付宇感恩於劉永平和李東序的照顧,雖然隻是過來福成醇進修,不是正式工作,但在他看來,既然在這邊呆一天,那就要完成好自己所有的工作。
現在上門服務的事情完成了,他想趕回去,能幫著後廚乾點什麼,就乾點什麼。
畢竟檔口這邊他也算是占了一個名額,他走了,原本應該接手的活,就需要其他人幫著分攤。
想到這裡,付宇也是多了幾分慚愧。
聽說他要走,魯占龍趕忙將手裡的活放下,特意陪著付宇去了一趟兒前廳。
東來順有一道菜叫白水羊頭,一般情況下都是後廚這邊切片好了,直接上菜。
不過,像貴賓包廂這樣的席麵,有時候大廚看在人情麵子上,會特意過去前廳,為顧客進行切片的展示。
一方麵顯得重視尊敬對方,另一方麵,也是噱頭,將這種特殊待遇炒起來,讓顧客看個新鮮的同時口耳相傳,變相為店裡博得一波關注熱度。
魯占龍正好借著烹飪這道菜的機會,直接帶著付宇去了前廳包廂。
看到付宇也過來了,等著魯占龍做完展示,張才運趁機跟了出來。
站在走廊上,魯占龍笑著問道:“怎麼樣?這桌席麵做的還可以吧?不光是羊蠍子鍋,我看那兩道江魚菜也是太有特色了,這幾道菜往桌麵上一擺,那整桌席麵的檔次立馬就抬起來了。”
“而且這道羊蠍子鍋也確實隻有付廚能做啊,全首都再找不出第二個人能達到這種水平。”
說句心裡話,魯占龍也覺得付宇隻是烹飪了三道菜,就直接要價5萬,確實有點多,但是在他看來,這錢其實花的很值得。
畢竟,這世界上,菜肴的口味其實是獨一無二的東西。
尤其是這種秘製菜的烹飪,調料配比是一方麵,廚師的烹飪水平則占了很大的比重。
而菜肴的品質和價格,其實並不限定於食材的貴賤,主要還是取決於廚師的烹飪手法。
張才運早就打定主意了,這筆錢最後會由王家承擔,他一點負擔也沒有。
原本像這種上門服務的活,都是等用餐完畢,再跟店裡那邊結算。
不過,他這一次不打算這麼辦,因為沒有必要。
他也算看出來了,付宇廚師雖然年紀不大,但是在美食圈還是相當有地位的,至少魯占龍對待付宇時的態度,就明顯非常尊敬。
張才運是首都電視台的副台長,平時像這種應酬往來非常多。
能交好這樣一位廚藝水平高超的廚師,對他而言是件好事,以後指不定什麼時候就有需要對方幫忙的地方。
再說了,現在當著魯占龍的麵,他一個電視台的副台長,肯定不能表現的斤斤計較。
張才運主動對付宇說道:“付廚,咱們交換一下聯係方式吧,我這邊可以直接給你轉賬。”
付宇挑眉看了一眼張才運,微微一笑:“好啊!”
張才運這邊加了付宇好友後,直接將錢轉過去。
滿意的看著賬戶餘額,付宇沒再逗遛,道彆後,轉身要走。
魯占龍趕忙笑著說道:“付廚,今天辛苦你跑這一趟兒了,走,我送你出去。”
張才運也是客氣說道:“咱們有緣再見。”
出來烹飪三道菜,直接進賬5萬塊,付宇此時心情非常好。
他笑著點點頭,離開時的腳步非常輕快。
原來,打臉還能順便掙錢的感覺,是這麼的舒服。
張才運站在包廂門口,一直目送著付宇的身影消失在走廊拐角,這才轉身回去包廂。
他回想著剛才看到魯占龍在陪同付宇離開時,兩人並肩而行的親昵姿態,越發打定主意,以後有機會一定要交好這位年輕廚師。
畢竟民以食為天,行業內很多重要的合作以及聯盟,往往都是在飯桌上吃吃喝喝談成的。
張才運回來以後,笑著對溫柔說道:“怎麼樣,今天這桌菜,還符合你的口味嗎?”
溫柔正帶著手套嗦羊蠍子,聽到這話,頓時笑道:“張台長,您推薦的這道羊蠍子鍋做的真是太好吃了,我老家就是內蒙那邊的,自小吃羊肉長大,但卻從來沒吃過這麼好吃的羊蠍子。”
張才運心說,這一道菜就價值近兩萬,能不好吃嗎?
不過,還是笑著說道:“你要是吃著合口味,以後我還可以請你來品嘗!”
談笑間,飯桌上的氣氛非常融洽。
等商談完合同的相關事宜,約定好具體的簽約日期,張才運一行人將溫柔及其經紀人送走,這才開車回去電視台。
王錚開車時,眼角餘光不時瞄一眼後視鏡,就見張才運雙目低垂,不知道在想些什麼。
他猶豫了一下,還是說道:“台長,今天這件事情都怪我,否則也不會虧了這五萬。”
張才運抬眼看向王錚,淡淡說道:“不虧!”
王錚一臉苦笑,隻當張才運這是看在父輩的麵子上,有意寬慰自己。
不虧?
明明原本不用多花這5萬的,都怪付宇這小子,擺明了就是坐地漲價,這種情況,還能說不虧嗎?
張才運仰頭靠在車座上休息,隨口說道:“隻要能順利跟溫柔把合同簽下來,這錢不算虧。”
“而且,付宇廚師剛才走的時候,我同他交換了聯係方式。”
“以後真有什麼需要的時候,還可以聯係他。”
有一句話,張才運沒有說出口。
他覺得付宇這人睚眥必報,現在雖然勢微,但總有出頭的一天。
這種人,還真是不敢惹啊!
能交好最好,反正不能得罪了。
出於對領導的尊重,付宇坐上出租車,第一時間給李東序打電話,準備彙報一下自己的行程。
結果電話撥通後,李東序聽說他這邊工作結束要回去檔口,趕忙交代道:“那你不用往回趕了,直接去店裡那邊吧,今天檔口這兒提前半小時下班,老板要給後廚所有人員開會。”
付宇一愣,等掛了電話,看了看時間,已經七點多了。
他這邊距離福成醇飯店可不近啊!
果然,打車趕到地方時,都快八點了。
付宇趕忙小跑著奔向後門。
等進了後廚,就見檔口的其他人早都已經到了。
說是提前半小時下班,李東序生怕耽誤時間,等著後廚這邊接單的菜肴烹飪完,就帶著其他人趕回了店裡。