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李鑫父子都點了招牌的麵結麵，加了油豆腐和素雞，另外還點了兩個時令的涼菜。
李鑫也沒著急出去，而是饒有興致地看裘嫂子在那裡煮麵，麵結易熟，不一會就可以撈起，和煮熟的麵一起放入碗中，再加兩個煮熟的油豆腐，燙過的幾根雞毛菜，倒入幾勺麵結高湯，一碗麵結麵就可以上桌了。如果口味重的人，也可以根據個人喜好加醬油、蔥花、豬油拌勻，這樣吃起來會更香，若澆上一勺辣醬，那更是錦上添花。
李鑫看著那色香味俱全的麵條，就是吃多了山珍海味的他，這會兒也忍不住咽了咽口水。
李鑫父子等了沒多久，他們點的麵結麵就先上來了，李儉迫不及待地就拿起湯匙先來了一口湯，湯剛下肚，他就忍不住感歎一聲：“嗯，鮮！”這清湯鹹淡適中，裡麵混著青菜和豆製品特有的清香，著實回味無窮。
再嘗一口麵結，雖然層層包裹，但輕輕一咬，皮立馬就綻開了，肉餡裡的汁水趁機順著舌尖滑向舌根，不油膩，無肉腥，美味迅速彌漫齒間，給身體帶來瞬間的滿足。雖說這一晚清湯麵結麵裡沒有任何昂貴的的食材，但對於本地人來說，它的美味卻並不在那些海味山珍之下。
李鑫父子三兩口就把一碗麵都吃完了，連湯都沒有剩下，但顯然他們還有些意猶未儘，且爬了這麼久的山上來，隻吃這一碗也著實不夠本，便叫來包子讓她再上一碗。
包子卻是笑眯眯地說道：“鑫老爺，咱們店裡加麵是不要錢的，若是您想另外加配菜，隻要單獨付配菜的錢就行了。”
李鑫聞言有些驚訝，轉念一想又覺得這可真是個留住客人的好法子，他也是做生意的，自然知曉其中關竅，便出聲讚道：“這主意不錯，是你們家大姐兒想的？”
包子搖頭，回道：“是山青少爺提的，說是這書院裡頭的都是些胃口正好的青壯年，一碗麵的分量可能不夠，但麵做的太大碗了不好看也不入味，就想了這麼個續麵的法子。”
李鑫點點頭，心中忍不住又是感歎蔣山青這小子真是個做生意的好手，當初也是他出的主意把自己的書鋪子給盤活了，現在他的書鋪子，已經是州府書鋪裡的龍頭老大了，不僅店麵擴充了許多，還開了一家分店，那些讀書人想要買書，第一個就會想到他的書鋪，若是他兒子有那小子一半的機靈，他何愁家業不旺啊。
李儉可不知道老爹正在心中腹誹自己沒有彆人機靈，讓包子給續了二兩的麵條，又加了一捆麵結和一個煎蛋的配菜。重新等著麵條上來。
父子兩人又吃下這二兩麵條，可算是吃飽了，再吃也吃不下了，便叫來包子結賬。
包子笑眯眯地給他們倆算了一下，兩碗麵條一共是三十文，另配菜是也是三十文，外加上幾碟子涼菜三十文，加起來一共是九十文，打個半折，那就是四十五文。