧著也就二十出頭的樣子，還挺厲害，能在千裡馬當廚師。”
張辰陽點點頭，語氣中聽不出明顯情緒：“確實，他能做蔥爆羊肉這道菜，本身就說明廚藝水平很高。”
要知道，蔥爆羊肉這道菜，可是跟開水白菜齊名的菜肴。
都是看著簡單，做起來難的菜。
非常考驗廚師的廚藝，而且想要做的好吃，地道，特彆不容易。
賀渝州並沒有正兒八經的學過廚，都是直接到飯店當小工，再一點點從切墩兒到掌勺，他就沒去過大飯店。
在小館子乾了幾年，等會做幾樣家常菜了，就開始跟著蕭何愁出攤賣盒飯。
對於一些經典的菜肴和做法，他並不是很了解。
“你......剛才做的不是挺好的嗎？”
張辰陽臉一紅，自嘲一笑：“我那就是練手，平時都沒做過，哪知道怎麼做才正宗。”
“不過，這位付廚既然會做這道菜，那還是很值得觀摩學習的，畢竟這道菜在烹飪操作上，應該有很多細節上的方法，都是需要長期烹飪慢慢總結出來的。”