第一百六十一章 熬豬油(1 / 2)

後媽很好當 青瑹 4338 字 8個月前

“嚇我一跳,我還以為媽媽真的要讓爸爸做飯呢!”

一大早的,三寶一起床,就趕緊往樓下跑,看到是江若男在廚房裡,拍著胸口才鬆了口大氣。

大寶跟在身後,看似慢悠悠的,其實也沒有比三寶慢到哪裡去,聽到三寶這麼說,臉上瞬間更鎮靜了,還有時間嘲笑三寶:“我就說吧,媽媽才不喜歡爸爸做的飯呢!我早就知道肯定是媽媽做飯了!”

一副非常得意的模樣,惹來二妹的一個撇嘴:“你早知道你怎麼也跑那麼快啊!”

“沒你跑得快啊,天天都是跟屁蟲!”大寶冷哼一聲。

二妹還想回什麼,江若男出來了。

“一大早起來嘰嘰喳喳說啥呢!都快去洗漱好準備吃飯了!”江若男一發話,幾個娃娃瞬間閉嘴,作鳥獸狀齊齊進了衛生間。

吃過飯,江若男也沒閒著,去服務社把陸振軍昨天就訂下的二十斤豬板油提了回來,就準備熬豬油了。

後世都說豬油不健康,吃了三高啥的,但是對這個時代來說,豬油可是實打實的好東西,畢竟沒什麼菜的時候,豬油拌飯都是極為奢侈的了。

江若男前世也是吃豬油長大的,而且都是家裡自己熬的那種,吃著放心。隻是後來進了城,又跟家裡鬨翻之後,就幾乎沒有吃過豬油了。都是什麼金龍魚油、植物油,一罐罐一瓶瓶的從超市裡買回來的,現在回到這個吃豬油的時代,江若男當然是不能苛待自己。

陸家其實也不怎麼吃豬油,因為這時候,吃豬油可沒有現成的,都是自己買回去熬油。想也知道程雪是不可能熬的。所以陸家主要還是吃清油(菜籽油),僅有的一點豬油都是李淑英熬豬油的時候端過來的一小罐,早就給吃完了。

因此這回,江若男是打定了主意要自己熬豬油。

把豬板油提回家,幾個小孩兒聽到要熬豬油就高興瘋了。畢竟熬豬油也算得上是大事件,香噴噴的豬油無論是拌飯還是煮麵的時候舀上半勺,那滋味,可美了。最重要的是,熬豬油還有油渣兒吃啊!

三寶隻吃過一回豬油渣兒,就是程雪沒了以後,陸振軍又忙,那段時間幾個娃大部分都是在李淑英家裡李淑英幫著照看,也許就是因為這樣,忙亂之中,豬油渣兒的美味就記得特彆清晰。

一聽江若男要熬豬油,三寶就高興得到處蹦跳,江若男切豬板油的時候他乾脆搬了個小馬紮坐在一邊,捧著小臉就那麼眼巴巴的看著,不時吧唧一下嘴。

大寶和二妹受命看著小寶,就豎著耳朵聽三寶的“彙報”。

“就是這樣的一塊塊的,待會兒就變成油渣兒了嗎?”

“好像肥肉呀,黏糊糊的,好白呀!”

……

“耶耶耶,終於切完咯!媽媽,是不是要開始熬油了,媽媽媽媽,我幫你燒火!”

三寶那小嘴一直就沒停過,直到此刻那興奮的聲音傳出來,大寶和二妹在外麵也實在坐不住了。

“大哥你去幫媽媽燒火,我看著弟弟就好了。”二妹最先開口。

大寶猶豫了一下,就答應下來:“好,那我去看一會兒就出來換你!”

大寶說完就跑進了廚房。

很快,廚房裡就傳出了豬油的香味。

“好香啊!”三寶使勁兒吸著鼻子,終於等到了江若男開始舀油渣兒,眼睛瞪得大大的,“哇哇哇,好多啊,媽媽,我要吃一大碗!”

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