付宇烹飪的時候，楊智超一邊留意著做好幫廚的準備，一邊認真觀摩著烹飪操作。
晚上接了一單羊蠍子鍋，不是活動中心領導的點餐，不過顧客應該是從哪兒聽說了這件事情，直接要求點這道菜。
服務員過來後廚詢問之後，為顧客下了單。
付宇烹飪羊蠍子時，詳細指點了楊智超在火候掌控方麵的技巧。
楊鳴那邊食材上了蒸鍋，剛好騰出手，瞧見付宇這邊在做羊蠍子鍋，於是也湊了過來觀摩。
付宇習慣性指導楊智超，他說的詳細，楊智超聽的認真。
楊鳴發現付宇正在指導的是關於火候掌控技能的操作，頓時來了興趣，叮囑幫廚看鍋，自己也不急著回去掌勺了，就擠在廚台前麵，跟著楊智超一起觀摩學習。
這一幕，剛好被帶進後廚的幾人瞧個正著。
晚上六點多的時候，何捷帶著徒弟張弛趕到了科技活動展，等找到美食區福成醇檔口時，一眼就看到劉永平正同一個身材矮胖的中年男人熱絡攀談。
離近了，這才認出來，中年男人原來是東來順的大廚魯占龍。
東來順可是首都當地一家非常有曆史的老字號名店，後廚的師傅都是一代代傳承下來的，真正采眾家之長，苦心鑽研羊肉菜品的製作技藝。
東來順在爆、烤、涮的基礎上逐漸總結出一套具有獨家風味的溜、炸、扒、炒等烹調技法，經營的菜品日益精美。
在首都，老味閣和東來順的口碑相仿，兩家大廚在圈子裡的地位原本也不分上下。
隻不過何捷近幾年開始頻繁參加圈子裡舉辦的各項活動，都拿到了非常好的名次，連帶著將老味閣廚師的地位也拔高了幾分。
何捷認識魯占龍，兩人還曾私下裡約過飯。
眼下突然看到魯占龍，何捷還有些驚訝。
魯占龍是位非常傳統的廚師，自小跟在師傅身邊學廚，長大後留在店裡當廚師，一乾就是三十來年。
東來順從不外聘廚師，都是師徒傳承，從小工到大廚，全是拜的同一位師祖，真正的一脈傳承。
魯占龍為人低調，雖然名聲赫赫，卻向來很少同外人接觸。
今天突然過來福成醇檔口，應該也是聽說了羊蠍子鍋的事情，特意前來探個究竟。
何捷帶著徒弟張弛上前打招呼，剛好幾個人彼此都認識，少了很多麵子功夫。
互相打過招呼後，大家直奔主題，想要進入後廚觀摩付宇烹飪羊蠍子鍋。
李東序事先接到了劉永平打過來的電話，對此早有安排，於是很熱情的帶著他們過去了後廚。
不過這個時候，後廚正是接單忙碌的時候。
李東序帶著人進了後廚，一路示意其他人稍安勿躁。
大夥雖然事先不知道情況，但眼瞧著李東序親自陪同人員過來，於是所有人都打起精神，認真做著手頭的工作，一切井然有序。
付宇正忙著烹飪，注意力全在鍋裡的食材上麵，他指導了楊智超和楊鳴火候掌控烹飪的技巧，就開始做烹飪演示。
三個人，一個仔細操作，兩個認真觀摩。
都挺投入，一開始並沒有察覺有人過來了。
還是李東序帶著人走到廚台近前，付宇這才得知何捷一行人想要認識自己的事情。
李東序為大夥做了介紹。
聽說跟在付宇身邊的兩個人，一個是小工，還有一個竟然是掌勺廚師，就連何捷和魯占龍都是一臉的驚訝表情。
魯占龍跟李東序關係更熟悉一些，他忍不住側頭，用著兩人間方能聽到的聲音感慨：“李廚，你們飯店對待年輕廚師的培養，是真的非常重視啊，幫廚級彆都這麼高！”
一個外來進修的人員，竟然配備了兩個幫廚，其中一個還是可以獨立接單的掌勺廚師。
怪不得這個年輕廚師能夠獨掌羊蠍子鍋的烹飪，畢竟掌勺廚師都是店裡精心培養的大廚預備役人選，有這樣資深的廚師跟著，萬一烹飪過程中出現什麼問題，也能及時補救！
何捷聞言，意味深長的轉頭看了一眼李東序。
李東序則是愣了一下！
一時間不知道該如何說起
因為這話明顯是反過來了！
其實是付宇在烹飪，楊智超幫廚，楊鳴這是過來觀摩學習呢！
烹飪過程中，一旦遇到了什麼操作技巧，付宇都會慷慨的主動進行指導和提點！
這魯占龍看來對付宇是一無所知啊。
老板劉永平打電話過來，千叮嚀萬囑咐，讓他務必把人招待好了。
雖然都是同行，但其他兩家跟福成醇無論是在菜肴的品類，還是飯店的地址，甚至是顧客的受眾群體都幾乎沒有重合的地方，互相之間不存在任何的競爭關係。
像這種同行，完全可以友好相處，彼此交流一些烹飪方法的事情，雙方受益。
李東序原本以為魯占龍同何捷一樣，都是認識付宇，這才特意奔著人過來觀摩交流的，現在看來跟他的設想有些偏差啊！
李東序忍不住小聲說道：“魯哥，你再仔細瞧瞧，小楊是幫廚嗎？”
魯占龍一聽這話，頓時愣了一下，仔細看了一會兒，眼瞧著付宇習慣性的在烹飪過程中又指點了一步操作竅門，而楊鳴則是非常習慣的提出了自己的問題，雙方這麼一問一答間，竟然迅速將烹飪細節攤開了進行傳授。
意識到這一點，魯占龍傻眼了！
“這這.這年輕人到底是誰？”
他雖然平日裡固守在自己的一畝三分地裡研究烹飪掌勺，很少同外人接觸，但他並不傻。
雖然眼前這位年輕廚師有些出乎自己的意料，但是靜下心來觀摩對方的烹飪，這麼仔細一看，頓時發現，自己剛才的話恐怕是說反了！
這一場烹飪，分明是眼前這位年輕廚師在做烹飪展示，而那位掌勺廚師則是在觀摩學習！
意識到這一點，魯占龍不由越發的茫然了！
怎麼個情況啊？
不是說，這位在福成醇檔口掌勺羊蠍子鍋的廚師是來進修的嗎？