9、菌子(2 / 2)

“找到了!”

安安還在割草,一聽這話心砰砰地跳,不敢相信地走上前去湊過去。

秦月用棍子在地上指了指,安安視線跟著過去——紅土地裡、散落疊加的腐葉下果然有隻頂著漂亮綠帽子的菌子!

少女仰著下巴,冷感白皙的小臉泛著紅,額間凝結著幾滴汗珠,臉上的自得之意不說自明。

“這、這能吃嗎?”安安咽了咽口水,小聲問道。

她還沒忘記媽媽說前些年吃死人的事兒。

秦月小心翼翼地把菌子撿起來放進簍裡,輕輕彈去上麵的土,解釋道,“可以的,這個是青頭菌。你彆看它長得漂亮,它沒有毒的。”青頭菌不僅長得漂亮、味道鮮美,地位還很特彆———地位在青頭菌以下的菌子就被雲南人劃為“雜菌”。

秦月想起來以前吃的野生菌火鍋——將鮮美的野生菌切成薄片,放進醇厚的骨頭湯底慢慢熬製,湯底熬得香鮮濃白,菌子的鮮美全部都融入骨湯之中......秦月十分真誠地衝安安眨眨眼睛,“而且還很好吃。”

“快,我們在附近再找找。深林中隻要發現一朵,在不超出一米範圍內必定能發現另一朵!”

安安眼睛立馬亮了起來,背著簍子就開始拿棍子四處翻動,活像一個想在地上撿錢的守財奴。

“找到了!”安安急忙拉著秦月過來,像是獻寶似的把另一個青頭菌指給她看。

自從找到兩個菌子之後,兩人的信心大漲!

長在草叢裡的銅綠菌,顏色超級漂亮、帽子就像油漆漆上去的黃羅傘,因有乳白漿汁流出而得名的奶漿菌......兩人一邊撿著,秦月一邊時不時的介紹一番。

“這個是黃賴頭。你摸摸她的菌蓋,一點也不滑,顏色又黃黃的,所以就叫黃賴頭。雖然長得有點醜,但是也很好吃......”

安安聽得入迷,眼裡的崇拜之情濃鬱的化不開,秦月受用極了。以前都是彆人介紹,秦月聽著;如今總算自己在彆人麵前變成了半個小行家。

兩人越往山頂走,找到菌子種類越多,此時此刻兩人的筐子已經裝了近一半。

秦月不由得想到那句初中課文,“而世之奇偉、瑰怪,非常之觀,常在於險遠,而人之所罕至焉”。心裡暗暗慶幸今天起的早,要不是今天青壯年都去上工了,這麼多菌子肯定會被彆人先發現。

“這個也不行。”秦月出聲製止,“變質的珊瑚菌非常散,一碰就碎,變質了就不好了。”

聞言,安安眼神裡傳過一絲失望。如果說剛上山的失望是因為找不到菌子,那現在的失望則是由於找到了菌子但是發現不能吃。

這已經不知道是安安撿到第幾個不能吃的菌子了,好在安安從小聽著吃菌子吃死人的事跡長大,哪怕再不舍得也會聽話的把菌子扔到一邊。

秦月有些看不得這種眼神,她小時候也是這樣的,激動以後的失望才是最難受的......

“月月姐,你怎麼認識這麼多種菌子啊?而且好像都認識的樣子,”安安耷拉腦袋,悶悶不樂的樣子,終於把心底的疑惑問了出來,“這些年山上都撿不到什麼菌子,媽媽也沒教過我。我什麼也不。”

秦月心裡一咯噔,故作淡定地解釋道,“學校裡老師都會教的。再說啦,現在我教你之後你不就會了嗎?不過以後還是不能隨便吃......”

安安眨巴著眼睛,突然對自己上學的內容產生了疑惑......

她老師什麼都沒教呀……

嗯……這可能就是縣裡跟村裡的區彆吧……

果然是縣裡高中比村裡的小學厲害的多!

安安心裡暗暗對懷化縣一中的敬畏又上一層。秦月看著小姑娘的樣子,長舒了一口氣......

兩人尋了塊樹蔭,修整了一會兒,把從家裡帶的玉米餅子分著吃了。安安本以為也就在山上割點豬草就回來了,什麼吃的也沒帶,架不住秦月一直往她手裡塞,隻能不好意思地接了過來,紅著小臉兒小口小口地吃了下去。

秦月正要起身,目光不經意地略過一旁,視線突然頓住。

這好像是......

雞樅?

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