宋筠深覺匪夷所思，問自家祖母：
“這菜真的能賣出去？您不會是拿家裡放壞的醃菜來糊弄我吧？”
“哼，你們這些孩子，就是日子過得太好了，這菜都可以當鹽用了，賣得卻比鹽便宜。吃不起鹽，也買不起菜的，單買一碗醃菜，就夠一家人吃好幾天了。”
要這麼講，宋筠手裡那些醃菜方子，受眾還得是家有恒產也有相對穩定收入的普通市民，像宋老太太說的這種人家，哪怕宋家提供的醃菜再好吃，他們也不會買的。
見宋筠吃得差不多了，宋老太太期待地問：
“你覺得怎麼樣？你看的食譜，能做出比這些更好吃的醃菜嗎？”
“我覺得可以，”宋筠天馬行空胡編亂造：
“我看的那本食譜，據說是前朝禦廚的手劄，天下大亂，再加上後世子孫不孝，才流落在外的。祖母你想啊，皇帝都在吃的醃菜，能難吃嗎？”
她這麼說，宋老太太更心疼了：
“知道這麼重要，你還不買下來？”
“祖母，那食譜還有圖呢，是孤本，一本五兩銀子，我怎麼舍得買。不過我大致看了看，勉強能記住一些食譜。您等著我慢慢做了出來，讓你嘗嘗。”
感謝這個時代的知識不流通，哪怕全是謊言，宋老太太也沒覺得宋筠在騙她，畢竟她也聽兒子提過什麼“孤本”啊，“世家藏書”啊之類的，對此接受良好。
吃完一頓飽飯，還成功糊弄住老太太，宋筠拍拍屁股就要去廚房：掙錢這事兒，不能拖，再拖家裡人就該反悔了。
去廚房的路上，宋筠邊走邊從空間裡調出來她早就整理好的各種食譜，從中抽出醃菜的那頁，其中可執行性最高、在古代所需用料最齊全的就是酸甜蘿卜條、酸辣蘿卜乾、四川泡菜以及糖醋蒜頭。
這幾樣，除了酸辣蘿卜乾和四川泡菜需要試驗一下茱萸和花椒的結合是否可以替代辣椒，其他幾樣都是糖、鹽為主，相對好做。
去了廚房，李婆子倒是不像前幾年那麼懶散了，哪怕不是做飯的點，她也沒閒著，正在吭哧吭哧地洗白菜。
看來沈氏這一年的管理成果還不錯，連最難纏的李婆子都知道宋老太太大勢已去，護不住她了。
不過，對方年齡這麼大，又是宋家的老人了，宋筠哪怕對她不怎麼喜歡，還是很有禮貌地說：
“李婆婆，我祖母和我娘讓我來試一下我在書上看到的醃菜的食譜，你現下不太忙的話，就幫我做一下吧。”
李婆子不太樂意，這是憑空給她找活乾啊。不過放之前宋筠還小的時候，她還能以“不能讓小主子進廚房，怕傷到”的理由拒絕，如今宋筠都去讀書了，沈氏又看重女兒的想法，再不情願她也得點頭應是了。
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