母女兩踏進國營飯店寬敞的大門。
可能是因為生平頭一次,柴英秀站在完全陌生的地方，忍不住想：以前可沒想過，會到這個大飯店來……
方秋椒也有點緊繃,她本以為自己不會緊張,心理足夠強大,但事到臨頭,才發現自己還是會不適應,哪怕是受到了環境影響。不過她裝得好，模樣上看不出絲毫不對。
跑堂趙芳香忙著上菜,方秋椒就去到點菜的櫃台。
櫃台上掛著一串菜名，櫃台後的牆上還有一行紅色的標語——“為人民服務”。
方秋椒問櫃台收銀的大姐：“大姐你好，是熊師傅讓我過來的,我在哪兒等好啊？”
“你等等,我去跟熊師傅說一聲。現在正忙,稍候啊！”
大姐說了一句，趁著櫃台閒就去後廚門口喊。
“熊師傅！那小姑娘來了，問你在哪兒等！”
後廚裡水龍頭嘩嘩地放著，剁菜的聲音,炒菜的聲音……熱氣蒸騰中，無數種聲音混雜，唯有大吼才能溝通。
熊雄在裡頭聽見，大聲回道：“還有三道菜！讓她坐櫃台那兒等吧。”
熊雄帶了個徒弟好幾年，能放出來乾些活，唯有一些接待大領導的大菜把持在手裡,沒全教了徒弟，也是徒弟火候不到。另外廚房裡也還有彆的兩個師傅，是沒編製的,歸他手底下管，也能使喚，可以騰出空閒。
顛著鍋，身旁的剁菜聲突然停止。熊雄瞪一眼發呆的徒弟：“你怎麼回事？！老發呆，是不是不想乾了？”
徒弟：……
心裡苦，還不敢說。
徒弟心裡現在可委屈了，他要是明說，師父肯定願意踹了他，換個更有天分的徒弟。
於是徒弟道：“師父，我也想看你們比劃。”
“誰不讓你看了。”熊雄瞪他一眼，“傻貨，比劃還不是在廚房裡。彆耽誤活就行。”
得知裡頭還在忙，方秋椒的不適應感飛快消失。
熊師傅聽起來那麼牛的脾氣，不還是和她一樣，得做菜嘛。
目光掃過飯店裡整齊劃一的桌椅，還有顧客們認真吃飯，間或露出滿足的笑容，方秋椒忍不住想——什麼時候，她也能這樣大的一家飯店就好了！
吃飯的人群裡。
灰色西裝的朱康安用胳膊碰一下失神的尉遲川，小聲笑道：“尉遲，回神了，不是說等下還有事。”
尉遲川彎起唇角，露出酒窩：“我的神是飛了，不過可惜，沒空。”
朱康安問：“你等下要乾嘛去？”
“書記找我。”尉遲川道。
大隊書記叫書記，各個階層都有“書記”這個官名，但朱康安自然知道尉遲川嘴裡的書記是市裡最大的那位書記。
朱康安點點頭：“書記估計是要換地方了。那可是你的地盤，回頭請我去星城玩啊！”
“好說。”尉遲川隨口應下，掃一眼腕上的表，吃飯的速度依舊不急不緩，動作十分好看。
方秋椒對此完全不知情。
飯店吃飯的人太多，她隻看了一圈就作罷。老盯著人，得被人當作變態。
半個多小時後，熊雄得閒，幾人進後廚說話。
方秋椒一進後廚，就發現一雙小眼睛死命瞪著她。廚房裡人可不像外麵那麼多。
方秋椒挺不解，心裡不禁猜想——難不成阿媽說的是對的，熊雄來者不善？
可方秋椒看向熊雄，對方的態度和表情並不激烈、也不氣憤，反倒是……挺和善的。
熊雄介紹了一圈廚房，便直接問：“小方，你要用到什麼，就自己拿。應該沒有缺什麼吧？”
“沒有，熊師傅，東西都很齊全。”方秋椒點頭。
“那我們就開始吧，雞是剛剛殺好的。”
熊雄的話音落下，原本還瞪著眼的他徒弟隻能委屈巴巴地，將兩隻雞放到兩人麵前。
沒錯。雞是他殺的，毛也是他拔的！
師父可能要收新徒弟，還想踹掉他，但他還得幫忙殺雞。徒弟他眼淚差點就掉下來。
熊雄眼神都沒給笨蛋徒弟一個，他道：“你選一隻。”
意思是讓方秋椒先選主食材，行為也挺大氣的。
沒生氣啊。方秋椒琢磨著，心裡有了數。
方秋椒隨手指了靠自己近的雞，還拍了個馬屁：“就這隻吧。熊師傅準備的，肯定都好。”
方秋椒誇完，熊雄哼哼了聲，自傲道：“我可不欺負小丫頭！”
被拍完馬屁，熊雄麵上表情更放鬆了，還有憋不住露出來的淺淺笑意。
一旁，他徒弟卻是悲憤交加，表情扭曲。
於是，蔫壞的方秋椒又笑著誇：“熊師傅，你們飯店真敞亮，後廚也好大啊，不愧是湖市第一飯店！”
熊雄忍不住笑出聲，掃她一眼：“拍什麼馬匹，好好做菜，做得不好我可不會輕易饒你。”
實際上，嘗過素鹵後，方秋椒“做得不好”這個選項，已經被熊雄排除了。但熊雄不認為方秋椒能把東安雞做得比他做的還好吃，這是一個廚子的自信！每個很牛的廚子，都會有這樣的自信。
兩人你來我往，熊雄的徒弟心都要碎了。
完了，他肯定完了。
這人自怨自艾著，那頭方秋椒和熊雄已經忙活起來。
沒事乾的柴英秀看看他，小聲道：“小夥子，你沒事吧？我看你的臉都歪了。”
“我、我沒事。”小夥子隻恨自己太笨了，不然師父就不會瞧上更好的了。
柴英秀放心地點點頭，看著女兒利落地處理雞。
讓雞在鍋裡開始快燉，方秋椒就開始調醋。