第1039章 自由轉職憑證的安排(2 / 2)

不光是他,在場的幾位領導已經把所有的期望,寄托在了千裡馬後廚烹飪的這道菜肴麵。

從落座,就開始談論投資的事情,飯局過半,這話題也聊的差不多了。

挨坐在謝子揚身邊的領導隨口問道:“謝總聽口音不是我們這邊的人吧?怎麼還知道江水燉活魚這道菜?”

謝子揚聞言,不由笑道:“確實不是,我年輕的時候,曾跟著家裡人過來這邊旅遊,也是那會兒在江邊遊覽的時候,碰巧遇到捕魚的漁民,跟著人家蹭了一頓飯,當時吃的就是這道江水燉活魚。”

領導點點頭,笑著說道:“那就難怪了,我在北安生活多年,現在飯店裡早就沒有這道菜了。剛才聽你提起來,倒是想起了以前的時候,那會兒江邊的幾家老館子還有這道菜,做的也非常地道。”

謝子揚確實有很多年沒有來過北安了,這一次是因為有意向投資,這才親自過來視察。

之前一直忙著工作,也沒顧吃喝,現在該了解的都了解了,正事辦的差不多,這才開始留意起北安當地的風土民情。

這家千裡馬飯店是家百年老店,他當年過來這邊旅遊的時候,還在本地人的介紹下過來品嘗過特色菜肴。

沒想到這次又能有機會過來這家店。

可能是吃到了當年品嘗過的菜肴,觸景生情,突然就記起了那會兒在鬆花江邊吃過的江水燉活魚。

記憶中那江魚的滋味特彆鮮美,冷峭的春風中,躲在粗壯的柳樹下麵,看著漁民就地搭灶,烹魚。

那一口熬成奶白色的魚湯喝進去,不光驅走了身體的寒意,而且味道鮮美、芳香純正。

以著謝子揚的身家還真是鮮少有能讓他輕易動容的美食。

但此時回想起當年嘗過的味道,彆說,還真挺懷念。

他由衷說道:“千裡馬飯店也是當地的百年老店了,不知道他們這邊後廚的手藝是不是還像當年那樣地道兒。”

挨坐在旁邊的領導一聽這話,忙說道:“謝總啊,這一點你可以放心,他們家做菜的廚子還是以前的老人,手藝還在呢!”

謝子揚一聽,不由越發的期待起來。

他們這邊正聊著天,包廂有服務員敲門進來!

服務員身後跟著傳菜員,兩人一前一後走進屋。

服務員笑盈盈的報菜名:“江水燉活魚菜了!”

在座眾人一聽,紛紛轉頭望過去,就見一份寬沿的砂鍋被擺放到餐桌。

而當看清楚這道菜的擺盤之後,幾乎是所有人都明顯眼前一亮!

冒著熱氣的奶白魚湯掩映在茂密的裝飾垂柳下麵,盤踞在湯裡的江魚頭尾完整,襯著嫩綠的柳葉,瞧去特彆有意境。

“喲!這菜做的挺藝術啊!這柳樹是怎麼做的?看著跟真的一樣!”

同桌的有離的稍遠一些,一眼看去,這裝飾的柳枝簡直栩栩如生。

菜肴被轉到謝子揚麵前,他忍不住伸頭仔細端詳。

近距離觀察,才會發現,原來這柳條應該是炸製而成的,要不是粘在麵的蔬菜葉子略顯粗糙,這一簇垂柳簡直就像是塑料做的玩具模型一樣。

也不知道是不是因為這柳樹給人的衝擊力太強,再看向砂鍋中盛放的魚湯時,竟然有種難以言喻的親切感。

謝子揚突然就記起了當年招待自己的漁民,當時那人笑著喊他一起吃飯。

架簡易爐灶的銅盆裡,煮著鮮嫩的江魚,湯水也是奶白色,風吹過,柳條輕輕擺動。

當時的柳葉才剛冒芽,看著也是這樣星星點點的。

彆說,這整的擺盤造型,還真挺寫實!

