左邊、再往左邊一點,行了,就這兒,謝謝。
薑瓷指揮著師傅把新買的電視固定到一處包廂之內。
200寸液晶屏到底太大了,薑瓷嘗試了幾回,最終隻能放棄了這個選項,妥協地選了一個普通的電視。
王嘉年看著被收起來的200寸拚接屏幕,表麵惋惜內心暗喜地安慰道∶沒事,老板,這電視也不是全廢了,以後還是有可能用上的。
薑瓷∶有可能用上?
嗯。王嘉年點點頭,慫恿道,你開個大館子,一層吊頂至少弄個層高六米的,那就能用上了。
層高六米?薑瓷在腦海裡幻想了一下場麵,陷入沉思。
彆想了。米婷比較直接,不客氣地說,館子裡沒必要放這個。
薑瓷憂愁地歎了口氣。
確實沒必要,她往包廂裡放這玩意也是暫時的,主要還是因為《美味變奏曲》準備開播了。
《美味變秦曲》迄今已經殺青了幾個月,殺青以後,劇組便馬不停蹄地把成品剪輯出來。如今,片子已經提上了檔期。
剪輯的過程中,唐導演還帶著劇組的其他人過來嘗了幾次鮮。嘗鮮的時候,據說主創的創作欲再次被激發了,對著一盤金絲筍想出了一份纏綿啡惻你追我逃的故事大綱,把唐導演麻得當場雞皮疙瘩掉了一地,而剪輯師也是靈感爆棚,回去對著食物鏡頭加班了好幾個晚上。
搶號又搶不到,隻能看看鏡頭解解饞這個樣子.……鳴嗚鳴,好餓。網絡的一角,一個無名小號每天都在深夜哀嚎。
電視劇首播的那天,薑瓷將員工餐搬到了包廂,楓前館的幾人都興致勃勃地坐到了電視前麵。
《美味變奏曲》的篇幅不大,算是一部故事線比較簡單的偶像劇,男女主角是受挫的大廚和樂觀上進的小新人這種配置,第一集,拍的便是男女主角相遇。
唐導演往常不太拍這種青春偶像劇,但一旦操起刀來,還是挺像模像樣的,一些場景的氛圍簡直粉紅得冒泡。
然而.
其實拍得挺好的,就是……這些臉太熟了。看著有點怪怪的。何明燦點評道。陸嘉樹要控製飲食,來的次數少一些,但蘇可心可是一有空就過來乾飯!飯量還特彆大,乾飯乾得那叫一個豪邁。
嗯…….薑瓷同意地點點頭,想到陸嘉樹和蘇可心的吃相,劇裡那充滿粉紅的氛圍一下子就沒有了啊!
米婷對此沒什麼感覺,她大部分時間都待在後廚,和劇裡的明星不熟。不過,她本來也對戀愛劇沒什麼興趣。
米婷專注地吃著眼前的員工餐,桌上的油燜筍鹹香中帶著鮮甜,脆嫩無比,非常下飯。突然,她聽到電視劇裡的BGM變了,下意識抬頭看了一眼。
然後..…目光就挪不動了。
屏幕上,年輕的大廚正在廚房裡做菜。
他正在做一道雪花蟹鬥。
熱鍋中,雪白的蟹肉、橙紅的蟹黃,肥美的蟹育,正在熱汽中隨著炒漸漸混合,醇香的豬油給整鍋菜覆上瑩潤的亮色,蟹粉鮮甜的香氣似乎都要透過屏幕傳出來。
蟹粉炒得差不多後,青年將吊好的高湯淋入鍋中,動作利落地勾了芡。他手中的廚勺輕巧地一盛,一抖,蟹粉便被裝進清理乾淨的蟹殼中。緊接著,青年在裝滿蟹粉的蟹殼上又蓋上已經打成雲朵狀的雞蛋清,這便是菜名中的雪花。
經過蒸製的雪花,口感滑嫩,能將蟹的鮮美更加襯托出來。
米婷咀嚼的動作都變慢了。
做得挺專業的。米婷有點驚訝,這手法一看,出來的雪花蟹鬥再差也差不到哪去!
那是。就這幾手,我給陸嘉樹示範半個晚上呢。薑瓷兩輩子第一次當電視劇的技術指導,說不得瑟,那是不可能的。
陸嘉樹是個演員,模仿能力確實強,雖然實際上菜做得不怎麼樣,但外在的架勢倒是很快練出來了。
雪花蟹鬥的畫麵出來以後,楓前館的員工們情緒立刻高漲了些,吃員工餐的速度也加快了。
嗚鳴嗚,看起來太好吃了,這是什麼好東西我還沒吃過!
