姚石剛才聽見陳棟說起下一輪的比賽項目,頓時驚喜道:“料汁調配?”
陳棟點點頭,不等說話,一旁的杜英春問道:“怎麼?這是付宇的強項?”
姚石就笑了:“我們店之前推出了海鮮燒烤,用的料汁就是付宇自己調配的,非常受歡迎。”
杜英春一聽,點了點頭:“看來......王亦啟今年又沒戲了。唉......這點子,你說,好不容易養精蓄銳想要展露頭角,結果又白折騰了。”
陳棟頓時愣住了:“杜廚,什麼意思?”
杜英春看了眼姚石,說道:“估計下一場比賽,王亦啟很難達成心願了。”
陳棟頓時笑道:“不至於吧,付宇廚藝水平確實不錯,但再厲害總得有個上限吧?王亦啟我認識,真挺有實力的一個人!”
姚石原本沒想說話,但是聽著陳棟這麼說,忍不住搖了搖頭:“陳廚,可不是我吹牛啊,這也就是你沒上場跟付宇比,要不然,他能比的你懷疑人生。”
“去年的時候,曾經有知名美食主播舉辦了一次外賣測評,當時我可是親眼看見他做的料汁調配,那一場烹飪的操作水平,可確實是非常厲害!”
“這都大半年過去了,他的廚藝水平現在可謂是每日俱進,我覺得要真是比一把,他肯定比我還要強。”
“不過,你們沒親眼瞧著他操作,光聽我說,可能也沒什麼直觀的感受。沒事兒,等會兒比賽開始了,你們就能理解我說的是什麼意思了。”
一番話,把在座幾人說的有些愣。
不過,很快下一場烹飪比賽就要開始了。
頓時在場眾人全部翹首以盼。
......
王亦啟排在隊伍中,麵上難掩激動。
埋頭苦練一年,終於能再次參加比賽了!
除了去年沒有報名,他之前曾連續參加了五次比賽,雖然一次也沒能進入全國大賽,但是他一點都不著急!
所謂千淘萬漉雖辛苦,吹儘黃沙始到金!
雖然彆人都拿自己的經曆當成笑談,但他卻覺得自己是真正的勵誌人生。
不曆經磨難,哪能輕易成功?
他覺得之前那幾年的失敗,都是對自己的曆練。
要是連這點心理抗壓能力都沒有,又哪能有今天的突破?
王亦啟是真正勤懇努力的那一種類型,從來不懼怕失敗,每次參加比賽失敗之後,他都從不氣餒,回去後,繼續努力鑽研,而每一年都在進步的比賽分數,就是對他最好的鼓勵和認可。
想到這裡,王亦啟又特意看了眼屏幕上的名單。
同組的人員是付宇,看名字,不認識,再看一眼簡介,北安千裡馬飯店的廚師。
北安的啊?
千裡馬飯店是家百年老字號了,省內還算是小有名氣。
今年這是派新人來參加比賽了。
不過......才24歲?
看來這位新人廚師有兩下子啊!
能順利通過第一輪比賽,在王亦啟看來,已經算是實力不錯了。
當然了,遇到自己算他倒黴,剛到第二場,就要被淘汰了。
這麼一想,王亦啟還有些不好意思。
等正式入場,王亦啟看到付宇時,特意主動打了個招呼:“付廚,你好,我叫王亦啟,很高興認識你。”
付宇一愣,沒想到王亦啟性格這麼好,連忙笑著回應:“王廚,你好!”
王亦啟迅速打量了付宇一眼,自己這位對手是真的年輕,長得還挺帥,一看就不是那種特彆張揚的性子,很沉穩,言談間非常得體,很容易讓人心生好感。
第一印象不錯,對手又比自己小了將近二十歲,這讓王亦啟難免有些不好意思,於是態度上表現的越發熱絡。
麵對王亦啟的熱情示好,付宇非常配合。
畢竟對方已經很倒黴了,總得讓人家心裡舒服一點吧?
王亦啟一開始純粹是抱持著關懷歉疚的心情同付宇結識,不過真正聊起來,發現付宇也是很熱情的態度。
於是兩人從工作聊到了家庭,又從家庭聊到了感情。
兩人都顧及著對方的感受,因為心裡那點過意不去,想要善待對方,所以短暫的交流,反而讓倆人不約而同的產生了一種非常投契的感覺。
正聊的熱絡,忽然工作人員過來通知,可以正式入場了。
按照順序,這一次是王亦啟先進去的。
臨上場前,王亦啟歉意的看著付宇,想了想,說道:“付廚,咱們聊得挺投緣的,以後大家就是朋友了。這次難得你過來一趟省城,等比賽完......明天吧,明天晚上我請客,好好招待你。”
王亦啟不是那種能說會道的人,但是言談間非常的真摯,這讓付宇越發有些過意不去......
付宇趕忙說道:“彆呀,這樣吧,咱們乾脆誰晉級了誰請客,怎麼樣?也算是取個好彩頭!”
王亦啟覺得這樣的安排挺好,反正不管怎麼樣,最後都是自己請客,而且這樣一來,反而心理負擔又少了幾分。
王亦啟笑道:“行,那咱們就這麼說定了,誰比賽晉級,誰請客吃飯!”
付宇點點頭:“好的,沒問題!”
王亦啟玩笑道:“咱們朋友歸朋友,一會兒的比賽,我可不會手下留情的。”
付宇嘿嘿一笑:“放心,我肯定會全力以赴。”
王亦啟覺得之前心裡頭的那點負擔徹底沒有了,走進賽場時,腳步都明顯輕快了幾分。
他對付宇的印象非常好,這小夥子不光長得精神,而且性格也特彆好,言談間,兩人非常投契,值得深交。
王亦啟進入賽場的時候,還琢磨著,等比賽結束後,倒是可以好好同付宇交流一下烹飪經驗。
比賽開始。
王亦啟選擇烹飪的涼菜是涼拌黃瓜腐竹。
這是一道很常見的經典涼菜,配料豐富,吃起來清爽開胃,脆嫩多汁,隻一口,食欲就能被輕鬆打開。
泡發好的腐竹形狀完整,焯熟後放入涼水中浸泡。
小火油炸花生米,把黃瓜拍碎切成塊,蒜切末,香菜切段備用。
鍋中倒入一點點油燒熱,然後把乾辣椒段放入鍋中,炸至變色出香味,關火。
把鍋裡的辣椒和油一起澆在辣椒粉和蒜末上。
加入調料進行拌製,這是最常見的烹飪操作,王亦啟不緊不慢,所有的動作全部流暢無比,一氣嗬成,給人一種渾然天成的視覺效果。
近鏡頭呈現在大屏幕上,就連評委們都看得讚歎不已。