相比於姚石離職時在北安小範圍圈子裡瘋傳了一陣,付宇這邊則消停不少。
一方麵是他沒特意對外宣揚,每天還是在按部就班的接單工作。
另一方麵則是店裡對底下的人多有約束,禁止對外提起這些事情。
飯店後廚人員流動大,並不是一件好事,會讓顧客覺得菜肴質量失去了保障。
尤其是千裡馬向來推行老顧客點餐,現在短期之間接連走了一位主廚,一位大廚,真要是傳出去了,影響確實不太好。
不過,畢竟沒有不透風的牆。
音樂餐廳那邊突然中斷了藥膳席的定製接單,頓時在美食圈裡引起了不小的哄動。
隨後千裡馬這邊或多或少的還是受到了一些影響。
甚至偶爾會有顧客在點餐時,特意打聽店裡廚師的情況。
董俊田無奈,當即召開會議,讓店裡的管理人員回去注意約束手底下的人,這樣的輿論一定要重視起來!
並且要告知全店人員,這一類的消息絕對不許外傳。
畢竟千裡馬向來以百年老店著稱,結果後廚的掌勺師傅都是新人,這名頭也就快掛不住了。
此時距離付宇正式離職隻有兩天的時間了。
劉雨晴每天在家歡歡喜喜的購物,張羅整理帶去送給付爸付媽的禮物,還有自己準備帶去首都的各種用品。
付宇反而逐漸清閒下來,手頭的工作陸續交接出去,老顧客的點餐由趙猛和穀雲武自行安排。
張金玉也挪到了趙猛手底下,開始打雜磨合。
店裡這邊的老顧客點餐單,付宇能推的都推了。
不過這上門服務的活,又是點名讓他去,趙猛和穀雲武一合計,還是讓付宇去吧。
趙猛對於這些非常隨意,多接兩單,少接兩單沒什麼。
穀雲武則是由衷覺得付宇這小子很懂人情世故。
馬上就要離職了,能提前將老顧客接單讓出來,這小子非常會做人。
對方做的到位,他這邊多少也得有點表示。
不過是一份上門服務的活,讓出去還個人情也不錯。
付宇仔細看了一下上門服務的點餐單內容,二十道菜兩道湯,主食點了五份海鮮麵,以及五份海鮮粥。
大席麵啊,應該是家庭聚餐活動。
地址就在百貨大樓中心街上的龍海大廈。
這一家人倒是挺注重養生,點的都是些口味偏清淡的菜肴。
除了蒸,就是煮,一道過油的炒菜也沒有。
坐車過去顧客家的時候,張金玉挺興奮的八卦:“顧客家的條件一準差不了,我之前就聽說過,這些有錢人都特彆注重養生,太鹹太辣的都不吃。”
孫偉笑著搭話:“那肯定的,能住在龍海大廈,肯定不是一般人!”
兩人一路熱絡攀談,不時還問付宇一句,氣氛非常融洽。
付宇對此不置可否,顧客家條件如何他並不關心,隻要廚具齊全,不會影響到烹飪就行。
他見張金玉一臉喜色,不由也笑了笑。
自從前兩天趙猛將張金玉正式調到身邊幫廚,這小子就美的不行,一掃之前的沮喪情緒,每天都特彆有乾勁兒。
今天也是付宇特意跟趙猛打了招呼,把張金玉帶出來做上門服務。
兩人搭檔了小半年,相處的又非常不錯,眼下付宇要離開了,就想著能照顧一回是一回。
張金玉樂壞了,他自己心裡清楚,這也就是付宇願意帶著他,以後跟在趙猛身邊,像這樣的輕鬆活可是輪不到他頭上了。
於是對付宇不由越發感激。
等到了顧客家,進了門,這才知道原來今天用餐的主角是一位產婦。
難怪點的都是些清淡的菜色。
不過顧客家裡也確實條件非常好,屋子裝修的很高檔,廚房尤其寬敞,家裡還有保姆。
聽說他們店裡這邊派了廚師和打雜的小工過來,顧客一家特意給保姆放了假。
今天是產婦生完孩子出院的日子,一大家子人都過來了。
除了兩家的父母之外,家裡的姐妹兄弟也都來了。
顧客家寬敞的幾間屋裡,裡裡外外足足有十來口人!
付宇穿著一身乾淨的廚師服,初見麵收斂含蓄,向顧客一家點頭問好,很端莊穩重。
客廳非常寬敞,沙發上坐著一排人,裡麵敞開的門內不時傳來小孩子笑鬨的聲音,通向廚房的牆邊擺著一盆開滿了花的金桔。
訂餐的顧客是孕婦的老公,姓章。
他妻子生產完在醫院住夠日子,今天出院,兩家人都齊聚過來,準備好好慶祝一下。
“廚師,這菜你看看沒問題吧?我們不能吃刺激重口的菜,越清淡越好。”一個看上去六十歲左右的阿姨非常關切的問道。
“對啊,我就說讓小王掂量著做一桌菜就行,她剛生完孩子,還得喂奶呢,吃東西可得忌口,要不然這孩子吃什麼啊?”
“就是,廚師,你幫我們再瞧瞧啊,這菜點的還行嗎?”
章老先生聽不下去了,出聲說道:“這菜都是以前吃過的,非常清淡,沒問題!”
章老太太頓時不樂意了:“飯店做的東西,再清淡調料放的也重!哺乳期哪能什麼都亂吃啊!我就說彆聽她的,你們非不同意,還什麼產後抑鬱,我這也是為了她好,為了孩子著想啊!”
親家老太太也跟著附和:“確實,我這女兒從小慣到大,太任性了,這時候哪能什麼都可著她性子來,還想吃海鮮,吃千裡馬,等她過了哺乳期,愛吃什麼,誰攔著她呀!”
涉及到母子身體健康的事情,兩位老太太意見非常一致。
產婦還處於哺乳期,正是最金貴的時候,結果非得任性想要吃千裡馬的海鮮菜。
章先生趕忙為妻子說道:“她生孩子遭了那麼大的罪,孕期又忌口了這麼久,現在總算生完了,就想吃這個。她想吃就讓她吃吧,咱們點的菜都很清淡,而且又是在家裡烹飪,沒什麼可擔心的。”
章老太太眉頭緊蹙:“誰懷孕不是這樣的?我當年生你的時候也沒少遭罪,可是這月子期多關鍵啊,哪能胡亂吃東西?她這是當初懷著孩子孕吐嚴重,所以才吃不下東西。
都是當媽的人了,再吃不下,為了孩子,也得逼著自己吃啊!”
產婦這一胎懷的非常辛苦,孕期的時候孕吐嚴重,什麼也吃不下,把胃也給熬壞了。
現在生產完,又麵臨著哺乳期,偏偏她沒胃口,什麼也吃不下。