第218章 年禮必備品(1 / 2)

重生種田日常 蘇佑蓁 5392 字 1個月前

謝衛遠今年特彆高興,往年他特彆羨慕蘇景楓,有能吃到過癮、風味十足的牛肉乾,各種香噴噴的牛肉製品,他娘做點心精通,但做的牛肉乾和各種牛肉吃起來味道總有些寡淡,今年太好了,第一場雪下來前進深山獵野牛時大嫂和他們仨兄弟都去了,弄回一頭半的野牛,大哥一點牛肉也沒賣,足夠他們一家吃到明年開春。

謝衛辰也很開心,打獵打上癮了,幾乎天天上山,下雪了,小獵物更好打,他打回來的獵物吃不完,蘇葉把一部份熏臘起來,小部份的做成各種口味的肉乾,小部分兔肉做成壇子肉,用做水果罐頭剩下的小陶罐裝封。

謝衛華見謝衛辰打獵,書都不看了,便問他:“你書都不看了,不繼續科舉了。”

謝衛辰:“大哥,家裡這種生活太自在了,簡直是養老狀態,但我思來思去,養老太早了些,科舉還是要繼續的,十年內我想要考中舉人有些困難,浪上兩個月沒什麼影響,我現在對打獵充滿乾勁,哎呀,山上野兔還是這麼多,麅子幾乎不見了。”

謝衛華:“調節一下也好,你自已有分寸就行,兔子好養,村裡幾乎每家都養上十幾隻到幾十隻,不缺兔肉吃”,兔肉賣又賣不上價錢,老獵手不想費力去打,少年們技術不到家,獵不到多少,野兔繁殖快,山上野兔自然多。

至於麅子,外圍到中圍附近早不見蹤影了,就連野豬都找不到了,要想打到大的獵物就得進深山,一次回來最快也要兩天,還是不停趕路的那種,很多人都不願遭那罪,現在家家戶戶多多少少都有些家底,又不是吃不上飯了。

自從蘇葉嫁到謝家,謝曉竹廚藝大漲,並掌握了做各種鹹菜的竅門,對大嫂,謝曉竹很是敬重。

過了臘八,年味越來越濃,這天上午,謝母和蘇葉謝曉竹收拾要送的年禮,要送的也隻有三家,蘇世泊家,蘇葉娘家,謝衛辰嶽家,收拾好送給各家的年禮後,蘇葉想了想,讓謝曉竹去廚房拿三副碗勺到堂屋,她進地窖把裝糖水橙瓣的陶灌拿上來一個,用小刀把泥封刮掉,掀開蓋子,漂亮完整的橙瓣露出來。

三人裝幾個橙瓣嘗了嘗,謝母說:“不錯,味道沒變,和剛做的差不多。”

謝曉竹:“好吃”

蘇葉:“娘,年禮每家再加五小罐這個吧?”

謝母微笑道:“可以,這個好,裝橙子的小陶罐和裝麻辣兔肉的小陶罐一模一樣,寫小紙條貼上。”

謝曉竹汁都喝了,說:“過年吃大魚大肉多了,這個正好解膩。”

謝衛遠從外麵進來,看到打開的小陶罐,問道:“娘,怎麼樣?還能吃嗎?”

謝母笑:“能吃,還很好吃”,謝衛遠風一般地跑去廚房拿來碗勺,裝了一碗吃光,說:“好東西,過年吃正好,這個時候肯定能賣上高價,娘,彆都賣了。”

謝母:“肯定留給你吃的。”

中午,謝衛華和謝衛辰回來也嘗了橙子,謝衛華說:“村裡族佬們每家送去三罐,旭哥家送多幾罐,下午我和衛辰去送。”

下午,兄弟倆回來時,後麵跟著蘇世泊還有蘇景旭,堂屋裡,蘇世泊笑著跟謝母說:“嫂子,在府城,有些人脈要打點,這糖水橙子在這時節是個稀罕物,年禮中我打算加入,你家橙子罐頭我想全買下來。”

謝母微笑著說:“說什麼買不買的,你拿去便是,你和小姑一直都照顧著我謝家。”

蘇世泊笑:“衛華衛辰都很能乾,兩家相互照顧,就這麼拿去不行,橙子和罐子糖是要錢的,現在這麼一小罐在府城能賣上五百文,有錢的大戶人家,喜歡吃的,一兩一罐也會買,我給三百文一罐算少了。”

謝母看向謝衛華,謝衛華點點頭,親戚之間銀錢算清楚,才能長久維持下去。

蘇景旭插進話,跟蘇世泊說:“三叔,你可不能全要了,得留我一點”,轉頭對謝衛華說:“那個壇子麻辣兔肉還有沒有,我也買幾罐。”

謝衛華奇怪地看著他:“你確定?吃新鮮的多好”

蘇景旭微笑:“那味道,彆有一番風味,用來送年禮也可以,我要十罐,不過我覺得用五花肉做的更好吃,葉子,用五花肉試試啊”

一旁的蘇葉眼神閃了閃,這蘇景旭朝老饕方向發展了,說:“那個我沒做過,家裡沒有鮮五花肉了,這個時候村裡沒人殺豬了吧”,五花壇子肉她真沒做過,隻在百度上看過做法,做壇子麻辣兔肉是因為謝衛辰打回來的野兔多,試著做而已,反正天冷,也壞不了。

蘇景旭:“在城裡買啊,做壞了也沒關係,我出錢,明天我找人幫買回來。”

謝母:這孩子,做壞了不是浪費了麼,這鬨荒才過去幾年。

蘇葉.....

蘇世泊:“我把這個忘了,我也要”

除了留二十多罐自家吃的,六百多個橙子罐全給他們搬走了,壇子麻辣兔肉竟然一小個都不留。