宋飛航沒想到自己的胃這麼快便投降，掙紮道：“現在快到飯點了，我本來就餓。”
關雨嘉：“行，姑且信你。我也有點餓了。”
關雨嘉抬頭打量這間小店，店鋪裡的桌椅都是中式的，椅背上的雕刻典雅精致，靠邊的桌子之間有鏤空的雕花屏風用於隔斷，店裡還擺著幾株綠植，栽在陶盆之中，古色古香。
宋飛航左右打量：“裝修還挺漂亮的。”
正在這時，薑瓷從後廚繞出來：“雨嘉，你來啦。這位是？”
她穿著一件襯衫，領口微微敞著，露出精致的半截鎖骨。為了方便工作，襯衫的袖子挽到手肘，下身是一條修身的深色牛仔褲，長腿漂亮筆直，整個人看起來利落又精致。
宋飛航的站姿原本吊兒郎當的，看見薑瓷，脊背一下子挺直了，表情迅速從紈絝轉變為帶著點拘謹的微笑。
宋飛航：“您好……”
關雨嘉什麼時候見過宋飛航這樣，內心一陣彈幕瘋狂滑過。她定了定神，介紹道：“這是宋飛航，我發小，是個資深的美食愛好者，今天就想帶他來一塊兒試菜，說不定也能提點建議。”
“歡迎啊。那待會有什麼建議，儘管提。”薑瓷微微一笑。
她叫關雨嘉來試菜，並不是真的為了試菜之後的“建議”。一方麵是因為關雨嘉自從那天吃了金絲棗泥酥以後，便三天兩頭問她新做了什麼菜沒有，另一方麵也是準備測試後廚的新設備，免得開業時出岔子。
畢竟，上輩子不管口味多刁鑽的食客她都對付過，對於自己的手藝，薑瓷還是很有自信的。
不過，關雨嘉是好意，薑瓷也打算聽聽他們的看法。
宋飛航嗬嗬笑：“一定一定。”
“正好，小籠包快出籠了，你們先坐著，很快就好。”薑瓷留下一句話，轉身回到後廚。
她的身影剛一消失，宋飛航便迫不及待地壓低聲音：“你沒說過你朋友這麼漂亮呀？”
關雨嘉：“那是，小瓷不止漂亮，手藝也是一等一的。”
宋飛航好奇：“你吃過她做的菜？”
關雨嘉猶豫了一下，聲音有點虛了：“那倒是……沒有，我隻吃過她做的棗泥酥。不過，她做的棗泥酥那可是真的好吃！比我在很火的那家陸記糕餅買的還好吃呢！”
宋飛航一愣：“你就吃過一個棗泥酥，就能打保票她的手藝啦？”
他對薑瓷的印象其實挺好的，薑瓷很漂亮，店裡衛生乾淨，裝修也很有格調。隻是在他看來，外貌和手藝並不能劃等號。
宋飛航繼續說：“還有，我剛剛聽她說做的是灌湯小籠？這裡頭手藝可講究得很啊，彆看外麵賣小籠包的這麼多，十個有九個在我看來，那就是翻車。我之前去C市那家很有名的品樓吃過，那裡的主廚都半輩子才練出來的手藝。”
關雨嘉很想反駁宋飛航，可想到薑瓷之前的履曆，她心中也有些忐忑。
她癟了癟嘴：“話那麼多，吃了再評價唄。”
後廚傳來響動，薑瓷托著屜籠走了出來，一股濃鬱的鮮香也隨著屜籠上的白汽蒸騰翻湧到空氣中。
“哇！好香！”關雨嘉閉上眼睛，陶醉地吸了一口氣。
薑瓷一笑：“我做了兩種餡料的，先來嘗嘗蟹粉鮮肉餡的。”
竹製籠蓋掀開以後，六個精致的小籠包子呈梅花狀擺放在蒸籠裡，麵皮纖薄，幾乎能瞧見裡麵的餡料，十八個褶子如花瓣般綻開，褶心點綴著橙紅的蟹籽。
薑瓷在兩人麵前各擺上一隻青瓷小碟，裡麵盛著用米醋、秋油和嫩薑絲特製的調料。
“外觀很不錯啊。”宋天航點評道。
“嗯！太漂亮了！”關雨嘉拿起筷子，迫不及待地夾起一隻蟹粉小籠，用瓷勺盛著，一口就咬了下去。
她一不留神，小籠包裡飽滿的湯汁便順著下巴流下，關雨嘉手忙腳亂地扯過紙巾擦嘴，動作很狼狽，卻不耽誤嘴裡順利地把小籠包咽下去。
“嗚嗚嗚嗚，怎麼會這麼好吃！”
相比之下，宋天航的吃法就像一個老手了。
他用筷子輕輕夾起一個灌湯小籠，包子離開籠屜後，墜成一個飽滿的小燈籠形狀，湯汁在麵皮裡微微流動，卻被麵皮完全裹住，半點沒有流到籠紙上。
宋天航眉毛微抬，心中一聲讚歎。他吃過不少小籠包，知道沒做好的包子麵皮不夠勁道，會兜不住湯汁，而這是大忌——如果食客剛一夾起小籠包，湯汁就淅淅瀝瀝地流到籠屜裡，那就很不美了。
薑瓷的灌湯小籠則完全沒有這個問題，外皮甚至比他在老字號見過的還要規整漂亮。
他把灌湯小籠放在薑瓷提供的瓷勺上，恰好能裝進去。小籠包的褶心的蟹粉被挑掉以後，露出一個圓形小孔，是讓食客吸取湯汁的。
宋天航湊近，輕輕一吸，湯包裡鮮美的湯汁便流入喉中。