麥芽糖是我國傳統產品，風味獨特，吃起來酥脆香甜，味道純正可口，營養豐富，並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用，不僅是兒童喜愛的食品，大人也喜歡吃。
麥芽糖加工方法簡單，適合農村家庭生產。不過僅限於冬月生產，即便是寒冷的東北地區，最多也不超過五個月。
後世的麥芽糖，手工製作的很少了。手工製作麥芽糖技術，被列入世界文化遺產。手工製作的麥芽糖，每公斤價格高達上千元。
後世的麥芽糖大部分是用機器製作的，價格是低了，可口感也差了。
悠悠從倉儲園拿出幾種麥芽糖，手工做的和機器做的都有。經過品嘗，不僅是機器做的口感差，就是純手工的，也和二爺做的沒法比，脆度不夠，香味也不正宗。
這裡麵有製作技術的原因，也有原料的原因。後世的各種原料，由於大環境的汙染，質量都和現在的沒法比。
後世的麥芽糖，一年四季都有買的，有專門的冷藏設備。包裝也上檔次，特彆是手工製作的麥芽糖，包裝更精致。
而且大部分是獨立的特製包裝，用硬塑料製成各種包裝盒，麥芽糖裝到裡麵，磕不著碰不著，便於運輸。隻有做到這些，才能適合在網上購物。
現在的麥芽糖，都是裝在編織袋裡，在集市上擺攤，把編織袋敞開口，便於人們觀看挑選。旁邊放些麥芽糖的碎塊，方便人們品嘗。
麥芽糖體積大不壓稱，半斤就能稱一大包，用泛黃的包裝紙包上，回家放不了多長時間，遇熱就融化，酥脆度和口感就差了。
集市上的麥芽糖，一般是一元一斤，成本不到五毛錢，利潤夠高的。可麥芽糖生產時間短，運輸困難，隻能在附近的集市上賣，銷量也不大。
悠悠大體的計算了一下，按照二爺這個規模，一個小時的生產量大約一百斤。
二爺這次製作的十幾種麥芽糖，大約五百斤左右，人們品嘗後，還剩三百多斤，立即被大夥給瓜分了。
大夥拿著各種各樣的塑料袋，自己動手，每種麥芽糖都裝些，反正集市上賣的，都是一個價。二爺也沒定價格，誰家要了，讓道存記上帳就行。
韓屯現在不缺塑料袋，自己村裡就有製塑機和彩印機，各種塑料袋都能生產。一個30公分的白色的透明塑料袋，成本價不到一分錢。
製塑機試生產做的各種塑料袋，都被大夥給分了，每家都有上百個，大夥都高興。特彆是家裡的婦女們，用塑料袋裝些小東西，特彆的方便。