白菜粉條、蘿卜粉條，基本上就是人們一個冬天的家常菜，包子餃子餡更是離不開粉條。
人們做鹹飯，也習慣往鍋裡抓把粉條，不放粉條就好像少點東西，用大夥的話說就是沒有撈頭。
每年的冬季，農村人用地瓜換粉條，城鎮人用錢買，那家都會備二三十多斤粉條，夠吃一年的。
原來幾個村就有一個粉條廠，粉條的價格非常便宜，沒料到今年的價格這樣好。
5斤地瓜出一斤澱粉，一斤澱粉做0.9斤粉條。可是用地瓜換粉條是10斤地瓜一斤粉條，可以賺0.8斤粉條。
原來粉條的價格是0.30元左右，今年的價格漲到了0.40元。
周樓粉條廠原來是一口鍋下粉條，今年收的地瓜多，一個鍋做不過來，增加到兩口。
從早乾到晚，粉條廠每天的產量都在二千斤以上。除去兌換給大夥的，每天大約剩800斤粉條。
就這也不夠賣的，今年的粉條價格節節攀升，每天結伴來廠裡買粉條的群眾，都供應不上。
粉條廠每天的收入都在300元以上，廠子裡請了16個工人，工資是每天2元錢，廠子的純利潤最少250元。
開業一個月後，紅英的弟弟興奮的說：“多虧了俺姐夫，幫俺家開了粉條廠，每天都落250元錢。”
這個數字是紅英的弟弟算出來的，也沒尋思，他挺高興的偷著告訴自家人，結果全家都笑噴了，等他反應過來時，自己也造了個大紅臉。
“二百五就二百五吧，隻要能掙錢就行。其實俺少說了，這一個月咱掙了8000多元，本錢掙出來了。”
紅英舅媽的父親，現在提起親家來是讚不絕口，他特彆的佩服舅姥爺的見識和膽量。
“要是按我的想法，就是借村裡的家什做些自家吃，愛國把攤子給我鋪這麼大，我心裡直打鼓。
要不是親家在後麵給漲膽，俺可不敢勢派這麼大。那可是近八千元的本錢啊。”
老人可比他兒子想的多，他隻說投入不說收入，怕大夥知道了眼紅。
可是，大夥心裡都明鏡似的，這又不是多複雜的賬，誰都算的出來。
大夥沒事就問他：“爺們，您現在心裡安穩了吧，這一個月就能回本了。”
“讓你們這一說，俺這不是粉條廠，成印錢的啦。不過，也是俺時運好，今年的粉條價格好，要是一直這樣的話，今年確實能回本。”
其實，適合下粉條的時間，就上凍這兩個月。春節之前，他們又做了一些紅薯粉皮。
粉皮對氣溫的要求不大，不過晾曬麻煩，技術要求也高，好在價格也高。
他們的生意一直乾到臘月十八才結束，還是因為沒有澱粉了。
忙活了一個冬季，粉條廠掙了24000多元錢。粉條廠歇業的第二天，紅英的父親就把借閨女的8000元錢，還了回來，另外多給了5000元的利潤。
他激動的滿臉通紅，拉著親家的手，連聲的道謝：“俺給誰都不敢說實話，就是不能瞞您。老弟啊，俺這粉條廠，加上喂豬的收入，能掙3萬元。