高文娟紅著臉，停住了笑容後，慢條斯理地問道：“帶屎的腸子能讓狗肉更美味？打死我都不信。”
夏天笑著說：“這點，我還沒有上升到理論層麵下結論。但是，燜狗肉一般要有狗腸子，那湯才會白。我還有一個絕活，就是能把牛肉燜成狗肉的味道出來，足於以假亂真。”
白秋菊好奇地問道：“夏經理是怎樣弄出來的，說來聽聽。”
夏天說：“這道菜教人弄虛作假，不能上台麵。不如我教一道又簡單又實用的菜給你們。包管好吃。”
夏天的話音剛落，幾人便催夏天快快講給他們聽。
隻聽夏天說道：“大家知道，人體當中，最重要的是一個通字：氣要流通、血要流通、水要流通、經絡要流通，吃下去的飯也要一路往下通。你們不是聽過一則廣告詞嗎：‘通則不痛，痛則不通。’就是這個道理。我這道菜講究的是肥而不膩，補而不滯，又脆又滑，吃下去潤腸滑肚、快速通關。哎！真的是美的享受。”
白秋菊說：“夏經理賣了那麼多關子，這道菜的菜名是什麼？”
夏天笑著說：“叫做尼姑泡薑尚。”
高文娟笑了笑，對夏天說：“你在玩我們。”
夏天轉移了話題，對高文娟說：“小高，其實，我對你的評價還是很高的。”
高文娟不解地問道：“是嗎？”
夏天認真地說；“我說的是真的。你從外表上看，是比較溫順、聽話的那種女孩子，但是骨子裡卻有很強的剛性。我對你印象最深的就是湖貝金融服務社開張近三個月的時候，給安延公司和岸尾公司分帳的事。當初，就隻有你不願意參與，並明確無誤地向領導表達。可以說，你也碰到了一個心地善良的老總莊宇，還是寬於待你。我當時在莊總旁邊，聽到你不願做帳，莊總甚至連生氣話都沒有說，就讓你過去了，後來也沒有為難你。要是換了現在的頭兒，非炒你魷魚不可。”
高文娟說：“我也有這個看法，莊總兩公婆是好人。”
夏天說：“怎麼說呢，莊宇組織能力、領導水平不是很強，有時候心胸也不太寬。但是，他骨子裡心地善良，不是那種為了個人利益而不擇手段的弄權人物。”
高文娟說道：“夏經理還懷念著與他共事的時光？”
夏天說：“我隻是有感而發。”
夏天說完，開始對大家講他的炒菜經：“現在再說那道菜。對於尼姑，大家知道得比較多的就是女僧人，有人說僧人終身不娶不嫁，好像沒有七情六欲似的，其實不然。古典不是說嗎：一個字是僧，兩個字和尚，三個字酒中仙，四個字色中餓鬼。你們想想，和尚與尼姑的真情到了什麼境界？我們國家不也在實行計劃生育的國策嗎！你們說說看，最好的絕育藥是從哪裡弄來的？據說就是從尼姑庵裡發現的。說了尼姑，我們再來看看薑尚其人，就是成語‘薑太公釣魚，願者上鉤’的那位薑太公。我小時候，還聽過一個有關他的故事，說他年輕的時候，請人算命，說是八十歲能封侯拜相。他的老婆也很希望薑尚發達，陪他走過了半個世紀，十分希望來個夫榮妻貴。但是，到了薑尚七十九歲的時候，還不見他有什麼封官的音信。薑老夫人便挖苦他說：‘又說你能當宰相，我看是竹籃打水，讓我空歡喜一場。你還是認命吧！’從此不再搭理薑太公。而這薑尚從老婆的話中知道她沒有跳出世俗的眼光，有點鄙視他。薑尚也不理她，仍然保持他獨有的願者上鉤的釣魚情懷。後來，果然當上了宰相。有人可能利用他老婆曾經挖苦過他，就判斷薑太公夫婦感情不好，以至他與尼姑有一腿，而創作出這款《尼姑泡薑尚》的不二經典。”
白秋菊說：“我看可能是夏經理在古代神話的基礎上新編現代神話。但是，不管怎麼說，我還是願意上你的當，受你的騙。這尼姑是怎麼泡的薑尚，你接著說。”
夏天說：“有小白這段話，大大增加了我的信心。菜中的尼姑，就是取農家養的姑娘雞一隻，宰的時候用掏空法取出內雜，注意：不要把它的胸膛切開。薑尚，要的是他的姓，即取生薑500克，洗淨涼乾，用菜刀打爛後切成2x4厘米的塊片。然後將大部分薑片塞進雞的胸膛裡，剩五片放到高壓鍋裡，並加兩湯匙花生油或高山茶油在鍋內搖勻。用三湯匙生抽淋抹雞皮後將整雞放進高壓鍋內，上蓋。用文火焗至高壓鍋沒有出氣聲時即關火。待氣落後便可開蓋食用。”
高文娟說：“你這樣整，那雞熟了嗎？”
夏天說：“奇就奇在這裡。無論是雞骨頭還是雞肉，都正好介乎在熟與不熟的臨界點上，讓吃客生出妙不可言的感覺。”
白秋菊還是心有餘悸地說：“你這菜，我還是不敢吃。吃了拉肚子怎麼辦？”
這時，來到夏天身旁的黃蔓延開玩笑說：“我們夏經理是管吃不管拉。你拉肚子愛找誰就找誰去。我們夏經理忙著呢，顧不上。”
白秋菊滿臉通紅，喃喃地對黃蔓延說：“就你嘴貧！我才不跟你耍嘴皮子！”