領導招呼道:“這菜做的不錯啊,謝總,你快嘗嘗味道怎麼樣?”

謝子揚就笑了,點點頭,率先拿起湯匙盛了半碗湯,又撈了一塊魚肉。

魚肉非常鮮嫩,湯很清淡,但滋味挺濃鬱。

也不知道是不是因為剛吃了不少口味偏重的菜肴,此時喝點清淡的鮮湯,反而覺得胃裡特彆舒服。

謝子揚滿意的點點頭:“廚師手藝確實好,做的很地道,你們也嘗嘗!”

說著,將桌子轉起來,在座眾人紛紛品嘗起來。

同一時間,一輛私家車開進了停車場。

車子停穩後,董俊田匆匆忙忙下了車,一邊按鎖,一邊接電話:“怎麼樣了?人還沒走呢吧?”

“我馬到店了,在停車場呢,還有三分鐘吧!”

董俊田一路小跑著趕到飯店,高文晶已經等在門口了。

看到他過來了,高文晶趕忙迎前:“老板!您來了!”

董俊田點點頭,腳步不停,邊走邊問:“這個巧啊!要不是他們過來,我都準備在那邊再住一天了。”

董俊田有親戚家辦喜事,他剛吃完席,還打算再留一天熱鬨熱鬨,結果接到宣傳部領導的電話,讓他在店裡給安排個包廂用來接待投資商。

董俊田人不在店,趕忙先打電話把事情安排下來,再匆忙開車往回趕。

他這親戚家在外縣,一路疾馳回來,也足足用了將近兩個小時。

隨口抱怨了一句,董俊田問道:“他們還吃著呢?”

高文晶跟在後麵往前走,聽到問話,連忙說道:“吃著呢!”

董俊田關心問道:“還順利嗎?”

高文晶如實彙報道:“他們來了之後,後廚這邊趙廚和穀廚張羅了一桌席麵,完菜後,有顧客又加了一道江水燉活魚,讓後廚這邊烹飪。”

董俊田一愣:“江水燉活魚?店裡也沒有這道菜啊?後廚那邊怎麼處理的?”

高文晶解釋道:“最後是付廚接的單,菜已經烹飪完端桌了,剛才瞧著顧客已經吃了,好壞的也沒說什麼,應該是沒什麼問題。”

董俊田這才鬆了一口氣,菜都桌了,那應該就是應付過去了。

他特意去了一趟兒104包廂,站在門口瞅了一眼,見裡麵的人正在吃飯交談,於是又悄悄離開。

董俊田叮囑高文晶務必服務好顧客,這才轉身去了後廚。

看到老板過來了,趙猛和穀雲武等人紛紛打招呼。

董俊田笑著應下,關心問道:“104包廂加菜的事情,我聽說了,你們這邊應對的很好。”

說著,看向付宇:“尤其是付廚,這道加菜是你接的?”

付宇點點頭:“對,應該烹飪完菜了。”

董俊田笑了笑:“那就好,辛苦了。後廚這邊有你們三個人在,我真是太省心了!”

他誇讚了幾句,就招呼著其他人該忙什麼繼續忙,隻特意過去了付宇的廚台前。

董俊田笑著說道:“這道江水燉活魚不是咱們店菜譜的菜肴,難為你還真給做出來了。”

付宇連忙說道:“主要還是趙廚幫著指點,我就是按照正常的清燉魚做的不過為了更符合意境,又特意加了些擺盤的裝飾。”

董俊田看著付宇,讚許道:“付廚,你做的很好,你也很優秀,遇到事情能挺身而出去解決,隻這一點,就非常不錯!今天的事情,你辛苦了!”

付宇:“這是我應該做的。”

董俊田在後廚裡轉了一圈,又趕回了前廳。

他特意等在104包廂門口,瞧著裡麵的人吃的差不多了,這才進去打了個招呼。

上一頁 書頁/目錄 下一章