醃製處理好的大排在油鍋裡被程星然靈巧利落地一撥一挑，大大小小的泡泡圍繞在大排周邊，一股極其誘人的香味逐漸從油鍋裡飄散出來，飄出廚房門，飄出小食店大門。
大排分彆在兩個油鍋進行炸製。外皮逐漸從裹了粉的雪白到微微成型的淺黃色，再到完全成熟的完美金黃色。
用來炸大排的油是用花生油兌了些許熬製的豬油結合而成的。花生油的花生香氣加上豬油的特殊香味摻雜在一起，再遇上大排的肉香和香料滋味，複雜的香味縈繞在整間餐廳裡，還逐漸往外麵擴散出去。勾得人完全沒心思看手機，隻想眼巴巴地盯著廚房，看屬於自己的那一份香酥大排什麼時候才能到手。
“老板真不是蓋的啊！香得我頭都要掉了！”
薑悅一邊小小聲碎碎念著，一邊忍不住踮起腳尖往廚房裡看，心裡滿滿的都是對香酥大排的渴望。
程星然動作嫻熟利落，兩次油炸的溫度和時間都控製得剛剛好，沒過多長時間，他就端著五份大排出門上餐。
薑悅來得算比較早的，怎麼著今天都是工作日麼，還沒到下班時間就能過來排隊的人畢竟還是少數。她拿到了這一批大排的最後一個，看著程星然給她打包，她的視線完全沒辦法從香酥大排上挪開，腳下像是踩著了火，忍不住原地小碎步跑起來。
好不容易等程星然包裝好遞給她，薑悅趕忙雙手接過，留下一聲“謝謝”就拔腿往打印店跑去。
啊啊啊啊她好像快點嘗到味道啊！
手裡拿著的大排還一直從袋子裡冒出香味來，香氣不濃不淡的，就像一隻軟嫩的小手一直搔著她的心，她簡直就快要控製不住自己，直接在大街上先咬上一口嘗嘗味道了！
還好打印店和小食店的距離不遠，薑悅又和踩著風火輪似的，兩條腿倒騰得飛快，三五分鐘就跑到了自己的小打印店。
騰不出手來開鎖，但薑悅又舍不得把香酥大排放到地上，她乾脆把打包袋叼在嘴裡，一邊吸溜著口水一邊摸索著開門。
天呐！！明明隻是一塊被油炸過的大排而已，怎麼能夠香成這樣！
薑悅現在滿心滿眼都是香酥大排，也顧不得打開外賣軟件給自己的午飯添上幾道小菜和米飯，直奔廚房拿了一雙筷子夾起大排，就湊上去狠狠咬了一大口。
“唔！！！”
薑悅的眼睛一下子瞪得老大，這是人類能做出來的美味麼？！仙人吃的食物應該也不過如此了吧！
豬大排是用了醬汁和蔥段、香料一起醃製的。在高溫油炸之後，大排裹了生粉的外衣酥脆蓬鬆，在嘴裡發出“哢吱哢吱”的響聲，內裡的豬肉還保持著鮮嫩多汁，在嘴裡和脆皮一起咀嚼，鹹鮮美味的肉汁直接在嘴裡迸濺出來。醇香的肉味和香酥油香的脆皮一起衝擊覆蓋著她舌頭上的每一處味蕾，濃鬱的大排滋味在她口腔裡久散不去。
她又夾起大排吃了一大口，裡麵的肉又嫩又滑，外麵的皮又酥又脆，兩種截然不同又都美味至極的口味直接衝擊著她的心神，她也不顧上形象和剛出油鍋不久香酥大排的滾燙，直接用手拿起大排繼續啃咬。
吃美食的時候就不能太顧及形象，還是用手最方便！
薑悅一大口一大口地撕扯著大排上的肉，外麵喀吱脆的脆皮，裡麵含著肉汁的瘦肉，每一口都帶給她深深的滿足。
大排的肉都是瘦肉，隻在骨頭這裡帶著稍許的筋。薑悅吃得又快又急，沒一會兒整塊大排就剩下她手捏著的骨頭這裡沒有被啃咬過了。
她意猶未儘地盯著骨頭看了一會兒，手就像是有了自我意識一樣，直接就把骨頭往她嘴裡塞。
整塊大排都被仔細醃製過，又是一起被高溫油炸的，連骨頭都帶著調料與香料的滋味，還被油炸到外殼帶著酥脆。
薑悅耐心地啃著骨頭上的每一絲筋肉，又將骨頭放在嘴裡吮吸。整個香酥大排就沒有一處是不好吃的！
唯一的問題就是吃完一整塊香酥大排完全不滿足！
她摸摸肚子，程星然給的大排的量很足，一塊香酥大排足有成人兩隻手掌那麼大。
不過為什麼吃完反而感覺更饞了呢！
薑悅舔舔嘴唇，還是掏出手機點了她往日常吃的外賣。
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錢偉強家也是類似的情形，不過老錢跑的到底是不如薑悅快速，等他拿著大排回來的時候，薑悅老早就已經進家門了。
“老婆快來。”
錢偉強邊拿著打包袋往廚房走，便招呼他老婆。
“女兒還沒有回來呢，你先放在保溫盒裡等一會兒。”都和錢莉莉說好了，他們兩大人總不能吃獨食吧！
“而且我這正看店呢，都去廚房了，誰來顧店啊！”
錢偉強也沒應聲，就聽見幾聲塑料袋被打開的悉悉索索的聲音，然後就有一股極為勾人食欲的油炸香味從廚房那邊逐漸擴散過來。
香是真的香。
錢偉強老婆瞬間改變口風，“要不你切一小塊出來，我們兩先分著嘗嘗味道？”
“油炸出來的東西，稍微冷點就沒那麼好吃了！”