第954章 到底是在謀劃什麼(1 / 2)

姚石的預想,遠比在座眾人想象的還要厲害!

這比董俊田的話,更讓眾人吃驚。

雖然預計的安排可能要推遲上一年,但是等一年之後,付宇再回來,那就是板上釘釘的主廚接班人了啊!

而且還要送付宇去進修!

其實美食圈子裡,各家店經常會派遣廚師去外地進修學習,目的是為了提高廚藝水平,順便學習一下其他地方的特色菜肴,了解和接觸一下各大城市現在比較流行的菜色和口味變化。

這也是為了讓店裡總能保持住新菜品的推出,讓顧客在用餐時有新鮮感。

如果能一時間引領當地美食趨勢,那麼也能大掙上一筆,賺得盆滿缽滿!

所以進修對於各家店而言,是一件一本萬利的事情。

姚石此時提出送付宇去進修,倒也不是什麼太過特殊的安排。

隻不過,姚石的意思,是隻要付宇進修回來,就直接讓他擔任主廚的接班人。

這是不是......太大氣點了!

雖然說是付宇現在非常優秀,很受重視,但畢竟還沒有真正參加全國賽圈的選拔。

如果成績確實優異,那麼今天所說的這些事情才會真正實現。

而且,就算付宇真的在這次全國廚師烹飪大賽上展露頭角了,在座眾人心裡也明白,即便是付宇被其他那些大飯店搶走了,也不可能獲得這樣的高待遇。

最多是擔任大廚的職位!

不過念頭在職位上打個了轉兒之後,開始有人察覺到了姚石突然讚同這件事情的動機!

畢竟,姚石才四十多歲的年紀,正是職業奮鬥的最佳階段。

按理說突然被老板安排了一位接班人,換了誰這心裡頭都得有點不舒服。

可是姚石此時這麼坦然,真是讓人百思不得其解。

不過,也正是因為姚石的反應實在太出人意料了。

所以大夥不自覺多想了一些。

早就有傳聞,說是姚石不打算在千裡馬長乾了。

畢竟人家現在經營著本市規模最大,生意最為紅火的音樂餐廳。

幾乎壟斷了本市所有的婚喪嫁娶大宗席麵承辦的訂單。

自己的生意做的風生水起,平時肯定事務繁忙,哪有這麼多閒暇時間來管理千裡馬後廚的大事小情?

如果前兩年,大夥或許還不會有這麼直觀的預判。

因為姚石向來不按時上班,一個星期到店的時間有限。

不過隻要店裡這邊遇到什麼事情,聯係他,姚石總會第一時間趕過來處理。

時間長了,大夥也早就習以為常了。

可是從去年下半年開始,姚石幾乎很少在店裡露麵了。

後廚這邊遇到什麼事情,也大都是遠程電話指揮。

所有的事情幾乎都轉手交給了趙猛和穀雲武進行處理。

分明是一副甩手掌櫃的態度。

這也讓大夥私下裡暗自猜測,這是準備要離職了吧?

畢竟換了誰有這樣的大家大業,還能願意勞心勞力的幫彆人經營飯店啊!

尤其是這兩年,眼瞧著姚石和老板董俊田明顯不像以前那樣關係親厚。

於是各種各樣的傳聞不脛而走。

想到之前的那些傳聞,眾人中有反應快的,這時候也察覺到不對勁了。

付宇要去培訓一年,等回來的時候,就提升為主廚接班人。

這個接班人......恐怕是真正意義上的接班吧!

等付宇一年後培訓回來,姚石還能在千裡馬繼續乾了嗎?

姚石向來跟趙猛親近,兩人好的跟親兄弟似的,到時候姚石走了,趙猛還會留在千裡馬麼?

如果留下的話,那麼主廚的位置肯定會交給趙猛吧?

現在卻突然提出要讓付宇接手?

姚石到底在謀劃什麼?

想到這裡,不少人都感覺自己呼吸變得急促起來。

如果店裡真的能將老店重修,那麼整個店麵的檔次就提升上來了。

而且工作環境也好了。

這是在座眾人都能受益的好事兒。

至於一年後,到底誰當主廚,好像關係也不大,畢竟天要下雨,娘要嫁人,廚師跳槽這種事情,想攔也攔不住。

趙猛聽見姚石的話之後,則是眼前一亮!

內心忍不住暗歎一聲:這手段,高啊!

趙猛看向姚石,兩人迅速交換了一個眼神。

隨後,趙猛忽然說道:“去進修的話,肯定受益匪淺,咱們店現在最需要這樣的人才培養,我讚成姚廚的提議!”

幾乎是他話音剛落,穀雲武也馬上附和道:“我也讚成,這個安排確實好!”

穀雲武說完,眼角餘光瞥了董俊田一眼,臉上笑嗬嗬的,心裡mmp!

能把付宇送去一年,對他而言是好事兒。

畢竟一年之後,待付宇學成歸來,誰能保證他還願意繼續回到千裡馬工作?

而且一年時間這麼長,誰又能預料到未來會發生什麼事情?

把對自己威脅最大的對手送走,對於他而言,最起碼這一年的時間是安穩了,到時候有的是時間和機會慢慢謀劃。

眼瞧著後廚三位大小領導都發話了。

在座的其他人也陸陸續續的開始出聲表態:“我也讚成!”

於公於私,姚石的提議出發點非常好。

而且老板都沒發話,這就算是默認了吧?

既然這樣,為什麼要反對?

再說了,一年之後,哪怕付宇接手當上了主廚,那又怎麼樣呢?

飯店該營業還是會照常營業,什麼都不影響。

董俊田因為氣怒攻心,影響了反應速度,就慢了這麼幾秒鐘的時間,場上形式已經失控了。

姚石趁熱打鐵,等開始有人附議後,馬上對著董俊田說道:“老板,我提議可以將這件事情做為咱們店今年發展規劃的重要項目執行,具體的培訓事宜,等散會後,我再詳細跟你進行彙報。”