40、【二更合一】初露鋒芒(2 / 2)

“怎麼樣?”沒等對方開口,嚴主廚便問道。

服務員先是看了眼嚴主廚,而後又掃了眼一旁的管月,而後才終於一拍手頗為興奮道:“顧客很滿意!非常滿意!說不僅保留了原來的風味,而且味道比以前更有層次了!他一開始吃還不說話,我都忐忑死了!”

這話一出,不僅嚴主廚鬆了口氣,就連一旁的幫廚也不由自主地鼓起了掌。

服務員見狀不由得頓了頓,而後才道:“他特彆想知道最後這一份裡麵加了什麼東西,所以想當麵見主廚!”

這話一出,嚴主廚不由得將目光瞥向了管月,雖然他是主廚,但要說功勞雖然他不想承認,但也不得不說管月出了很大一份力。

想到這他不由得擺了擺手,衝管月道:“你去吧!”

說實話,饒是管月也沒有想到嚴主廚會提議讓她去見客人,對於一個廚師來說能被客人當麵感謝絕對算得上是一種榮耀。

這麼看來嚴主廚不論廚藝如何,光是心胸就已經碾壓大部分廚師了。

不過這個麵管月自然不會去露,想到這她不由得端起一旁還沒剝完的毛豆,隨意道:“您才是主廚,這道菜出自你手,我出去乾什麼,給客人介紹盈草葉嗎?我都怕他打我。”

管月這話一出,嚴主廚先是一愣,而後突然就笑了,他點了點頭,“行!”

說罷,他理了理衣襟,轉身便挺直了腰杆走出了後廚。這樣的場麵對他來說不常見,所以每一次出去和客人見麵他都很重視。

嚴主廚走後,一旁的幫廚見狀看向了管月,他雖然什麼也沒說但在轉身的時候卻衝她豎起了大拇指。

管月見狀笑了笑,抱著毛豆重新回到了工作崗位。

其實後廚就是一個濃縮的世界,想要在這裡看到人性其實很簡單。而且管月很明白,她這樣的人如果真的靠餐飲為生,其實在後廚裡麵會是並不討喜的那一類。

因為想法多,有點本事又不是太有本事的主廚自然會覺得你是個有心人,正所謂教了徒弟餓死師傅,行走江湖誰還能沒個心眼。

隻不過對於現在的管月來說這些東西並不重要,因為再過十幾二十天她就會離開,對誰也構不成威脅,自然要大放光彩。

而且真要說偷師,她繼承天賦後,誰是偷誰是師還不一定呢。

當然如果中餐能在這異國他鄉受到尊重、愛戴,那麼她很願意貢獻自己的一份力量,何況看得出嚴主廚人品並不壞。

沒過多久,嚴主廚回來了。似乎是他被顧客誇讚的事情被西餐那幫人看到了,此時的嚴主廚看上去紅光滿麵顯然非常高興,頗有種揚眉吐氣的感覺。

不過礙於工作他也沒多說什麼,隻是經過管月身邊的時候衝她說了句,下午休息的時候彆急著走,有事跟她交代。

後廚的員工下午兩點到三點有一小時的休息時間,員工宿舍距離餐廳不到三分鐘路程,所以吃完了飯還可以會宿舍休息休息。

管月聞言點了點頭,而後兩人便繼續投入工作當中。

或許是因為這次的事情,原本還有些生疏的後廚人員都開始跟管月熟絡了起來,隻可惜四組的那幫人和管月不在一個地方,不然他們要是看到了必然又要開始吹隊長牛皮了。

等到管月手上的毛豆處理完,也終於到了無休時間,還沒等她站起身嚴主廚便徑直走了過來,他先是掃了眼管月手中的毛豆,而後便開口道:“你之後就彆做這個了,負責看烤箱吧。這個工作不累,定好時間開火關火就行。”

管月聞言連忙點頭,雖然來到這個世界之後她吃苦賴勞的精神大幅度提升了,不過這剝毛豆是個細致活,就剝了這兩天的時間,她這輩子都夠夠的了。

“行!謝謝主廚!”管月對新工作很滿意,連忙道謝。

嚴主廚本來還覺得安排她去守烤箱是不是有點屈才了,不過此時見管月心滿意足,也不由得點了點頭。

而後再次開口道:“還有,這幾天我研究除了幾道前菜,等我做出來了你幫忙試試,提供點建議。”

