煲魚湯！
我這是要開始進入煲湯領域了嗎？
想到這裡，付宇頓時內心一喜。
因為無論是紅案還是藥膳，烹飪時煲湯的比例還是很大的。
而煲湯對於廚師來說，無疑是一項很難得的技能。
湯品在飯桌上屬於是不可缺少的菜肴，甚至就算簡單的吃頓飯，人們也都會習慣搭配一道湯。
而對於愛喝湯的人而言，更是成了飯桌上的關鍵菜品。
雖然老家那邊對於湯的品質要求並不高，但無論是價格低廉的雞蛋番茄湯，還是定價昂貴的各種高檔海鮮湯，都會有人點。
而他原本手頭就有一套部分湯品的烹飪詳解任務獎勵，再加上這份煲魚湯的技能，兩者相結合，想來在這一塊兒的烹飪應該可以手到擒來了。
因為這一份意想不到，又非常具有實用性的獎勵，讓付宇整個下午的心情都特彆好。
楊鳴看在眼裡，心中越發感歎，都說真人不露相。
付宇平時跟在自己手底下幫廚，除了很細心很勤快，還真是瞧不出有什麼太大的本事。
他若不是今天遇到了這樣的難題，付宇好心幫著解決，也不會露相。
楊鳴心裡越發念付宇的好，也開始真心接納了這個新來的小組成員。
第二天一早，李東序剛到後廚，就被楊鳴拉著細細說了一遍昨天發生的事情。
楊鳴特彆感慨：“李廚，你能想到嗎？他做的這道炸魚醬，操作方法跟你的簡直就是一模一樣！”
李東序說：“那是不可能的，這炸魚醬可是我的拿手絕活，外人沒瞧見過，怎麼可能掌握我的烹飪技能？”
楊鳴說：“真的，就算是細節方麵的操作有些出入，但他那一手烹飪技能簡直太地道了，昨天要不是有他在，我還真是不知道該怎麼應對了。
炸魚醬多難做，咱們後廚能做這道菜的也就是你和徐廚他們，像我這樣的根本不敢挑戰，那味道做出來就不行。”
楊鳴分析道：“先不提他是不是完全跟你的烹飪技能一樣，首先他能做出來這道菜，顧客吃後，也沒挑出什麼毛病，你就說他厲害不厲害吧？”
李東序腦子裡一琢磨，嗯，能把這道菜做好了，那確實挺厲害。
楊鳴跟李東序進諫：“付廚這來頭估計不小啊！這麼年輕就能有這樣的烹飪水平，他師從誰啊？幾歲開始學廚？聽說千裡馬飯店也是家百年老字號的館子，看來也是個臥虎藏龍的地方！”
李東序是厚道人，搖頭說：“你管他是什麼背景，師傅是誰呢！彆跟保潔那群大娘似的議論這些。”
楊鳴心裡有盤算：“李廚，你這彆是真的請回來一位名廚吧？跟咱們老板的關係還挺鐵的，這樣的人物你能直接拉到咱們小組裡，你是真有本事。”
李東序皺眉一揮手：“行了，哪兒來的這麼多廢話，乾活吧你！！”
當然，李東序嘴上沒說，心裡頭卻是把楊鳴的話都給聽進去了。
付宇露的這一手不光博得了楊鳴的好感，也讓李東序對他越發的欣賞。
趁著上午備菜的時候，李東序特意叫上付宇去做小菜的醃製。
兩人忙碌著一起將所有的小菜補充完。
李東序忽然轉頭看著付宇，問道：“小付，你這段時間在後廚適應的怎麼樣？”
李東序其實一直都有這個顧慮。
付宇的確很優秀，但是初來乍到一個全新的工作環境，再好的苗子也需要一個適應的過程。
旗艦店這邊有很多精英，都是從總店那邊培訓好帶過來的，還有從其他店選拔的優秀人才。
大家一起工作磨合多年，彼此非常了解，也特彆有默契。
李東序打從一開始就有些顧慮，擔心付宇來了之後，會打破眼下這種平靜而和諧的工作氛圍，不利於小組的磨合。
所以他特意讓付宇跟著楊鳴，一方麵是楊鳴性格不錯，又對付宇印象很好，另一方麵則是跟在楊鳴身邊，更容易接觸到其他的小工，這樣可以讓付宇跟著熟悉一段時間，好好摸索適應。
這樣的安排確實非常周詳，但同樣也很考驗人。
付宇是老板劉永平請來進修的優秀人才，又剛拿了全國廚師大賽冠軍，自身帶著光環。
這樣的人過來後廚，正常情況下，肯定會受到優待。
可是現在卻被派遣著跟在掌勺廚師身邊打雜，一熬就是半個來月。
李東序觀察了這麼長時間，非但沒有在付宇的臉上看到一絲不耐煩，反而發現這個年輕人在熟悉工作環境的同時，表現的特彆踏實勤懇，根本不像是一個年少得誌應該有的桀驁樣子！
而且付宇的性格確實非常好，短短的時間裡，就跟他手底下的幾個人都混熟了，但凡是私下裡提起付宇，大夥都是一片誇讚聲。
李東序對付宇的表現很滿意，這其實也是他初始的目的，希望付宇能沉澱下來，好好學廚。
李東序原本就對付宇印象越來越好，此番聽了楊鳴的話，更是轉了心思，越看付宇越順眼，越瞧越覺得小夥子的確是個不錯的人才。
付宇乍然聽到李東序這麼問自己，內心也是非常竊喜。
畢竟馬上就要到日子去參加科技展美食活動了，而李東序這邊卻遲遲沒有安排，眼下應該就要談這件事情了吧？
想到這裡，付宇趕忙說道：“挺好的，感覺和北安那邊還是有很大的差距，不論是後廚的工作流程，還是菜肴的烹飪操作和手法方麵，都非常值得學習和借鑒！
而且這裡的顧客幾乎都是全國各地彙聚而來的，顧客對於飲食方麵的一些需求也比較高。”
李東序點頭：“嗯，確實是這樣的。”
認同的附和了一句之後，李東序看著付宇，認真問道：“現在你對於後廚這邊的工作流程基本上也算是熟悉了，跟小組的成員也都相處了這麼長的時間。
你有信心這次隨組一起去參加美食展銷活動嗎？
不僅是跟著一起烹飪掌勺，包括獨立接單，獨立接待顧客，獨立負責解決一些突發情況等等.”
付宇內心一喜！
終於可以脫離實習期了嗎？
不得不說，這裡的客源確實比千裡馬那邊要多，而且最關鍵的是菜肴的品類和顧客點餐的備注要求，相比千裡馬來說強度要大多了。
也正是因為這樣，付宇非常珍惜這一次難得的進修機會。
他果斷的說道：“有信心！”
李東序滿意的點點頭：“行，今天晚上下班之後，你跟著其他人一起收拾好需要帶走的東西，明天一起去活動會場進行安頓布置。有什麼問題隨時找我就行，具體的工作內容，到時候我再安排！”
付宇頓時驚喜極了！
這麼快就能去參加活動了？
付宇咧嘴一笑，內心興奮不已，是時候表演真正的技術了！(本章完)