第143章 互動(2 / 2)

重生種田日常 蘇佑蓁 5912 字 2個月前

謝母笑道:“你提進廚房就行了,衛華在裡麵。”

蘇葉:“好”,提著籃子去了廚房。

謝雯跟謝母小聲說:“葉子好吧,他們成婚了,和衛華能頂起家,大麵上你就輕鬆了,她不喜歡和人來往,你來就行了。”

謝母也小聲說:“嗯,到時衛華也能輕鬆些,這孩子這些年扛起整個家辛苦了,以前都不愛說話,和葉子訂婚後,性子才開朗些。”

謝雯:“是啊,這孩子讓人心疼。”

……

蘇葉提著籃子跨進廚房門,謝家的廚房和蘇家的差不多,寬敞乾淨,謝衛華背著她,正站著把豬肉切條,豬皮切掉,謝衛華聽到身後熟悉的腳步聲,轉過頭,微笑:“你怎麼來這麼早?”

蘇葉放下籃子:“早來幫你,還有刀嗎?”

謝衛華:“有,不過你先幫我熬上一鍋鹵水吧,不知怎麼回事,我娘做出的鹵水就差一點味”

蘇葉:“好,你把香料調料蔥薑蒜都找出來。”

謝衛華停下手中的活,洗了手,把香料調料都從廚櫃裡找出來,蔥薑蒜也扒出來,材料備齊,蘇葉把大鍋洗了,升小火,炒糖色,加各種料,加水後升起大火,把水燒開,再用小火熬煮。

這過程用了不過一刻鐘,蘇葉把手洗乾淨,拿起謝衛華找出來的刀,,正要去洗洗,謝衛華在旁快速地親她額頭一下,蘇葉臉微紅,說:“外麵人多,注意點。”

謝衛華笑:“不會這麼快有人進來”

話音剛落,謝曉竹就從門外跨進來。

蘇葉笑出聲,謝衛華無奈去乾活,蘇葉:“曉竹剛忙去了?”

謝曉竹有些靦腆,輕聲說:“葉子姐,我剛在後院喂雞,喂鴨,鹵水你都煮上了,真好。”

隨後謝曉竹看看兩人,立即說:“我去外麵乾活”

蘇葉:“好”

有了蘇葉的幫忙,切條速度加快,蘇葉:“早上你們很早就起來殺豬?早上誰來幫你?”

謝衛華:“卯時,昊哥和海哥他們,殺完豬他們就上山查看了,昨天聽上山打柴的

人說前嶺有野豬出沒,我們從山裡出來,半大的孩子都不讓上山了。”

肉切出一半,蘇葉提著一筐肉到水井邊,由其它人接手洗,控水,兩人分拆肉習慣了,很是熟練,不過小半個時辰,骨、肉全拆完,謝衛華把肉提到外麵,蘇葉收尾。

這時,謝母和謝雯把洗好的下水抬進廚房,聞到了鹵水的香味,謝雯爽朗笑道:“今天有口福了,中午有鹵水,晚上有酥鍋。”

謝母輕聲說:“是啊,今天多吃點。”

謝雯感歎道:“又想多吃,又不想長肉,真真為難。”

蘇葉:“多走走,就不長肉了。”

謝雯:“說得容易,做起來相當困難,你們把下水鹵進去,我出去收拾。”

蘇葉把另一個鐵鍋倒上水,除了豬肝,蘇葉把下水全倒裡麵,下麵生火,謝母看著火,蘇葉把後麵鎖碎的收拾了,蘇葉和謝母兩都不說話,兩人性格不同,沒共同的話題,都不知道說什麼,氣氛一時有些尷尬,好在謝衛華很快就進來,跟謝母說:“娘,午飯早上來幫忙的人也吃飯,午飯你看著做,我在院裡搭起一個長板,方便下午切肉和灌肉。”

謝母:“我知道了。”

鐵鍋裡的水開了,蘇葉用筷子把下水夾到鹵水鍋裡,夾完了,蘇葉開口說:“謝伯母,我在家平時鹵都是半個時辰加一刻鐘,不知您平時鹵煮多長時間?”

謝母笑著說:“這個我不擅長,就按你定的時間。”

蘇葉:“那好,就鹵半個時辰加一刻。”

午飯是謝母和謝雯謝曉竹三人做的,沒讓蘇葉插手,謝衛遠下學回來看到蘇葉很是高興,跟在蘇葉後麵問了很多問題。

午飯過後,蘇葉和謝曉竹把做酥鍋的料碼大鐵鍋裡,並手把手教她怎麼做調料,提醒她需要注意的地方,謝曉竹看著她做下來,以前不明白地方的都明白了。

眾人切肉,人多,速度就是快,蘇葉調好料,拌好肉餡,順便把控乾水的四條豬腿醃製,醃製好豬腳,蘇葉看灌腸不用她了,就和眾人告辭回家。