音樂餐廳有一道特色烤鴨，每天供不應求。
付宇過去的時候，專門負責烤鴨的師傅陳晨正在烤爐間裡忙碌。
他腳步未停，直接左拐，走到了烤爐間旁邊的儲物室。
儲物室因為大門把手壞了，所以門鎖上插著鑰匙，平時想要進去，就需要直接擰著鑰匙開門。
當時陳晨曾說過，音樂餐廳打算等過了五一小長假，就開始進行分層停業整修，到時候這些門都會統一換新。
好在現在還沒有開始施工。
付宇站到儲物室門前，伸手握住鑰匙，同時選擇使用之前完成任務後獲得的那把教學實踐課堂鑰匙。
這是一把自選課堂鑰匙。
付宇之前剛獲得的時候，還曾一度糾結過到底該在分類繁多的各種烹飪品類中選擇哪一種，現在倒是不再糾結了。
他直接激活了拔絲技能教學實踐課堂。
付宇推開門，鎮定的走進了係統提供的教學實踐課堂。
叮！已開啟“拔絲”教學實踐課堂，請通過模擬空間進行學習，學習順利結束，可獲得獎勵：個人技能“拔絲”高級】
拔絲：就是指將糖熬成能拔出絲來的糖液，包裹於炸好的食物上的成菜方法】
拔絲分為：乾熬，水熬、油熬、油水熬。】
從教學實踐課堂出來，付宇重新將儲物室的大門關好，轉身往回走。
進入教學實踐課堂學習和直接獲得高級技能是兩種完全不同的技能掌握狀態。
直接獲得高級技能，就像是學會了武功招式，而進入教學實踐課堂則是仿若修煉了內功心法，將武功招式徹底融會貫通。
這回應該沒問題了！
付宇轉頭看了眼忙碌工作的陳晨，並沒有特意打招呼，快步趕回了後廚。
他一邊走，一邊在心裡迅速安排了一下藥膳席烹飪的菜肴順序，並將具體的操作步驟進行了詳細的計劃。
確保每一步操作都精確到細節。
每一個細節，都精準的把握住。
付宇回到後廚，張振趕忙迎上來，關心問道：“付廚，你去烤製區做什麼？”
付宇信口胡謅兒：“哦，我去問問陳廚炒糖色的問題。”
張振一愣，炒糖色？
拔絲確實會需要炒糖色的操作，但這不是必要操作嗎？
還得特意去詢問一下？
這是準備現學現賣啊？
想到這裡，張振的好奇心已經完全被吊起來了。
他特彆想看看付宇一會兒打算怎麼做這道拔絲玫瑰。
柳廚一直關注著他們這邊的動靜，聽到付宇的話，忍不住問道：“付廚，你在哪兒學的這道拔絲玫瑰？”
用玫瑰做食材，在北安當地並不流行，聽說最多的無非是花茶和南方的特產玫瑰餅。
打從聽說付宇要做一道名為拔絲玫瑰的藥膳，柳廚就特彆好奇，這到底是怎樣烹飪的一道菜肴。
他竟然聞所未聞，而且隻憑借想象，實在很難勾勒出這道藥膳的全貌。
付宇笑了笑：“我現在每天都會跟著師傅學廚，師傅也確實對我青睞有佳，經常指導我烹飪，手把手教我做一些私房特色菜。我就將私房菜的做法運用到了藥膳烹飪當中，自己研創了一些比較特彆的菜式。”
柳廚聽著付宇說完，愣了一下，沉默了。
他完全是下意識的看了眼正在廚台前悶頭忙碌的徒弟周業鬆。
其實不光是周業鬆，他不禁仔細回想了一番，自己當年跟在師傅身後學廚的時候，都在乾什麼？
怎麼人家就能既學廚藝，又同時完善另一項烹飪領域的技能？
人和人真是不能比啊！
很快，所有需要用到的食材全部準備完畢，付宇開始逐一進行檢查。
同一時間，音樂餐廳貴賓室，姚石快步走出來，一路趕到前廳，就看到了正站在前台的李赫。
北安廚師學校每年都會培養出大批的優秀學員，為了給學員們分配畢業後的合適實習崗位，校長李赫和本市的一些大中小型飯店老板都有著非常密切的聯係。
千裡馬飯店之前招聘後廚實習人員時，就是跟李赫合作。
飯店為廚師學校的學員們提供實習以及工作的地點，而廚師學校則派遣培養出來的優秀學生為飯店填補人員空缺。
這是互惠互利的好事兒。
姚石開始經營音樂餐廳之後，也跟李赫私下裡達成了就業協議合作單位的約定。
李赫這次過來，就是準備跟姚石商量一下具體的學員安排人數，以及人員的選配方案。
畢竟學校這邊派過來的人手，音樂餐廳後廚也不會全員收留，會進行一些合理的篩選。
當然了，這也需要李赫提供優秀學員的資料，以及在校表現的成績以及各種學習履曆證明。
姚石朝著李赫大步迎過去，到了近前，忙笑著招呼道：“李校長！您來了！”
李赫也笑嗬嗬說道：“你這邊的事情都忙完了？真是給你添麻煩了，主要是我這邊需要提前將人選核實確定好，才能和其他家飯店溝通具體的人員安排數量。”
姚石點點頭：“我知道您這邊著急，所以處理好離職的事情之後，馬上第一時間同您聯係約好了今天見麵談這件事情。”
李赫一愣，驚訝道：“你離職了！？從千裡馬？”
李赫雖然是廚師學校的校長，但也算是半個圈裡人，對於姚石和千裡馬飯店的關係，還是聽說了一些。
姚石笑笑：“對，以後我就準備專心經營這邊了。”
李赫點頭：“也好，要不然你還得兩邊兼顧，以後專心乾事業，就憑著你的能力，肯定能有特彆好的發展。”
兩人客套一番之後，李赫提起了正事兒：“我這次準備給你們店派送5名優秀學生過來實習，這5人裡麵，有兩名都是帶班老師力薦的好學生，廚藝基礎非常紮實，而且很聰明，比較有天賦！”
說著，還特意強調：“你放心，這幾個孩子真的都特彆好，見到人你就知道了。”
姚石一聽，不由笑道：“你們學校培養出來的優秀學生向來都特彆好，遠的不說，就說付宇，那真是一位太優秀的年輕廚師了！我對你們學校培養的人才非常有信心，也相信你們的眼光。”
李赫也笑了：“付宇那孩子確實很不錯，說起來，我還真有一陣子沒瞧見他了。”
姚石說道：“他現在就在店裡呢，我們店推出的藥膳席就是他負責掌勺。”
李赫一聽，不由驚訝道：“是嗎？我能去瞧一眼嗎？”
姚石點頭：“當然了，我現在就陪您過去。”(本章完)