李建宏把紙盒子打開,一股甜香湧了出來。盒子分兩層,第一層放著三個精致小巧的半球形酥餅,第二層放著四個,對劉芳婷來說,差不多是兩口一個的份量,李建宏則是一口一個了。
劉芳婷瞧見盒子裡的樣子,一瞬間就明白了:“你是不是路上偷吃了一個?”
“嘿、嘿嘿……那會兒棗泥酥剛出爐不久呢,聞著太香了嘛。”李建宏往日在公司裡威嚴得不行,這會兒卻不好意思地抓抓頭發,“老婆,你快嘗嘗,放涼了就沒那麼好吃了。”
“爸、媽!你們也來嘗嘗!”
李建宏去洗手間洗過手,再回到客廳時,六個棗泥酥已經被迅速消滅了,隻剩下最後孤零零的……半個。
沙發上,劉芳婷端莊地用紙巾擦著手,瞧見他以後,嫣然一笑:“老公,你看,我們給你留的。”
她不太好意思說,其實剛剛一不留神,把最後一個棗泥酥也咬了一口。
軟脆的酥皮在齒間破碎,烤製麵食的穀物芳香之下,是甜美的棗泥餡料,還帶著迷人的桂花香氣,在她的舌麵融化開來……
劉芳婷簡直是耗儘了畢生的自製力,才勉為其難地給丈夫用刀切下了半個。
“……”李建宏無語極了,有留半個的嗎?!
李大爺打著哈哈:“哎呀,小婷有心了,還想著給你留,哈哈哈,這個棗泥酥可真不賴啊,比我吃過的老字號都好!這個酥皮,一看就是研究過的!”
老太太之前因為房租的事,心裡還梗著,這會是徹徹底底被棗泥酥給征服了。
劉芳婷吃過棗泥酥,也默認薑瓷很可能是某位深藏不漏的大廚傳人,單是雞絲粥,她還以為可能是某個美食愛好者恰巧做出來的,可這中式點心卻更非常講究手藝,揉麵的手法、火候、餡料的調製,哪一項不需要經驗?
劉芳婷:“老公,她肯幫咱們,得多少錢啊?”
“你放心,不多!我按著之前咱們請過的私廚的價格給,很順利就說服她了。”李建宏珍惜地嘗著最後半口酥餅,感受著甜美的棗泥和桂花的香氣漫溢唇間,越想越覺得值,“一次手藝費2000,三菜一湯,做點營養的家常菜,一周兩次,到你順利生下寶寶為止。”
“2000,這麼貴?!”老太太一聽,嚇住了。她早年過過苦日子,在兒子公司開起來以後,對金錢的觀念也一直沒轉變過來。
“就這手藝,絕對值了!”李建宏篤定地說。
劉芳婷:“到我生下寶寶為止?不能一直請她嗎?”
李建宏搖搖頭:“人家也有自己的事情忙呢,說是在籌備開飯館,等飯館開起來,估計就顧不上我們這邊了。”
劉芳婷一聽,也不可惜:“好呀,那我們還能去她飯館裡吃!”
正在這時,老太太的手機響了。她眯著眼睛艱難地看著屏幕上的接聽標誌,劃開,一邊還在心底心疼著這個價格。
說是心疼,其實也不儘然。畢竟不管是雞絲粥,還是金絲棗泥酥,都是她從未嘗過的美味……
最重要的是,兒子想吃,兒媳婦想吃,那再心疼也沒辦法了。
電話接通,老太太心不在焉道:“喂,劉小姐?”
“哎呀,那個房子我們不租了呀,你找彆家吧。”
“什麼?你說我不講信用?!也不想想你自己打的什麼鬼主意,三倍房租,你當誰傻?天上掉下來的餡餅還得聞聞有沒有變質呢!”
老太罵了幾句,一把把電話掛斷了。
李大爺豎著耳朵,捕捉到了幾個關鍵詞,小心翼翼地問:“不租了?”
“不租了!有幾個臭錢,把她給能的。”陳老太臭著臉,對自己之前心動房租的事情閉口不提。
李大爺眉毛一抬,也不戳破,轉頭對李建宏道:“打聽了她的師承沒有?我幾個朋友是老饕,我去問問,看看知不知道來曆……”
……
“這死老婆子!”薑曉棠掛斷電話,秀氣的眉毛緊緊擰起,咬牙切齒地罵了一句。
“怎麼啦寶貝?”衛浩澤正帶著她挑項鏈,沒太留意她說了什麼。
“沒事。”薑曉棠不想給男朋友留下自己咄咄逼人的陰險印象,隨口道,“給一個朋友租房,被房東拒絕了。”
衛浩澤:“怎麼會拒絕呢?”
“上一個房客不肯搬出來啊,也不知道用了什麼法子!”薑曉棠煩死了,她對於自己的繼姐充滿了敵意。小時候,就是因為她,自己一個大小姐,愣是不能認回爸爸,等她能名正言順地回薑家以後,又被薑瓷在容貌和學識上都全方位碾壓。
衛浩澤聯想到他前幾天去薑瓷家找人,沒找見,心底突的跳了一下:“你是不是去找薑瓷麻煩了?”
薑曉棠眉毛一挑,也不掩飾:“你是不是可憐她了!”
“我不是這個意思,你不要總懷疑我。”衛浩澤色厲內荏,換了個說法,“我跟她真沒什麼,從沒談過,我就是想,你我兩個人的事情,不要波及到彆人。”
薑曉棠神色好了點,還是說:“誰說這是兩個人的事情?沒有你,我也看不慣她。你既然不喜歡她,那就彆指手畫腳了。”
衛浩澤:“……”
兩個人沉著臉挑完項鏈,不歡而散。
……
香菇,撿個大體正、菌蓋肥厚、氣味純香的洗淨煮軟,去蒂切碎,放入薑蒜煸炒出香味,倒入提前備好的鮮湯調味,慢慢熬煮入味,最後撒上西紅柿丁、火腿丁、鬆子仁略煮,勾薄芡,點香油,撒蔥花,一氣嗬成。
蓴菜,挑碧綠鮮嫩、莖肥葉壯的,放入沸水裡迅速一灼,撈出盛進湯碗。將提前上好漿的雞脯絲丟入高湯鍋中略煮,撇去浮沫,調味起鍋,熱騰騰的高湯淋在蓴菜上,再撒上火腿絲,淋幾點雞油。
豬五花,取肥瘦相間、層次均勻、色澤鮮紅的,焯水去腥後,和八角、桂皮、黃酒、茴香等調料一起旺火熬煮,再放入梅菜乾、白糖翻拌燒煮,收濃湯汁,與乾菜段、料酒、湯汁上籠旺火蒸煮……
正是飯點,老家屬樓裡,晚飯的香味透過家家戶戶的窗子飄散到外邊,在樓道走廊裡蔓延。
其中,一股最為誘人的霸道濃香蓋過了其他所有的味道,引得人腹中饑餓,食指大動。
不到五分鐘,原本空無一人的樓道裡突然冒出了好多個腦袋,大家麵麵相覷,對視一眼後,都明白了:大家都是被這股香味吸引出來的!
很快,他們便鎖定了一戶人的家門。
家屬樓裡破天荒響起一聲脆亮的吆喝:“趙老師!您家煮的什麼,怎麼這麼香呀?”
過了十幾秒,一個頭發花白的老太太從打開房門,從屋子裡慢悠悠地挪出來。
她滿臉紅光,眼神裡是藏不住的自豪與得意:“哎呀,我孫女兒來看我,哈哈,她給我做飯呢!”