第141章 醃鹹瓜(2 / 2)

悠悠想起春天吃的燉冬瓜乾,不僅有冬瓜的清爽還非nn道,相當的好吃,就要姥姥也曬冬瓜乾。

悠悠家分的冬瓜都燉肉吃了,姥姥就在集市上買了十幾個大冬瓜,二分錢一斤,真便宜啊。

吃晚飯的時候,迪迪自己就啃了倆雞腿,還喊著要再吃一個,看來是饞狠了。悠悠怕他撐著了,就拍了下他圓圓的肚子。

“已經夠大了,不準再吃啦,要不以後姐姐不給你買了。”迪迪怕的就是以後不給買了,看了眼燒雞,扭頭走了,乾淨利落,敢情他還懂得眼不見心不煩的道理。

第二天,是農曆的七月初二,陽曆是月初,這天立秋了。農諺:“立了秋,掛鋤勾。”悠悠替媽媽慶幸,總算不用鋤地了。異世界之邁向成神之路

可天氣照常熱,連著幾天,中午的氣溫都在三十五度以上。悠悠就問姥姥:“不是立秋就到秋天了嗎,咋還這麼熱?”

姥姥的回答是:“立秋悶熱十天,寸草結籽。”

悠悠聽了哀嚎:“這得熱到什麼時候啊?”陽曆進入6月,從麥收開始,中午就熱到了三十多度。到了月日立秋,還得再熱十天,那不是到月底了,這是要熱仨個月啊。

前世的悠悠本來就宅,再加上身體殘疾,夏天更是呆在房間不出門。裝著中央空調的室內,始終保持在25左右,哪裡知道夏天酷熱的滋味啊。

今年可算是知道了,真難熬啊,虧得自己有事沒事還能躲進空間。不然,想想就害怕。

天氣熱歸熱,不過空氣濕度好歹是降了下來,沒有以前那麼悶熱了。早上和晚上的溫度也降了下來,最低溫度在25左右,晚上終於可以睡個舒服覺了。

姥姥的西瓜醬豆也醃好了,打開缸口,撲鼻的醬香味飄了出來。姥姥用乾淨的勺子舀出一碗,淋上香油,放在鍋裡頭溜一下,味道更好了。

悠悠用饅頭蘸著西瓜醬,吃了一口。醬香、西瓜香、芝麻油的香味合在一起,味道好極了。儘管西瓜醬鹹味較大,但一家人每頓飯也得吃上一大碗。

村裡頭的其他人家也都是同樣的菜色,雖說吃不起那麼多香油,但也會用筷子在香油瓶子裡頭蘸一蘸,象征性的滴上兩滴,也算是吃個味道。因著筷子上有水,這水就沉到香油下麵,那香油瓶子裡頭吃了一年也不見少,甚至還變得更高了一點。

這也是窮,沒有辦法。

後來,悠悠專門在上查詢了西瓜醬豆,才知道它是魯西南地區的著名小吃,還上過央視的飲食欄目舌尖上的中國,隻是到了她那個時代,好多人都說醃製食物不好,也就不太有人做了。

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