另一位女孩從車裡鑽出來∶婉婉,我來了!加了十幾分鐘班,怎麼樣,應該還趕得及?
趕得及趕得及。婉婉一把抓住閨蜜的手臂,急匆匆地就往目的地趕,我今天有號呢,薑老板會保證有號的客人都吃得上的。
閨蜜好奇地問她∶這就是你說搶了一周才搶到的號?
唔,其實也不是。婉婉的神情有點崩潰,我每次一點進去就顯示排完了!這次的號是我哥給我的,也不知道他怎麼搶到的。
聽起來過分火了吧。閨蜜望著眼前的二層小飯館,透過玻璃門,可以聽到裡麵人聲鼎沸,人挨著人。
人好多。閨蜜撇撇嘴,我們下次去吉祥樓吧,那兒地方大,還不用搶得這麼辛苦,我們公司還發了它的優惠券。
優惠券?婉婉愣了一下,吉祥樓開始發優惠券了?
她是在A市長大的,印象裡,吉祥樓就代表著逼格高,營銷活動非常少,優惠券這種東西,也隻有過節時才會意思意思發個喜慶——但同時還要加收服務費!
閨蜜看她這表情,以為婉婉心動了,點點頭∶是啊,八折券。下個月到期了,我們這兩周找時間去?
哪知,下一刻,她就見婉婉搖了搖頭。
婉婉∶你還沒聽說吧?
閨蜜∶聽說什麼?
我上次去吉祥樓,聽他們店裡的食客八卦的。婉婉低頭在手機裡翻了會,找出一條鏈接,遞到閨蜜眼前。
閨蜜一看,是一則簡訊。大意是某企業裡的一位年輕員工和一名老員工發生激烈口角,年輕廚子直接在廚房開礦了,被帶走教育,老員工則嚇得一病不起。
閨蜜驚訝道∶這怎麼回事?
婉婉∶我聽那兒的老客聽的,他們店裡的老師傅做人很不講究,之前就把一位很有手藝的大師傅欺負走了,老板還幫親不幫理。前陣子招了一個新廚子,老師傅繼續打壓,結果這次遇到一個脾氣暴的,當場就反擊了。老師傅倒沒受傷,就是嚇病了不敢回樓裡。
婉婉∶現在他們店裡亂成一鍋粥,做菜都不好吃了。
啊?這樣啊…….閨蜜聽著,思路立刻拐了個彎,那還是彆去了,就算有八折券,算起來也挺貴的。
是啊是啊。婉婉將手機上排號成功的界麵挑出來,給站在門口的服務員檢查了一下,便開開心心地牽著閨蜜往店裡走去。
啊好香!走進店裡的兩人同時感歎道。
吉祥樓亂成了一鍋粥。
這個消息同時傳到了米婷的耳裡。
楓前館的後廚外,米婷一邊注意著吊高湯的時間,一邊時不時應和著手機裡的聲音。
嗯,我知道。我不會回去的。
小陸,你是有家庭的人。你要做什麼決定,要和家裡人一起考慮好。
你也不要慌,我早就說過,你的麻婆豆腐已經可以出師了,你帶著這份手藝出去,彆的酒店都會收你。
掛了電話,米婷微不可察地呼出一口氣,回到後廚。
怎麼了?薑瓷問道。
沒什麼。米婷猶豫了一下,說,吉祥樓…….大師傅病倒了,現在挺亂的。我以前帶的廚子想跳槽了,問我的意見。
米婷很難描述自己的心情,聽到田師傅被嚇得躲在家,吉祥樓陷入混亂時,她奇異地有種本該如此的感覺。但聯想到自己在吉祥樓工作的十幾年,她確實也開心不起來。
薑瓷聞言,哦了一聲,沒說什麼,隻是繼續專注地用廚勺輕輕推動著鍋中的食材,她在做一道魚香茄子。
米婷也停住話題,看著她的動作。
十秒鐘後,薑瓷調大火力,開始收汁。高熱之下,鍋裡紅亮的醬汁咕嘟咕嘟地冒出小泡,軟嫩的茄子條隨著滾沸的醬汁微微顫動,誘人的魚香味飄滿了後廚。
薑瓷手臂用力,提起大鍋,將還在沸騰的魚香茄子倒入餐盤中。為了不影響食物的風味,餐盤也是提前熱好的,帶著微熱。
白軟的茄子被紅亮的醬汁裹挾著,滑到了白色的瓷盤中,即便失去了火力,醬汁還在不斷冒著小跑,發出細微的茲茲聲。
薑瓷一笑∶好啦,這道可以上了。
米婷咽了口唾沫,側開身體讓新來的服務員把餐盤端走,回到自己的崗位上繼續工作。
她聞著香氣,已經可以想象到吃到魚香茄子時,那桌人會發出怎樣的歡呼了。
聽著外頭鼎沸的人聲,米婷的嘴角終於露出一點笑。
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婉婉夾起一塊魚香茄子,放進嘴裡,然後,表情緩緩地凝滯了。
茄肉還是滾燙的,軟嫩滑溜,表麵覆著油亮的芡汁,吃起來卻一點也不油膩。一口咬下,飽滿的茄汁便被擠了出來。仔細咀嚼,還能咬到Q彈的肉末。蒜末、薑米、椒段、香醋……豐富的調味讓茄肉變得相當下飯。
婉婉吃著,忍不住就扒了一大口白飯。楓前館連白飯也是好吃的,鬆軟又清香。
吃完白飯,再來一口茄子….
再來一口白飯.
婉婉眼含熱淚,嗚嗚嗚鳴,神仙生活了簡直。
楓前館的一個角落,一位少女不太禮貌地發出了快樂的歡呼。
旁邊的食客們有點驚訝地扭頭望了一眼,很快便又回過頭來。
在楓前館聽到這種聲音…….實在是太正常了。