第942章 穿心水魚(2 / 2)

付宇這一番話吹出去,沒有一個人表示質疑,相反,大家紛紛拍桌子叫好,又給付宇倒上酒,勸著喝了兩口。

喝酒向來最容易建立信任關係,拉近和陌生人之間的距離。

一頓飯吃下來,在座眾人互相交換了聯係方式,剛入座時還稱呼對方為x廚,現在直接勾肩搭背,喊哥喊弟,親熱的不行。

等從飯店出來的時候,都已經是晚上九點半了。

這個時間,也不可能連夜趕回北安,何況大家還喝了酒。

自己開車過來的,直接叫了代駕。

付宇牽著劉雨晴,跟著姚石和劉雨儂回去了賓館。

劉雨晴也沒另開房間,直接去了劉雨儂的房間,姐妹倆一起睡。

付宇跟姚石打了招呼,也回去了房間,簡單洗漱後,直接睡下了。

接連折騰了兩天,嘴上再逞強,其實情緒一直緊繃著,一場又一場的連軸比賽,也是真累啊!

付宇這邊倒頭就睡,劉雨晴則美滋滋敷著麵膜,查看比賽現場的烹飪視頻。

她一邊看,還一邊念叨:“姐,付宇好帥啊,瞧瞧他這顛勺做的,太精彩了!”

“哎呦喂!姐,你快看啊!這切菜的手速,絕了!”

“怎麼就這麼厲害呢!我可真是太愛他了!”

劉雨儂靠坐在旁邊,聽的直撇嘴:“哦,就這麼稀罕付宇啊?”

劉雨晴眼睛盯著屏幕,生怕錯過一秒鐘的鏡頭,嘴上應道:“對啊!我超愛他!”

劉雨儂一臉沒眼看的表情,默默的拿起手機,給自家男朋友發信息吐槽.

第二天一早,付宇等人直接在賓館吃過早餐,就趕回了北安。

抵達的時候,已經是下午一點半左右了。

劉雨儂沒回家,而是直接去了飯店。

臨走前,她特意叮囑付宇:“晚上早點過去,我正好跟你研究一下賽前的學習安排。”

付宇點點頭,一直目送著劉雨儂離開,這才跟著姚石和劉雨晴回去了千裡馬。

劉雨晴昨天臨時串班,今天原本想要調休一天,沒想到提前回來了。

於是主動去替換下薑沫,算是還了昨天的頂班。

姚石則帶著付宇去了後廚,先向眾人宣布了一下晉級的喜訊,隨後又匆匆過去辦公區,準備處理一下手頭堆積的事情,就趕去音樂餐廳那邊。

付宇在後廚跟趙猛吹噓了一番,又跟著大夥吃了頓午飯。

吃完飯,付宇攆著趙猛去宿舍睡一覺,好好休息一下。

他走的這兩天,後廚的活全壓在了趙猛身上,又是顧著紅案這邊,還要監管烤製區,工作量確實不小。

趙猛也沒客氣,跟手底下的幾個人交代了一聲,就直接扔下手裡的活,回去宿舍休息了。

這個時候,基本上沒有顧客進店用餐了。

後廚裡除了需要備菜的小工,其他人都各自找地方休息。

付宇搬了個小凳子,靠在櫥台邊上,正準備刷一會兒手機。

忽然代麗過來了後廚,她進了門,先四處看了一眼,隨後直奔著付宇過來。

“小付,你什麼時候回來的,趙猛呢?”

“代姐!”付宇趕忙站起身:“我一點多那會兒到的,趙廚吃過飯就去宿舍休息了。”

代麗頓時一臉的如釋重負,她將手裡捏著的點餐單遞給付宇:“小付啊,這份點餐的顧客是我家親戚,你幫著接單吧?”

付宇聽見之後,連忙說道:“行啊,怎麼這個時間才過來吃飯啊?點的什麼菜,我瞧瞧!”

代麗說道:“突然過來的,我也沒想到,點的幾道都是店裡的特色菜,你看看要是有不能做的,直接換菜也行.對了,趙猛去休息多長時間了?他是去抽煙了,還是午睡啊?”

付宇以為代麗要查崗,趕忙替趙猛遮掩:“午睡,趙廚現在都不怎麼抽煙了。”

代麗明顯有點心不在焉:“啊,午睡啊,那行,我先過去前麵了。”

說完,代麗急匆匆轉身離開,才走到後廚門口,就跟迎麵進來的孫慶寧撞了個正著。

代麗走的快,撞了個趔趄。

孫慶寧嚇了一跳,趕忙伸手把人扶住,嘴上關心問道:“代姐,你沒事吧?”

代麗搖搖頭:“哦,沒事,是我沒看路。”

說完,也不等孫慶寧搭話,就快步離開了。

孫慶寧過去廚台前,跟付宇說道:“代姐怎麼了?瞧著一副魂不守舍的樣子?”

付宇倒是沒當回事,隨口應道:“她家親戚過來店裡用餐,估計是急著去招待吧。”

原來是這樣。

孫慶寧點點頭,眼瞧著付宇要烹飪,於是主動請纓:“小張去廁所了,備菜的活我來吧,都點什麼菜了?”

付宇仔細列了備菜的單子遞給孫慶寧:“甲魚挑個肥點的,自己人吃。”

“甲魚?”孫慶寧一愣,接過備菜單子一瞧,辨認出來了,不由驚訝道:“喲,這是點的穿心水魚吧?彆說,還真挺會吃的。”

穿心水魚這道菜還是姚石當年去外地旅遊,托關係學會做的當地特色菜肴。

水魚就是甲魚,而所謂的“穿心”,其實是將火腩件也就是烤豬腹肉、還有冬菇有序地排放入甲魚的腹內,置換甲魚的內臟。

之後再蓋上背甲,原隻密封蒸至酥爛。

除此之外,外圍還要分兩層環繞炸獨蒜子和西蘭花做裝飾。

烹飪完的菜肴吃起來鮮香濃鬱,造型優美,創意十足。

當年為了宣傳這道菜,姚石還照扒了當地專門讚美這道菜的詩歌,做為菜譜上的宣傳語。

因為整的實在彆出心裁,所以後廚眾人閒來無事,隻要有顧客點了這道菜,就會忍不住念一遍詩。

一來二去,簡直成了接頭暗號了!

孫慶寧拿著點餐單去找小工備菜,也不說食材名,直接念詩:“火腩香菇巧換心,清蒸整鱉駐芳神。花團錦蔟圍珠玉,美味佳肴創意新”。

小工們一聽,懂了,笑著應道:“知道了,馬上就去撈甲魚!”(本章完)