並非所有的海藻和貝類都能食用, 好在同事裡有老師傅。老師傅能分辨的出來這些，沈蕭向他請教一番後，最後在把貨物上交時, 自己留了一小部分可食用海藻和貝類下來。
有了材料, 沒有鍋也不行。沈蕭思來想去, 最後敲響了賣糖果的老太太的門。
老太太開門後，沈蕭略微有些不好意思道：“我想問您借個廚房, 可以嗎？”
見到她手上拿的東西，老太太臉上露出菊花笑，一邊讓她進門一邊道：“這是要做海帶湯？”
“嗯。”
“正好我也很久沒吃了，如果你願意分我點的話, 我可以免費將我的廚房借給你。”老太太道。
“這沒問題。”沈蕭特地多帶了些海帶回來, 為的就是這個。
煮海帶貝殼湯並不麻煩, 基本有鍋有手就行。唯一要注意的可能就隻有鹽的量了，不過這難不倒沈蕭。
等到湯好了開飯，老太太注意到桌子上放著兩份湯。
“沒想到你還有潔癖。”老太太半開玩笑道。
“怎麼會。”沈蕭一邊給她遞筷子一邊道, “我們倆的口味不同，我這淡的您吃不了，您那鹹的我也受不住，所以做了兩份。”
“你怎麼知道我是重口味？”
“這……廚師的基本素養裡, 對於不同人群的客人得區彆對待。您雖然不想承認, 但年紀大了的人味覺退化不可逆，隻有重口味的東西才能刺激到味蕾。但願今晚上的這份湯能讓你滿意。”沈蕭將湯碗往她前麵一推道。
沒想到麵前的年輕人會說出這些道理, 老太太覺得有些新奇, 又有些懷念。她低頭喝了口湯, 鮮鹹熱乎的味道的確有讓她食欲大開的趨勢。
“不錯。”她點頭道, “看來你還是有些本事的。除了做這個, 你還會什麼菜？”
對於這種問句式的問話，稍微一不留神就會被套話。沈蕭反問道：“看您想吃什麼，說出來或許我會做也不一定。”
“紅燒肉會嗎？”老太太道。
“如果這道菜都不會，那我還有什麼資格自稱是廚師。”沈蕭道。
“還挺自信。”老太太笑了，“豬肉隻有上麵幾層的人有機會吃到，就算這樣，大多數人吃到的機會也不多。紅燒肉做得好的人，我所知道的沒幾個。”
“這種事，我嘴皮子說的再天花亂墜，也不如你親自試試來的真實。不過，您說這裡是最底層，應該吃不到豬肉吧。”沈蕭道，她這話其實也是試探。
她打聽過了，藻糖這東西在這裡很稀有，整個底層，隻有眼前這位老太太一個人在賣。老太太看著是一個人獨居，卻有自己的渠道弄到藻糖，而且她還知道上麵樓層的事，怎麼看著都不太像是一般人。
老太太很輕易就看穿了她的激將，她也不惱，隻是在這頓飯吃完後，她讓沈蕭三天後再來她家。
沈蕭應了，幫著把碗盤洗乾淨，推開門準備回派出所門口睡覺時，卻見外麵有好幾個小孩在探頭探腦的。她扭頭往屋裡看了看，剛剛人在裡麵還不覺得，現在回過身去聞，一股香氣就從屋裡散了出來。
想到那些沒什麼味道的營養衝劑，也怪不得這點香氣就能把孩子饞成這樣。
不過，話說回來，海帶和貝類都不是什麼值錢的東西，各位家長應該不至於舍不得買吧……
帶著這些思緒，沈蕭回到了派出所大門口睡覺。
*
三天時間很快過去，這天下班後，沈蕭直奔老太太這裡。
一進門，她就見到廚台上放著的豬肉。眼裡閃過一絲詫異，沈蕭已經有八分認定老太太是個有些背景的人。
“您還真買到了豬肉？”
“下麵兒孫孝敬的。”老太太倒是語氣平常，“怎麼樣，能不能做？給個準話，彆浪費了我一塊好肉。”
沈蕭上前掂量了一下肉，又細嗅了嗅，道：“三層五花，正是做紅燒肉的最佳部位。沒有注水，也沒有什麼腥味，這肉不錯。有冰糖嗎？白糖也可以。”
猜到老太太有些來頭，沈蕭也就不客氣起來。
“有，旁邊酒和生薑也準備好了。”
“可惜沒有香料，不過這樣也行了。”沈蕭隨口道。
她不知道，她這一句隨口讓老太太看她的眼神又多了幾分打量。
香料這種東西，一般人見都見不到，更彆說有用的資格了……