老板,我們接下來也上這個菜吧。有人慫恿道。
對啊,店裡上這個菜,和這個劇就聯動了,還可以搞一波宣傳!
這劇怎麼回事!剪輯師是不是有點問題這個畫麵他已經停了好一會了!
然而,對於將雪花蟹鬥作為新菜的提議,並沒有堅持太久。不一會,又一道無比誘人的菜肴在屏幕上出現了。
就那幾天,我差不多給他們做了半本菜譜呢。薑瓷一邊吃一邊說。
員工們看得眼睛直勾勾的。
行了,他們已經有預感了。
林芸作為薑薑廚房的忠實粉絲,這幾個月來,期期不落地把薑薑出的視頻都看了,周末也常常抽著空學做薑薑講過的家常菜,廚藝有了極大的提升。
廚藝提升以後,特彆是發現自己做的菜比外頭大部分飯館還好吃時,林芸更愛做菜了,最近隻要有空,她都會準備便當到公司裡。
十二點,公司開始午休。林芸走到茶水間將自己的便當從冰箱裡取出,放到微波爐裡加熱。
林芸,又自己帶飯啊?一個女孩問道。
嗯。林芸笑了一下,幾秒後,微波爐發出叮的一聲,林芸將自己的便當取出。
另一邊,女孩也從冰箱裡拿出自己帶的飯盒。
林芸看了眼,眼前的女孩是她同項目組的同事,相當自律,身材維持得非常好,每周七天有至少六天在吃沙拉。
果然,女孩今天的飯盒裡也是一片淺綠深綠,都是菜葉子。
女孩聞到林芸飯盒傳出的香味,忍不住抿了抿唇∶好香啊!
林芸最近學了新菜,有那麼點想讓人嘗嘗的意思,糾結了一下,問道∶我今天做了油燜筍,要不要嘗嘗?
油燜筍?女孩看了一眼她的飯盒,透明的盒蓋下,筍片色澤紅亮,一看就…油汪汪的。
算了,謝謝你。女孩禮貌地拒絕了。
林芸也就隨口一問,見狀,也就打消了請人嘗嘗的念頭,回到辦公室後,坐回自己的工位便開始吃。
林芸大口地嚼巴著油燜筍,筍片的清鮮和醬汁的鹹香微甜很好地融合在了一起,吃得她食欲大開。
果然,跟著薑薑學做菜,準沒錯。
林芸回憶起前兩天在薑薑廚房的評論區裡看到的消息,趕緊打開視頻網站,視頻區上方的廣告欄裡已經開始滾動最近新上的《美味變奏曲》。
據說這是薑薑當技術指導的劇!
林芸點擊播放時,女孩也帶著沙拉走了回來。她看到林芸麵前的屏幕,驚訝道∶哎喲,陸嘉樹的劇!
林芸意外∶你知道?
嗯嗯,我有關注陸嘉樹,我也來看看。女孩乾脆把旁邊的椅子拉過來。
林芸看到女孩手上的沙拉,又想了想薑老板的技術,貼心道∶這是個……美食有關的劇。
嗯,怎麼了?女孩沒明白她的意思,大眼睛眨巴眨巴。
.….算了,沒什麼。林芸默默地回過頭。
女孩過來時,林芸剛點開始,現在也就剛播完片頭曲。兩人一邊捧著各自的飯盒,一邊目光炯炯地盯著屏幕。
兩人都看過不少偶像劇了,於是在各種氛圍粉紅的橋段出現時,表現得都比較淡定。
女孩不疾不徐地吃著嘴裡的草。
直到-
雪花蟹鬥!林芸認出這道菜來。這不是一道家常菜——至少她不會在家裡做,但是她見過。
剪輯師仿佛有自己的想法,雪花蟹鬥出現的時候,林芸感覺整個屏幕的色調都變得柔和了,微黃的光暈籠罩著整個鏡頭,精致的蟹鬥上蓋著蓬鬆柔軟的蛋白,勺子壓下,滑嫩的蛋白被壓出凹陷……緊接著,蛋白被挖開,底下柔嫩的蟹肉、肥潤鮮香的蟹黃,一瞬間暴露出來……
拍得…會發光似的.…..女孩喃喃道。
嘴裡的草,一下子就不香了。
女孩用力閉了閉眼,繼續咀嚼嘴裡的紫甘藍,啊,好苦。
相比之下,林芸感覺好一些。她大口地咽下去一塊油燜筍,油燜筍帶來的快樂讓她能暫時壓抑對於雪花蟹鬥的渴望。
油燜筍的香氣幽幽散發出來,和屏幕上的畫麵相得益彰。
女孩痛苦地回過身。
嗚鳴,她現在知道林芸為什麼要多講那句話了。
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