蘇氏看沈氏沒反對，知道念堂弟家沒有遷怒，也就默認宋筠隔三差五去幫忙了。
慢慢地，她也發現宋筠和白芷來幫忙的好處了。
一個是，宋筠家裡養得好，白嫩嫩肉乎乎，也不羞於和來買東西的客人聊天，無形中讓一些可買可不買的行人停下腳步詢問幾句。
而他們問了之後，往往會買上一些回去嘗嘗。
基本上，除了不愛吃豆製品的人，多數人都不會討厭腐竹、豆皮這種存在。
或許現代人不覺得它們有什麼特彆，但對於古人來說，他們平日能吃到的食物種類本來就不算多，多一種是一種。
而且就像宋筠忽悠人時說得那樣，如果拿高湯煨了，也可以模擬肉類的口感。這不就很適合身體不好不能碰葷腥、又覺得蔬菜不夠美味的富人家女眷們嘛。
白芷比宋筠還積極，背好了宋筠寫的廣告詞，一手拿用硬紙板製作的簡易喇叭，一手高高拎著用麻繩捆綁的乾腐竹乾豆皮，扯著嗓子叫賣：
“各位伯母嬸娘，走過路過不要錯過啊，有營養又便宜的腐竹豆皮，有肉的口感、白菜的價格，傳承三代的老手藝，隻此一家，快來購買啊。”
這叫賣詞，其實宋筠都覺得羞恥，但白芷渾然不覺，跟打了雞血一樣地不住喊著：
“同樣的商品比價格，同樣的價格比質量，比肉更便宜，比雞蛋更好吃，量大還能打折，不過來看看嗎？”
白芷之所以這麼乾勁十足，主要是宋筠和蘇氏商量後，決定了：
無論是在家裡做豆製品的幾個孩子和李婆子，還是出門幫忙叫賣的白芷，都可以根據他們工作的情況給一些獎金。
或許有人覺得，無論是蘇氏的孩子，還是必須得聽從主子要求的李婆子和白芷，即使一分不掙，也得給乾活。
但宋筠總覺得，這種事還是得發揮他們的主觀能動性，給家裡、主人家掙錢，和給自己掙錢，那感覺是不一樣的。
像李婆子吧，和丈夫無兒無女，即使宋家人說了會養他們到老，可主人家的承諾，沒幾個下人敢信。
宋家的下人就這麼幾個，李婆子也沒什麼升職空間，手裡的肥差還被人搶了，你讓她白打兩份工，她肯定不積極，但你說給她錢，她恨不得不睡覺地做活。
蘇氏的幾個孩子也差不多，雖然爹娘承諾了掙錢後就給他們買肉吃、扯布做新衣服，可問題是，東西不在他們手裡，他們也沒動力啊。
每天給他們發十幾文錢，讓他們知道做一天的貨就能買幾塊糖、半斤肉。
有胡蘿卜在前頭吊著，不說大點的孩子了，就是宋學，都乖乖地按照宋筠的要求，不再用手擦鼻涕，每天把手和臉洗得乾乾淨淨的，幫著哥哥姐姐乾活。