() 不止是悠悠覺得好，凡是吃過的都叫好，科技大的一位老教授說：“這輩子吃過好多地方的麥芽糖，韓屯村的麥芽糖，是我吃過的麥芽糖中最好吃的。
回去的時候，我得給老伴捎些，她就好這一口，前幾年沒賣的，這兩年有賣的了，可惜牙口不好，吃一根費好大的勁。你們村的麥芽糖，又酥又脆，正適合老人吃。”
山本他們幾個，吃的直呼：“襖依洗衣！”邊喊邊伸大拇指。
韓屯村的孩子和他們接觸多了，基本上都能聽懂，知道是好吃，好極了的意思。大人們聽了挺納悶，“老騾子”驚奇的說：“好吃就得讓他姨去洗衣服，日本的婦女真沒地位。”
山本認真的糾正：“是襖依洗衣，不是他姨洗衣。”
“老騾子”看傻子一樣的回答他：“肯定是你姨去洗衣，他姨你也支使不著啊。”
山本一聽更急了：“不是你姨洗衣，是襖依洗衣。”
“老騾子”看著他，疑惑的說：“這孩子沒發燒吧，我姨早就沒有了，能給你洗衣，做夢吧。”
一群孩子，被他倆給逗的，哈哈大笑，麥芽糖的碎霄都粘在了身上和臉上。
個彆孩子，還真被化了的麥芽糖沾住了嘴，越抹越沾，急得吱哇亂叫，大夥看著那通笑啊。
大家都說，怪不得祭灶用麥芽糖，這東西用來封嘴確實好。
這儀式準備前，悠悠就跟二爺打聽過了，用麥芽糖祭拜灶王的緣由。
據民間傳說，灶王爺本是天上的一顆星宿，因為犯了過錯，被玉皇大帝貶謫到了人間，當上了“東廚司命”。它端坐在各家各戶的廚灶中間，看著人們怎樣生活，如何行事，把好事壞事都詳細記錄下來。到了臘月二十三日就回轉天庭，向玉皇大帝稟報各家各戶的善惡情況。到了臘月三十晚上再返回人間，根據玉帝的旨意懲惡揚善。
所以人們在臘月二十三日都要祭灶，並把又粘又甜的麥芽糖獻給灶王。祭灶時，還要把麥芽糖用火融化，塗在在灶王爺的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那裡講壞話了。粘住灶王爺的嘴，讓它“上天言好事，下地保平安”。
兒童們則把這一天當作春節的序幕和“彩排”。天一擦黑兒，就放起了鞭炮，在鞭炮聲中由家中的男主人把一盤麥芽糖，一碗清茶供在灶王像前，點上蠟燭和線香，祈禱行禮後，把灶王像從牆上揭下來燒掉，再把茶水潑在紙灰上，麥芽糖則由孩子們搶著分而食之。
有關長形的中空麥芽糖，也有一種傳說：相傳早在唐代，常州就開始用飴糖、芝麻，製作生產一種形似麻團的芝麻糖，叫做麻團糖。至北宋末年，狼煙四起，金兵大舉南侵。康王趙構從京師汴梁南逃，偏安江南，一味妥協求和，全不想收複北方失地。老百姓對此十分憤恨。當時曾作詩一首：“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？暖風熏得遊人醉，直把杭州作汴州！”以泄不滿。常武地區的老百姓，則采用另一種形式來表達抗金收複失地的願望。他們將圓球形麻團糖改製成火銃樣的圓柱形，送給康王，以激勵其抗金複國的勇氣。至於康王趙構有無從中受到啟發和得到勇氣，不得而知。但是，常州芝麻糖從此做成圓柱形，沿續至今。
關於麥芽糖，悠悠專門找智腦谘詢過，相關的內容還真多。