轉出香料鋪子聚集的過道，薑瓷的注意力被路邊一個鋪子吸引了。
鋪子前攤著一張麻布，麻布堆著一截一截的冬筍，冬筍被枯黃的筍衣包裹著，上麵沾著發乾的泥塊。
冬日，正是吃冬筍的好季節。
特彆是野山筍，那是絕對難得的美味。
寒冷的氣溫中，晨間的霧氣在山林中彌漫，在人類鮮少踏足的地方，楠竹一根一根密密地生長著，在寒風中峭立。
冬日的陽光穿透霧氣，穿透竹葉的間隙，稀疏地灑落在地麵上。被陽光照射到的土地溫度回升，其下，埋在土壤中的竹鞭正在悄然生長。
鋤下去，再小心地挖掘，被土地包裹著的美味，便落入掘筍人的手中。筍尖脆嫩，筍衣輕薄在市場上賣得可俏了。
薑瓷目光亮了起來。
姑娘，看看，這筍可鮮了。老板乾脆跟她推銷起來，他隨手撿了一根冬筍，扒開筍衣，隨著嗶剝一聲，輕薄的筍衣脫落下來，露出裡麵青嫩黃綠的筍身。
筍身看起來水份飽滿，鮮嫩無比，上麵還有一圈一圈細細的紋路，那是尚未生成的竹節。
薑瓷一看，立刻把持不住了，豪氣地說∶老板，這些都給我打包了，一起帶走。
.....
回到店裡，梁卉替薑瓷把月季插進瓷瓶中，擺在櫃台上。青瓷中，橙黃色的花朵嬌豔地舒展著，分外可人。
梁卉喜歡花，畢竟她名字裡就帶著花，她伺候月季伺候得不亦樂乎，和對待發財樹的態度比起來簡直天差地彆。
而看到供貨商送來的冬筍後，梁卉伺候月季的動作停了，眼神直勾勾的，嘴裡重重地咽下一口唾沫。
梁卉∶老板，要上新菜?
薑瓷點點頭，摩拳擦掌地開始準備∶最近肉菜上得太多了，來點素的，清清腸。
她打算做一道雪菜炒冬筍。
不得不說，這一批進的冬筍質量確實不錯，捏在手裡，觸感冰冰涼涼，脆嫩緊實。薑瓷挨個撥開筍衣，露出裡麵嫩黃色的筍肉，這種嫩黃帶著一點點淡淡的青，而越靠近筍尖細嫩的部分，顏色則越淡。
剝出來的筍身一根一根地疊放在一旁的竹籃裡，等剝出來滿滿一籃後，薑瓷挨個將脆筍洗淨，改刀成細白的小片。
她打算做一道雪菜炒冬筍。
醃製好的雪菜清洗切碎，變成黃綠色的雪菜丁，和嫩筍片一起下鍋翻炒，在豬油的調和下，兩種素菜被激發出了比葷食還要動人的美味。
微微的酸，搭配著冬筍的清鮮細嫩，簡單翻炒之下，清爽的香氣便彌散到了整個後廚中，這是屬於山野的滋味。
何明燦幾人目不轉睛地盯著薑瓷翻炒的動作，難捱地等待著美味出鍋的那一刻。
還是下午，他們卻突然覺得饑腸轆轆。
而另一邊，A市某幢大樓中，黎海川終於完成了本期策劃的最後一個字。
他盯著策劃案上編導處的落款，那裡寫著他的大名，就這麼發了會呆。
片刻後，黎海川揉了揉因為長期工作而酸澀疲憊的眼睛，將策劃案打印了出來，又從頭至尾檢查無礙後，起身去找領導審批。
說是審批，其實就是走個流程。
黎海川在心底歎了口氣。
他新接手的這個節目，是A市地方台的老節目了，早幾年還在本地稍微有過人氣，但現在，收視率在電視台隻能說是倒數，播放時間也挪到了沒什麼人的大早上。
也就是電視台一些老人對這節目還有感情，沒真的把它撤掉，不過，領導也沒寄托什麼期望在這個節目上就是了。
他是七年前畢業後進的這個電視台，但運氣似乎一直不太好，接手的都是平平無奇的項目，能申請到的預算也不多，就這麼折騰了好幾年，手上也沒個代表作。
這一次，在上任編導被調去負責更有前景的項目後，這個攤子又被甩到了他頭上。
走出辦公室，黎海川和路上碰到的同事們打著招呼。這幾年，比他年輕的同事漸漸多了起來，大家青春洋溢的，一些雖然跟他平級，也客氣地叫他一聲黎哥。
黎海川挨個客氣地打招呼，而在看到一個人朝他走來後，臉色卻有點僵硬。
來人穿著黑毛呢大衣，高檔的外套將他襯得人模狗樣，他笑眯眯地道∶黎導，昨晚上又熬夜了?臉色不太好啊。
黎海川推推眼鏡∶勞你關心了。
來人道∶黎哥，年紀大了，還是多注意點身體，熬壞了工資可不夠看病的。你那個節目，也彆太上心了，不值得。
他體貼地拍了拍黎海川的肩膀，留下一個春風得意的笑，隨即朝前走去。
黎海川聽到他在身後和彆人打招呼∶
小陳，新的策劃案不錯，你今天就給我聯係好那些明星。
主持人是誰?我剛和領導講好了，這次咱們的台柱子穎姐有空，她接我們這個活。
黎海川定了定神，按下電梯按鍵，不一會，就到了電視台領導的辦公室。
海川，新任務交給你，也要帶好啊。我相信你的能力，你對這個節目也有決定權，我就不多說了。
領導隨意地看了看策劃案，沒發現什麼疏漏，也沒看到什麼新意，正打算通過，目光突然落在了紙麵上嘉賓人選的部分。
楓前館?領導睜了睜眼睛，這是什麼店，我怎麼沒聽過?
