談心的事情暫且放到一邊,現在最重要的是做好中午的飯。
“不要把情緒帶進食物中……”陸芸花原先的表情還因為回憶有些冷冰冰，但手指在洗菜盆中浸潤，隨著泉水冰涼的包裹感，她的情緒也逐漸平緩過來。
呼出一口氣,陸芸花喃喃“誰都有不想說的事情,不是嗎,就像我自己,也永遠不會說出‘穿越’這件事情。”
更何況卓儀從前可能過得不大順利,在江湖上寂寂無名到這個年歲,回歸平淡以後不想說從前的故事也是正常,這樣想著,她的心緒就更加平和了,專心做起眼前的午餐。
正當這時候大河從外麵進來，把處理好的兩隻雞遞給她,陸芸花指著一邊特意空出來的案板說“往後你要做什麼就在那邊,那就專屬於你了。”
這廚房比起現代的廚房哪哪都不足,唯一的優點是位置夠大，或許再來上兩個大河才算擁擠。
大河點點頭,陸芸花又道“裡麵的陶鍋多是用來燉煮的，我特意尋了鐵鍋,相配的爐灶還沒砌上，現在都是在院子裡的小灶上用。油淋魚這道菜應當是要熱油的,等等你用外麵的鐵鍋燒油，那鐵鍋不會像陶鍋似的炸開。”
大河了然，昨日他就注意到了院子中的爐灶和黑乎乎看似像鍋的東西,他猜測那是爐子和鍋,但萬萬沒想到居然是鐵做的鍋。
再次點點頭,陸芸花又給大河指了各個調味料的位置，等他全都記下道“那我們開始吧。”
為了慶祝阿耿回來，陸芸花今天要做的是兩道關於雞的大菜——蔥油雞和辣子雞。
往常家裡做的辣燉雞塊與辣子雞同屬辣味菜肴，卻做法味道都不相同。從前陸芸花從未想過做辣子雞，也有辣椒珍貴所以想省一省的想法，不過這次是為了慶祝，索性放開手用料，不計較那樣多了。
雖說現在辣椒還算緊缺，但等到她田地裡麵那些欣欣向榮的辣椒苗苗們一一結果，情況就不會這樣窘迫了。
陸芸花先把一隻雞斬成小塊，洗乾淨撒了些調料醃製，又從櫃子裡麵端出來個陶製容器來。
這容器由上下兩部分組成，上下都似長方形的碗，隻要疊在一起就能嚴絲合縫地合攏在一起。大河本來在一邊專心處理魚，難免被她的動靜影響，看過來就見這從未見過的東西，十分好奇。他知曉陸芸花大方的性子，索性直接轉過來看。
就見陸芸花把另外一隻雞也清洗乾淨，像是上次做叫花雞似的，在裡麵塞上各式調味品，最後把它整個放進陶鍋的一邊再蓋上另一邊。
“師父，這是什麼？”大河心中有所猜測，還是過來問道。
陸芸花做得專心，都差點忘了廚房裡還有個徒弟，讓開地方叫他看清楚，笑說“都忘了給你說，我們家還有個大烤爐，是你們少主幫忙做的呢！”
“這東西是個烤鍋，等等把它整個放進烤爐裡，做出來的雞似蒸似烤……等等你嘗一嘗就知道啦。”
大河不知道今早自己點了多少頭了，他端著像個核桃似的兩半“烤鍋”，跟在陸芸花身後到了廚房旁邊的烤爐屋子裡，看著大烤爐的眼神幾乎閃閃發光了。他在船上做廚，雖說因為流通方便各式調味料應有儘有，卻第一次看見這樣大、這樣外形的烤爐。
出門前陸芸花就把爐子燒上了，這會兒溫度正合適。
看著陸芸花打開爐門，拿著各樣工具把裡麵燒著的大塊木柴取出又掃了掃灰，大河才在她的示意下帶上手套，把鍋子小心翼翼塞進去。
等陸芸花蓋好爐門說一聲“好了”，他長出一口氣，取下手套之後忍不住伸手摸了摸烤爐的外壁，陸芸花笑眯眯收拾著周圍的柴火，並沒有阻止。
烤爐砌得非常非常厚，一層一層的泥漿裹上去，加上中間還夾了保溫隔熱的沙土，遠離爐門的側麵並不燙手。
果然，大河摸上去隻覺觸手溫熱，不禁感歎“裡麵燒得那樣燙，外麵卻摸不出來，可見這爐溫不會忽上忽下，實在是一座好爐子。”
大河雖沒怎麼用過烤爐，卻一眼看出這爐子的好處。沒錯，爐夾層中砌上沙子也是這個道理，在沒有電子控溫的時代，恒溫穩定的爐子才是好爐子。
“往後你也會很熟悉它的。”陸芸花拍拍手上的灰塵，笑說“既然是做麵食，就免不得和它相處呢。”
又摸了摸爐子，大河凶惡的臉上不禁露出一個略顯僵硬的微笑，眼神卻幾乎閃閃發亮，對於一個廚師來說，沒有比這更動聽的話了。
