第31章 火鍋(2 / 2)

“這麼金貴的東西,不好吃才有鬼了。”

這話說得倒也沒錯,芝麻是前些年才傳入魏朝的,剛被摸索出磨醬的吃法,賣得比羊肉還貴一些。至於蒜和香菜,到了冬天也並不便宜。這麼一頓吃下去,王老太太可舍不得。

宋老太太揚眉吐氣,要的就是旁人家吃不起,她卻吃到撐的效果,她又加了把火:

“沒辦法,我家三個讀書人,整日從早學到晚,不吃些好的,身體可吃不消。我那孫女兒是個孝順的,才想出這麼個滋補的法子。”

沈氏對自家婆母的性子很是了解,猜到她是要去鄰居家炫耀了,雖然知道兩個老太太不會真的鬨彆扭,卻還是把小女兒派了去。

宋筠還以為沈氏是誇張的說法,走進王家,正巧聽到自家祖母這句話,這才確認,果然還是做兒媳婦的了解婆母啊。

宋筠走過去,一副乖巧的樣子對著王家婆媳問了好,又同自己的小夥伴——柱子打了招呼。

這附近和宋筠同齡的孩子並不多,大幾歲的女孩都開始學針線學下廚,大幾歲的男孩不是讀書就是習武,隻剩下宋筠和王家的小兒子,偶爾能在一起玩。

因此,王老太太對宋筠還是挺熟悉的,見到她來了,板著的臉也柔和了些,對宋筠說:

“筠姐兒,來找柱子玩兒嗎?”

宋筠點點頭,又補充道:

“祖母昨天就說了要給王祖母拿盒糕餅,今天卻忘了,我娘讓我送過來。”

王老太太接過宋筠手中的匣子,對著宋老太太哼了一聲:

“也就是你娶了個好兒媳婦兒。”

王家人聽了宋老太太的炫耀,說不饞那是假的,隻是王家人口更多,王老太太三個兒子,又各有兩三個孩子,一家子的銀錢全在老母親手中握著,誰也舍不得拿出日後有三分之一歸自家的錢去讓這麼多人敞開了吃羊肉。

各房都有思量,王老太太又節約慣了,這事兒就按下不提了,一直到日後,王家終於吃了次火鍋,卻伴隨著極為慘痛的經曆。

王家的事,目前還沒發生,先不提,目前對宋家來講,最重要的是準備過冬的食物。

快到冬天了,往日挑擔子賣菜的農戶已經少了很多,這意味著,冬天若想吃些蔬菜,就得買富戶莊子上用暖棚種的高價菜。

宋老太太可舍不得花這冤枉錢,讓宋家幾個男人抽出一天的時間,去拉了一車的菘菜蘆菔,也就是古代品種的大白菜和蘿卜。

大白菜不用怎麼處理,或凍或晾乾,都方便吃,也不怕壞。

蘿卜卻不能這麼做,凍了就發苦了,但凡有些家底的人家,都不能這麼吃,曬乾倒是可以,但是也不能整個冬天都吃乾菜吧,隻能用鹽醃了,好歹保留些水分。

醃蘿卜這事兒,宋筠熟悉。現代吃菜不用考慮季節了,北方人還是習慣了過冬儲備蘿卜白菜,醃成酸菜、或者做成泡菜,用豬肉炒了燉了,滋味很不差。

上輩子的奶奶,每年冬天都要做,宋筠從小就給她打下手,分哪幾個步驟,放什麼調料,都門兒清。

隻是宋家丫鬟婆子好幾個,沒宋筠的用武之地。她想做個泡菜,卻沒辣椒粉也沒蘋果,白糖還是奢侈的調味料,放白菜和蘿卜上,那屬於糟蹋東西,隻能滿腹牢騷地被趕去王家,和柱子作伴。

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