第98章 第九十八章(2 / 2)

小九本來就不喜歡說話,這時候更是不好打擾客人享受美食,他平穩地將兩盤食物擺放到了桌上之後就安靜地離開了。

牛肉焦餅剛出爐時毫無疑問就是品嘗它最完美的時機,餡餅外皮的酥脆和內裡的多汁,隻需要咬上一口,就能伴隨著“哢嚓哢嚓”的聲音和濃烈的酥香味一齊侵襲食客的全部感官。

黃清竹抬眼看了一眼牛肉焦餅,餅是酥油香脆的,剛好需要有點湯水的食物來搭配……

那拿來配三色魚丸不就正好麼!

三色魚丸清淡爽口,味鮮清香,牛肉焦餅酥脆香鮮,餡心細嫩……雖然原材料一個是魚一個是牛肉,可能比不上牛肉湯更來得搭配,但是廚師做的三色魚丸的底湯這不也不是魚肉的啊!

黃清竹果斷下手拿起牛肉焦餅咬了一口,這時候他也不想著維持什麼形象了,乾脆左右開弓,空出來的那隻手就和孫海濱一樣直接端起了小碗,對著碗沿乾了一口熱氣騰騰的三色魚丸清湯。

牛肉焦餅餅皮中糅合了牛油散發著濃香,吃進嘴裡之後又融合進清湯裡,原本幾乎沒有任何油星的清湯沾染上了動物油脂之後增添了少許滋潤感,肉香、油香和清湯的醇香居然會搭配得如此完美!黃清竹感覺自己全身上下的每一個細胞都在一口口的美食中歡欣雀躍著,他們選擇來這家餐廳吃飯真的是太對了!!

黃清竹心裡無比感激前幾天看到美食直播就果斷決定飛過來吃飯的自己!

……

黃清竹孫海濱兩人點的三道菜菜量都算不上小,按照他們原來吃飯的飯量,這三道菜填飽他們的肚子完全不是問題。

不過美食當前,人的食欲總是會沒有那麼好控製的,雖然黃清竹再三告訴自己晚飯必須吃得克製一點,不然不好消化對腸胃不好,但是誰讓這家餐館每一道菜的味道實在是太絕了呢!

“老孫,我們要不再點一道什麼菜吧!”黃清竹克製住舔嘴唇的衝動,抽了一張紙巾擦了擦嘴,意猶未儘地說。

孫海濱早就放鬆了對自己儀態的要求了,反正寧城離江城十萬八千裡,這家小食店裡除了現在就坐在他對麵的黃清竹之外,總不可能出現第二位認識他的人吧!

孫海濱還愣愣地看著桌上的幾個空碗發飯暈呢,聽到黃清竹的提議立馬表示讚同:“點點點,你想點什麼?點哪個我都同意!我覺得我們晚上點的這幾道都很成功。”

原本再嚴肅的人在美食的攻擊下也還是很難維持住自己冷硬的臉色啊!

黃清竹在腦子裡過了一遍這家店的菜色,心裡忍不住有點遺憾,“這家店的味道真的沒話說,唯一的問題就是菜色還是有點少了。”

孫海濱就比較維護小食店了,剛吃完這麼滿意的食物,他可說不出有什麼不足來,“也不能這麼說,你想想一般的餐館要是能有一兩道王牌美食做主打菜就算厲害了,這家店雖然菜色選擇上不多,但是我們不管怎麼選都不會踩雷啊!”

“雖然這麼說感覺有點在比爛,之前我們去吃的那家青山樓你還記得不?”孫海濱現在提起來心裡還有點不舒坦,“最開始我們去的那幾次吃的三絲魚卷、白汁魚丸什麼的不是味道也很不錯嗎?!我們當時吃完回來還和不少同事推薦過那家店呢!”

黃清竹努力回想,除了他非常滿意的幾家餐館和沒辦法的學校食堂之外,他很少會重複去同一家餐館吃飯,現在聽孫海濱語氣不妙地提起來,他也慢慢從腦海裡把有關於青山樓的回憶拎出來,“是開在矮山竹林邊的那家餐館是吧?!”

“那家的白汁魚丸味道還不錯的,菜裡麵火腿和鮮蘑菇的比例抓得還行,魚丸也做的可以的。”黃清竹邊回憶著邊說。“當然和現在這家餐廳還是不能比。”

孫海濱說到這個就有點來氣,“對的,就是這家。”

“那家店和魚有關的幾道菜不是還行麼!然後就前個星期,我有一個愛吃魚的老朋友剛好來我們寧城培訓,我就特地請他去青山樓吃了一頓!”

“我當天可是丟大臉了!彆的菜不是主打菜色我就不說了,就那道白汁魚丸,也不知道他們廚師怎麼搞的,整顆魚丸跟被泡發了一樣!吃起來既沒有什麼彈性,也沒有魚肉的細膩,味道還有著一股魚腥味!用來做底料的熟火腿也不知道是店鋪沒盈利還是怎麼的,就沒放幾片。”

“我當天菜一上桌就熱情催促我朋友嘗嘗……”

“他那個臉色……算了算了,一提起來我就躁得慌。”

“而且……”孫海濱拿著筷子敲敲原本裝著三色魚丸的海碗,“那道白汁魚丸的價格算起來得是這道三色魚丸的三倍了吧。”

黃清竹可真沒想到青山樓的菜色品質把握居然會這麼拉胯,“他這種就靠幾道菜撐場麵的店居然還這麼不珍惜菜色打開的名聲啊!”他忍不住有點唏噓。

不過——

“要不我們再點一份三色魚丸吧!”聽了一耳朵魚丸這兩個字,他現在更饞了。

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