蔥油雞前麵工序已經做好，為了等雞肉烤好，陸芸花先處理起其餘素菜。他們家一向如此，一頓飯有大葷的時候其餘素菜味道便會清淡些，比如說今日又是魚又是肉，素菜就做了海帶、豆皮和豆芽三樣菜蔬的涼拌三絲，阿耿喜歡的軟綿綿蒸蛋和清炒小青菜。
收拾完菜蔬，大概也到了開始**肉的時候。陸芸花端著醃製好的雞肉塊準備出去炸，見大河這才開始片魚，起先沒注意到，走到半路才輕笑搖頭。
“這個大河，瞧著不善言辭的一個人……倒是有些大智若愚呢。”
熱菜端上桌子幾下就涼了，陸芸花這個師父要做兩道菜，大河這個徒弟便最好掐著時間，不能提前把魚端上桌子免得還沒開飯菜就涼了，也不能在師父用完灶台後才開始做，叫一家子等他。
陸芸花習慣了廚房裡隻有自己一個人，所以一時間都沒有注意到他，還是以前的那個做飯節奏，卻沒想大河瞧著不甚機靈一個人，默默調整了自己的做菜速度來配合她，心裡倒是對這個徒弟更滿意了些。
畢竟懂得揣摩、尊敬師父的學生總比傻還不懂人情世故的學生要好教些。
“刺啦”一聲響起，雞肉被下進油鍋裡，隨著雞肉裡麵的水分被越炸越少，好聽的油炸聲伴著一股股香味傳遍整個院子，鬨得屋裡的孩子們也不住探出頭來，手裡的書也看不下去了。
和油鍋前麵會感到嗆的濃烈不同，嗆人的油炸味道在散開傳到書房之後，通過空氣不斷稀釋，隻留下帶著醃製調味的雞肉香味，隻叫人聞著直吞咽口水，隻覺饑餓難耐。
“好香啊——”這味道尤其對小孩子的誘惑力很是強大，比如現在的雲晏就書也不看了，仰著頭陶醉地深呼吸，一個蹦子從凳子上跳下來，完全等不及就想嘗一嘗。
他是所有兄弟裡麵食譜最偏向於肉食的那個，尤其這種炸製食物，簡直就是他最喜歡的食物之一。
“我出去幫幫阿娘！”見餘氏笑得溫柔和藹也不阻攔，雲晏丟下這麼一句話就要往院子裡衝。
阿耿習慣性想要阻攔，看餘氏笑著不阻止，停頓了一下，雖說顧忌上次和雲晏吵架又和好還沒多久，但責任心無疑戰勝了顧慮，還是把他叫停下來“阿晏！你課程完成了沒有？”
“完成了完成了！”已經跑到房門口的雲晏頭也不回，敷衍地回答。
這就叫阿耿也沒辦法了，這情況下他總不能把雲晏叫停下來，給他檢查完課程再叫他去。
“阿兄，我們的課程也做完了……”榕洋慢慢收拾好自己和長生的東西，也對阿耿說道。
這些日子都是雲晏心情不好，大多是榕洋帶著長生，他們兩個的年紀又相近，因此這樣下來關係比以往更親密了些，就算現在阿耿回來，幾個人的相處模式也沒有回到從前。
言下之意也是他們也要出去了。
阿耿見長生沒有像是從前那樣粘著自己，倒也沒有非常失落，反倒是有些“家長”般的欣慰之情，他是個大方哥哥，很樂於見到自己的弟弟們關係親密。
“……正好我也完成了。”阿耿輕輕歎息，對餘氏恭敬道“阿婆，我們一起出去吧？”
“好。”餘氏含笑答應，剛剛一直默默看著孩子們自己交流，此時也不反對，任由三個小不點推著自己的輪椅出去。
餘氏身子好了大半，現在也能拋下輪椅自己走上步，不過還是不如完全健康的人，就沒有強撐，還是多數時間坐在輪椅上，等著慢慢恢複。
幾人出去的時候正見陸芸花把炸好的雞塊從鍋子裡麵撈出來，雲晏像個小狗兒似的眼巴巴等在一邊，一雙大眼睛就那麼可憐巴巴看著陸芸花，就差扒著她的手臂上去聞一聞了。
“……你個小饞貓，這個還沒做好呢，連鹽味都淡，吃不得。”陸芸花對雲晏渴望的小眼神也有些沒法，但這會兒雞肉才稍微處理了一下，味道什麼都很淡，吃起來也不好吃啊。
雲晏這孩子從前連做好端到桌上的食物都要問一問才敢吃，現在倒是愈發調皮了，連食材也不放過。
對此陸芸花喜聞樂見，不過還是得嚴詞拒絕。
“嗚嗚——”雲晏學著呼雷發出可憐的嗚嗚聲，一隻手拉住陸芸花的裙邊，也不說話，就這樣撲閃著眼睛看她。
“……”
“拿你沒辦法！”陸芸花原先還撐著冷臉，和他對視半天，那還能冷得起來？好笑又無奈地給他塞了一塊炸成金黃色又沒什麼骨頭的雞肉塊“行了行了，去和哥哥弟弟玩，等等我們就開飯。”
“嗯嗯。”雲晏嚼著嘴裡小小的雞肉，走路也沒個正形，蹦蹦跳跳就到了兄弟跟前“我們玩布團兒吧！現在都換了輕便衣裳，正好！”