小係統簡直要憋死了,但是它已經答應了程星然完成任務的時候不能出聲唱歌麼～
就隻能默默撒著花，一聲不吭。
中午限定的一百份水晶膾早早地就賣完了，也不知道是這次宣傳的效果特彆好，還是因為大家對每日限量的商品特彆熱衷。
自從小食店裡開始售賣鵪子水晶膾,賣完的時間一天比一天早。
今天中午更是開業沒一會兒就把一百份賣完了。
【我說的沒錯吧～】
【支線任務好快就做完了！】
係統一邊心裡美滋滋的,一遍恨不得中午的營業時間趕緊結束，好趕快告訴程星然支線任務完成啦～
說它是個壞係統就說吧！
係統囂張叉腰！
反正它就想快點和宿主分享這個好消息麼！
好不容易等到時間差不多了,程星然剛走過去把餐館的大門關上。小係統就恨不得用最大的嗓門告訴他這個好消息。
【宿主！任務完成啦～】
【啦啦啦～】
【我超級開心,宿主你開不開心呀～】
程星然自然也是興奮得不行,一百份鵪子水晶膾賣完時居然沒聽到小係統準時播報的聲音,他當時還感覺奇怪呢！
沒想到是小七憋了個大的啊！在這裡等著他呢！
不過小孩子麼,要哄～
“當然開心,我買完之後都恨不得哼起歌來呢！就是在顧客麵前不好意思。”
程星然說完忍不住在心裡暗罵自己一聲，真是中午聽兒歌大全聽傻了！怎麼能提唱歌呢！
他就怕小係統接過這個話茬，趕忙再說一句，把係統的注意力引開,“我現在特彆特彆期待這個支線任務的獎勵。”
“特色醬汁套裝對吧？！我們現在可以領取了嗎？”
小係統果然沒在關注唱歌的事情,在分任務上它可是很稱職的。
【現在就可以領取啦～】
【我現在就把特色醬汁的配方給你～】
【宿主你先閉上眼睛。】
程星然從善如流地閉上眼睛,眼前的黑色又再次轉換成熟悉的奶黃色底色。
幾道淺淺的金色光芒閃過,有三張紙牌慢悠悠地朝程星然飛來。
每張卡片上都列著一道蘸料的名字和配方。
程星然一張一張看過去，這次的獎勵分彆是“泡椒牛肉醬”、“金桔辣椒醬”和“番茄香蔥汁”。
上麵寫的配方倒是都簡單易懂。
這幾道醬料有酸辣酥香的,有甜酸辣味夾雜著水果甜香的,也有製作最簡單番茄香和蔥香並重的。
給的醬料味道分配得倒是挺充分的。
程星然再仔細看了看幾道醬料的做法,禁不住有些手癢。
要不……現在就來做泡椒牛肉醬試試？！
俗話說得好“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。”,醬料在日常烹調中占據著一個重要的位置。
有些菜,明明看大廚就是這麼做的,甚至跟著視頻一步一步學下來，但最後的成品卻和大廚做的大相徑庭，相去甚遠。除了火候上的區彆之外，很多時候其實就是因為把握不好每道菜的醬料。
製作醬料需要用到的原材料種類、比例、製作方法等等不同，最後成品的醬料味道也會各有微妙的差彆。
程星然現在就想著製作一道泡椒牛肉醬。
要製作好吃的牛肉醬，這塊牛肉就必須預先進行鹵製。
程星然調配好鹵料，將牛肉細細地去除上麵的筋膜，簡單焯水晾涼後先放入鹵汁之中燉煮，直至將牛肉煮到適當的軟度，再關火讓牛肉浸泡在鹵湯之中。
反正下午要賣蛋撻，就讓牛肉先泡著吧。
多泡幾個小時牛肉才入味麼！
等牛肉鹵製好了，鹵湯的滋味細細地融入每一絲牛肉裡，程星然將牛肉撈出來稍稍將外皮晾乾，再切成大小相同的小顆粒。
然後就要準備好其他配料了，這道醬料名字聽起來簡單，要用到的原材料可不少。
泡辣椒要去蒂去籽，和黃燈籠辣椒、郫縣豆瓣一起分彆切得細細的，涪陵榨菜要切成小塊。
還要把腰果、鬆仁、花生仁慢慢搗碎。
這幾樣該高溫油炸的用高溫油炸，該小火炒製的用小火炒製。
將幾樣辣椒一起炒到油色紅潤、香氣四溢後，將油炸好的各色配料和調味料逐一放入。
辣椒的幾層辣味，各有不同卻互相配合，交纏著將辣味攀升到一個更香濃的層次。