第947章 第一第三都不行(2 / 2)

同樣,身為劉雨農親自經營的產業,尚食私房菜館,也能變相得到很好的宣傳,獲得不錯的受益。

都說三個臭皮匠要賽過諸葛亮,更何況汪玉龍是劉家菜傳承的老師傅,劉章鵬也不遜色。

幾人討論起來,後廚的氣氛也變得越發熱鬨了。

他們一邊乾活,一邊研究著賽前幾天的寶貴時間應該如何進行安排。

直到晚上下班時間,才大致敲定了這幾天的學習內容。

劉雨農在烹飪方麵的技巧非常厲害,但是論起烹飪經驗,比之汪玉龍和劉章鵬還是要多少差上一些。

於是一晚上討論合計著集訓內容的定製,劉雨農從中學到了不少的心得經驗,付宇更是從幾人的交流中,獲得了不少的心得感悟。

汪玉龍早年也沒少參加各類比賽,於這方麵經驗非常豐富。

有他和劉雨農幫著把關,集訓的內容定製非常的完善。

除了付宇擅長的烹飪技能可以加以鞏固,還特意添加了幾項平時比較冷門的烹飪技能。

其中有劉雨農擅長的個人技能,還有汪玉龍的獨門絕學。

自從知道付宇跟劉雨晴開始談戀愛之後,在汪玉龍心裡,早就把付宇當成了自己人。

劉家菜的傳承,向來是傳內不傳外。

汪玉龍是正式拜師之後,自小跟著劉父一起學廚的那代人,對於傳承更為看重。

付宇是劉雨農的徒弟,那就是劉家菜未來的傳人了。

於是對於這次比賽,哪怕付宇是以著千裡馬飯店的名頭去參賽,在汪玉龍眼裡,那就是為自家爭光的事情。

於是他特彆上心,凡事恨不得親力親為。

既替劉雨農出謀劃策,還主動提出願意指導付宇幾項自己的獨門絕活。

“貼製”、“瓤製”、“卷製”。

付宇沒想到還能有機會學到汪玉龍的個人技能,頓時樂不可支。

這樣看來,自己參加全國大賽的獲獎希望又增加了不少。

現在除了努力之外,自己差的可能就是一點運氣了。

......

晚上下班之後,付宇照常搭乘劉雨農的順風車回去宿舍。

坐在車上,付宇也是無意間發現,自己居然可以查看劉雨農的個人屬性麵板了。

而且是和趙猛一樣,可以看到全部的詳細內容。

這讓付宇頓時有種難掩的驚喜感。

既證明自己刷到了大姨子的好感度,又有了查看對方個人技能的機會。

回程的路上,劉雨農一直在帶著耳機跟公司的人聊新分店選址的事情。

付宇剛好趁機仔細翻看了一眼劉雨農的個人技能。

其中有好幾項,都是他從來沒有接觸過的烹飪技能。

而且彆看劉雨農年紀不大,個人技能的等級還是相當高的,一水的中高級,看著可真是讓人羨慕。

付宇挨項仔細研究了半天後,又拿出手機,仔細搜索了一下關於貼製、瓤製以及卷製的個人技能方麵的資料。

他看的專注,也沒有留意旁邊劉雨農什麼時候已經掛斷了電話。

劉雨農見付宇從上車就開始刷手機,隨口問道:“付宇,你這一直刷什麼呢?”

付宇隨口應道:“哦,我提前了解一下汪廚今天說的那三項個人技能,之前烹飪的時候,我還真沒怎麼接觸過。”

劉雨農不由轉頭看了付宇一眼,語重心長的教育道:“你在個人技能的學習和掌握方麵,有點過於單項了,其實烹飪的操作方法包羅萬象,如果有條件,那麼還是多了解一些比較好。平時有時間,多看看網上的烹飪視頻,有很多名廚的比賽視頻剪輯都非常精彩。”

“我當年自己磨練廚藝的時候,也特彆喜歡複盤這些視頻,還會錄製自己的掌勺鏡頭,留著閒暇時進行反複觀摩。”

“看自己的烹飪視頻時,間隔時間最好長一些,那樣很容易發現自己當時忽略掉的細節處理和操作。”

這都是經驗之談。

付宇點點頭:“行,我回去之後,就先觀摩一下之前省賽時的烹飪視頻。”

提起省賽,付宇不由想到了全國廚師大賽。

他忍不住問道:“師傅,這次全國賽,你預計自己能拿第一嗎?”

第一?

劉雨農一愣。

其實她在前幾年曾參加過一次全國廚師烹飪大賽,當時她拿了第四名的成績。

原本她有把握衝進前三名的,不過半路遇到了一個人......

算了,不提也罷。

那時候她歲數小,雖然掌握的烹飪技能很多,但手法上到底算不上嫻熟,經驗也遠不如現在豐富。

這麼多年,她一直堅持著每天到自家店裡掌勺,就是生怕自己一旦懈怠了,廚藝會生疏。

畢竟廚藝不像其他,長時間不掌勺,手法就會變得生硬。

必須勤練勤學習才能在保持現有水平的同時,日益得到提高。

雖然當時沒能如願進入前三,但眼下今非昔比,無論是掌勺經驗,還是烹飪技巧的掌握,劉雨農都有了質的跨越。

她自信又篤定的說道:“我向來不說大話,拿第一不敢承諾,不過前三肯定沒問題。”

付宇一聽,心裡不由暗暗叫苦。

前三名可不行啊,必須拿到第二名。

之前接到任務時,他還隻是覺得爭第二有點難度,現在才意識到,係統的任務要求分明是讓劉雨農必須獲得第二名。

第一名不行,第三名也不行!

意識到這一點,付宇才後知後覺,這項任務有多艱巨,多難完成!

接下來的路程,付宇也不刷汪玉龍的三項個人技能資料了,而是調出了劉雨農省賽時的烹飪視頻。

他看的很仔細,不過路程時間有限,一道菜的烹飪過程隻看到一半,就到地方了。

付宇卻沒有急著下車離開。

剛才雖然隻觀摩了並不完整的一段烹飪視頻,付宇卻發現了不少的問題。

可能是旁觀者清的緣故,付宇對於劉雨農在一些細節上的操作,發現了可以提升和改進的地方。

好在距離比賽還有幾天的時間,如果把握住了,倒是還有機會。a>vas>div>掃碼下載紅袖聯合瀟湘送福利 新人限時全場免費讀div>div>div>