嚴主廚口中的前菜在瑞慈餐廳其實是屬於給客人的贈品,一般客人點了西餐就前菜就會贈送一道中式菜品,客人點中餐也同樣如此。

這也算是瑞慈餐廳的一大特色,這麼一來相互帶動,客人吃了覺得好也會順手點一上一份中式菜肴。

當然事先會和客人解釋清楚,如果有客人害怕串了口味可以選擇不食用,不過畢竟屬於贈品,所以很少會有客人拒絕。

所以雖然隻是幾道前菜,但是對於嚴主廚來說卻一直相當重視,畢竟來這主動點中餐的客人並不多。

“行!”管月聞言沒有多說,一口便答應了下來。

晚上餐廳打烊之後,四組的眾人也終於是集合了,管月從剝毛豆升級到了看烤箱的事跡,中餐後廚都傳遍了,他們自然也聽說了,白天沒機會說的吹捧,此時都一股腦倒了出來。

雖然工作了一整天了,一行人都很累,但是因為隊長升了職還大方光彩,所以此時哪怕還在西餐後廚累死累活打掃衛生,眾人也都是很高興的。

“隊長!白天那道菜嚴主廚給你分紅了啊?剛才發錢的時候看他給了你一大疊鈔票。”一旁的一米九一邊刷碗一邊道。

白天那道菜售價一百七,但是客人後來給了五百小費,這些錢嚴主廚全都算給了管月,所以今天剝毛豆、守烤箱、外加打掃西餐後廚,管月一個人就拿了小一千。

這麼下去她一個人就頂兩個人了,而且明天還有一份試菜的新工作,估計嚴主廚也不會讓她白乾。

至於其他幾個人,管月也覺得相當不錯。不知道是不是隊伍氛圍太好,原本在這裡的人都是嬌生慣養著長大的,平日裡賺錢也都很輕鬆,畢竟是混娛樂圈的。

而現在為了幾百塊錢在這後廚一天到晚忙的累死累活,竟然也沒有一個抱怨的,這已經堪稱奇跡了。

“大家表現都很好,繼續努力!爭取早日回國。”說到這管月頓了頓,“爭取拿下第一名,我現在可就指望著著節目組給我分房呢。”

管月現在住的房子還是之前聶瑤租的,如果能在B城有一套自己的房子,那當然是美哉了。

“沒問題!這房子咱們四組要定了!”一旁的白薇開口道。

其實所謂的房子不過就是個彩頭罷了,經過這幾天的相處,《歸心似箭》對眾人來說已經不是簡簡單單一套房的事情了,而是骨子裡被勾起了勝負欲。

管月對這樣的狀態很滿意,她掃了眼時間此時已經是淩晨一點了,後廚也隻剩下一點收尾工作,今天晚餐吃的早,估計待會乾完活他們也該餓了。

於是管月便開口道:“夜宵吃嗎?嚴主廚說了如果咱們晚上收工餓了,中餐後廚的食材我可以隨便用。”

一旁的小傅聞言頓時眼前一亮,他其實早就餓了,隻不過不好意思說,此時一聽管月要下廚連忙開口道:“吃吃吃!”

一旁的白薇一聽這話,更是直接把管月推向了中餐後廚,讓她先過去準備,剩下的活他們全包了。

管月也沒推辭,直接走向了後廚。因為瑞慈餐廳的食材選用嚴謹,基本每日都換新,所以冰櫃裡剩下的食材並不多。

而且時間有限,管月掃了一圈剩下最多的就是口蘑,她想了想決定做一道口蘑濃湯。

管月雖然繼承了天賦,但是腦海中卻沒有什麼具體的食譜,所有的一切都按照感覺來,她先將口蘑洗淨,而後掐了一小塊放進嘴裡,很快她便決定了初步做法。

熱鍋倒油,口蘑倒放煎至微黃,變軟之後撈出切成小塊,然後倒入開水先煮開,加入簡單佐料之後管月嘗了一小口,接著又確定了接下去的做法。

十幾分鐘後,加入的食材在鍋中變成了濃鬱的色澤,鍋蓋一揭開便芳香肆意,由於管月沒有菜譜,基本是感覺缺什麼就補什麼,等她加入最後一小份海帶苗沒出兩分鐘,便聽見有人快步朝著這邊走來。

很快一米九出現在了門口,這人手裡還拿著拖把,一進廚房便閉上了眼睛,鼻子在空氣中來回嗅,吸了好幾口這才開口衝管月道:“隊長,你這做什麼呢?!香的我拖把都沒來得及放就跑過來了,我在西餐那邊都聞著味了!”

“口蘑濃湯”管月道。

一米九連忙湊了過來,整個人都半趴在了灶台邊,一邊嗅一邊問道:“好香啊!這也太香了!”

口蘑濃湯他喝過的也不少,芳香四溢的菜也見得多了,但是像現在這樣隻是聞著味便感覺快丟了魂的狀況還是第一次出現!怎麼說呢,這個味道不僅是香那麼簡單,還非常非常地誘.人!每吸一口氣就期盼著吸下一口,根本不是自己能控製的。

想到這他不由得看向管月,問道:“這麼怎麼做的,為什麼這麼好聞?”

“呃……”管月看著他沉默了一下,其實,她也忘了。

反正就是感覺味道哪裡差了就加什麼,此時看著正在等待回話的一米九,忽然就尬住了。

不過好在四組的其他人很快也衝了過來,你一言我一語,嘰嘰喳喳。

眼看著湯煮的也差不多了管月順勢關了火,直接將一米九的問題拋向了腦後。

湯盛出來之後,第一個分到的是站在最後麵的路景佳,也許是還有偶像包袱,她倒是沒有像其他幾人那樣熱切不顧形象,此時她捧著碗輕輕喝了一小口,奇異的口感在味蕾之中綻放,下一秒她便猛地倒抽一口涼氣。

不知道是不是她的錯覺,隻感覺一口湯進嘴,心跳都跟著瘋狂加速,她不是一個對美食著迷的人,然而此時腦海中卻隻剩下一個想法。

這個世界上還有這麼好喝的湯嗎?她好像從來從來沒有吃過這麼好吃的東西!

好吃到簡直讓她感覺熱淚盈眶,她都感覺是不是自己沒見過世麵所以反應才那麼激烈,然而一抬頭卻見其他人此時的反應並不比她好到哪裡去。

原本還聒噪的一米九,此時端著喝過一口的口蘑湯,突然就無聲了。白薇此時卻是直勾勾地盯著管月,眼裡充滿了震驚之色,至於一旁靦腆的小傅此時卻是一口一口地喝著,似乎都感覺不到燙了。

等他一碗喝完,剛要開口說點什麼,突然後廚門口傳來了一個蒼老的聲音,管月轉過頭就見一個D國男人此時站在門口,似乎是被這濃鬱的香味吸引過來的……

作者有話要說:  七千字,今夜我兩米八!