付宇晚上回到住處，自己把臟衣服洗了，還簡單收拾了一下屋子裡的衛生。
全部弄完，也才剛晚上八點半。
他換上衣服，準備去超市采買一些生活用品。
可是剛要出門，就接到了李東序打過來的電話。
付宇有些驚訝，自從到了福成醇進修，除了工作時間，平時還真沒和李東序打過交道。
也不知道他突然聯係自己是有什麼事情。
付宇接通電話：“李廚，找我有事兒？”
李東序是個爽直的性子，對於自己認可的人，更是有什麼說什麼。
他想到老板劉永平的話，索性有話直說。
“小付啊，剛才晚上臨下班的時候，活動中心的管副主任過來了。
這一次檔口烹飪的席麵，他們招待的內蒙顧客非常滿意。
現在消息傳開了，其他的科技公司代表跟活動中心這邊反應，要求以後的接待，都把席麵定在咱們檔口，而且點名想要品嘗你做的那道羊蠍子鍋。”
付宇一聽，頓時眼前一亮。
他原本正犯愁50份大席麵點餐單要多久才能完成呢？
付宇還想著是不是需要跟劉永平溝通一下，沒想到李東序這邊直接就找上門來了！
以著活動中心宴客的標準，那肯定是桌桌大席麵啊！
付宇嘴角的笑容剛綻開，就聽著李東序繼續說道：“你放心，每一份羊蠍子鍋烹飪的席麵，我們都會按照店裡的提成獎勵算錢給你！”
竟然還有額外的錢拿！
付宇頓時笑出一口整齊白牙：“行啊，李廚，沒問題，這道羊蠍子鍋的烹飪就交給我吧！”
李東序心裡頭對付宇越發的滿意。
年輕人就應該這樣有乾勁兒，不怕苦不怕累，而且凡事不要太計較。
接下來幾天時間內，活動中心開始陸續到福成醇檔口定製招待席麵。
李東序帶領後廚人員兢兢業業的完成每一份定單烹飪。
原本後廚這邊預計每天最多也就兩桌招待席麵預訂。
結果活動中心那邊除了第一天訂了三桌席麵，餘下幾乎每天都能達到四到五桌。
這樣的烹飪機會對於福成醇檔口而言，是一件十分榮耀的事情！
能夠跟活動中心的領導打好關係，對於今後檔口的工作都會非常有利。
而且不少媒體也會跟到用餐區進行美食推廣宣傳，哪怕沒對後廚進行拍攝，但隻是錄製過程中提到福成醇檔口，甚至是拍攝到桌麵上造型精美的菜肴，那對於飯店本身也是一種非常好的推廣宣傳。
另外，這對於後廚的其他人而言，也是一次特彆珍貴的機會。
不但能夠近距離的觀摩李東序烹飪店裡的特色菜肴，而且還能看到付宇掌勺做羊蠍子鍋。
這太難得了。
最為受益的當屬幾位幫廚。
付宇也很珍惜這一次的觀摩機會。
隻要李東序掌勺，他但凡能騰出手，就會馬上湊過去學習。
眼瞧著付宇這麼努力，就連楊鳴和王海威也不由產生了危機感，哪怕明知道付宇將來不會留在福成醇，但還是受到了影響。
這種熱烈的學習氛圍，很快帶動了所有人日常工作的情緒。
楊鳴和王海威如同付宇一樣，每天大多數的時候除了接單掌勺之外，就是輪換著觀摩付宇和李東序烹飪掌勺。
即便手上有工作離不開廚台觀摩，也會時不時的遠遠瞧一眼，不自覺的開始模仿烹飪的操作姿勢。
下午難得的休息時間，這些人也不著急抓緊時間假寐養神了，紛紛聚集在一起討論觀摩烹飪的心得體會。
晚上提前下班回家以後，也是複盤白天交流的烹飪經驗。
而這種激昂的學習熱情帶動了工作效率，後廚上菜速度快，服務員少了催菜的麻煩，心情好了，待客時也越發熱情周到。
活動中心有專門負責美食區的監管人員，每天巡查時，其他檔口都會出現這樣那樣的問題，隻有福成醇從上到下表現優異，一次都沒有受到批評和警告。
劉永平得知了這件事情，特意讓采購送了幾箱新鮮的荔枝、芒果和西瓜過來檔口作為獎勵！
大夥吃到了新鮮的水果，得到了老板的表揚，一時間，都覺得原來積極上進是一件如此幸福和快樂的事情！
周五的晚上，福成醇飯店的掌勺廚師周俊打通了楊鳴的電話。
“大楊，下周一去老味閣觀摩的活動，後廚這邊是你帶隊吧？”
楊鳴頓時愣了一下，這幾天他實在是太忙了，除了忙著掌勺，還要顧著學習，腦子裡壓根沒存其他的事情。
下周一去老味閣觀摩的活動是國家美食協會籌辦的，每月一次，組織幾家在當地小有名氣的飯店，派遣優秀的後廚人員去指定的地方進行觀摩。
這個月輪到老味閣待客，被選中的幾家飯店還是比較重視的，不過既然是去交流烹飪廚藝，一般派的都是後廚非常有潛力的員工。
算是一次小型的烹飪交流活動。
像這種活動，福成醇一般都是派掌勺廚師參加。
因為老味閣做烹飪展示的也都是店裡的掌勺廚師，大師傅根本不可能上灶，所以這樣的活動一般都是選店裡比較有潛力的年輕廚師參與。
楊鳴想了一下，說道：“這次的活動我不去了，這幾天實在太忙沒時間。”
周俊有些驚訝：“不去了？大楊，這次的交流活動可不一般，聽說何捷的大徒弟要做表演展示，到時候會烹飪一道老味閣店裡的特色菜肴，重點是燉煮的火候掌控會有新的調控標準發布。”
楊鳴一聽是關於燉煮的火候掌控，頓時也是有些猶豫。
老味閣最出名的就是燉煮類菜肴，同樣的一道菜品，其他店燉煮出來的滋味總是略微遜色一些。
哪怕食材和調料都備齊了，其他人就是做不出老味閣那樣的滋味。
圈子裡的人都知道，老味閣在培養後廚人員時，最關鍵的就是火候掌控。