黎海川回答∶這是咱們市一個小店，就在安徐路，最近人氣挺旺的，他們老板的手藝很不錯。我想聯係他們之後，安排在節目裡。
小店?領導的眉毛抬了起來，我們的節目不一直請的名店嗎?怎麼給弄成小店了，你改方向了啊?這小店，難道還能有什麼大廚在裡頭?
領導話還說的比較客氣，不過內裡的意思就是不讚同。
黎海川解釋道∶也不是改方向，我就是想著，現在A市裡頭的名店，我們基本上請過一圈了，這種熱鬨紅火的小店，未必不能請一請。而且我關注到這館子，是因為它在一個直播中火了，我想年輕人喜歡的東西，或許可以給我們的節目帶來轉機。
領導沉吟一會，點了點頭∶好吧，既然你這麼說，那就試試看。
有人在門口輕輕叩了叩門，領導抬頭，看到門口那個穿著毛呢大衣的身影，臉上立刻笑起來，他把策劃案交還給黎海川∶行了，就按你們組策劃的這麼去辦。你先回去吧。
黎海川回到辦公室，經曆了剛剛那一遭，他雖然心中有點唏噓，但臉上終究沒表現出來，隻是掛著笑容，把定稿的策劃案分給組裡的員工都看了看。
要是連他都氣餒，這情緒傳遞下去，那麼他們這組就真的彆想出成果了。
臨近下班點，黎海川收拾好包，一到點便匆匆邁出了大樓。
他之前可在直播間裡看到了楓前館的紅火情形，八點過不久便打烊了，再被直播間和陸嘉樹這麼一推，壞不知道今天會熱鬨成什麼模樣。
黎海川特地打了個車，趕到時，剛剛五點半，大批量上班族還沒出現。黎海川在店門口刷著手機等了一會，便輪到他進店了。
進店後，黎海川立刻被空氣中充斥的菜香籠罩了，空蕩許久的肚子咕——的叫了老長一聲。
他對著菜牌看了會，隻覺得這也想吃，那也想吃，不知道該如何是好。
正在這時，身側響起了一道聲音∶小夥子，不知道吃啥啊?
黎海川回頭看，是一個大爺在跟他說話，看起來是附近的居民。他不好意思地笑笑;是啊，可惜了，隻有一個肚子。
大爺推薦道∶聽我的，點今天上的那個新菜!你今天是運氣好啊，薑老板的新菜一般很快就搶完的，也不知道她今天轉性了還是怎麼的，居然做多了一些，到現在還沒賣完。
大爺咂咂嘴，仿佛已經想象到了菜品的絕美味道∶我跟你保證，嘗了一定不後悔。
黎海川有些意外，他還是第一次在店裡被其他食客主動推薦菜品，他的目光挪向菜單。
今日菜單的最尾部，掛了一個小木牌。
【雪菜冬筍套餐∶60元【新品】】
黎海川對物價已經有心理預期，也沒覺得貴，隻是問∶真有那麼好吃?
我沒嘗過啊，正想嘗呢。大爺盯著木牌舔了舔唇，不滿地催促道，你趕緊點吧，耽誤後麵人時間。
大爺身後，還有幾雙眼睛直勾勾地盯著他。
….黎海川默默地回過頭，迅速對著眼前的男店員道，一份雪菜冬筍套餐，謝謝。
承惠60元。男店員的臉上帶著燦爛的笑容。
黎海川掃完碼，轉身離開櫃台後，便聽到那位店員熱絡地對他身後那位大爺說∶張大爺，今天這麼好心哪?還給人推薦菜。看不出，您還是個熱心市民。
大爺的聲音有點茫然∶啊，小明你轉性了?上次要加你好友你還不讓，現在倒誇起我了。怎麼，現在讓加了嗎?
給年輕人留點空間啊，有新菜我們會發在賬號上的。男店員的聲音帶著笑，就是…….
不好意思啊，剛剛沒提醒您。雪菜冬筍就剩最後一份了。
何明燦∶哈哈哈哈哈哈。
黎海川後背一緊，埋著頭迅速找地方坐下。
作者有話要說∶小黎，記得說謝謝大爺!