一開始方秋椒調醋隻能按照嚴格的比例來,但做多幾次後,方秋椒發現由於各種調料的不同,導致成品醋的味道一直在變。如今她已經有經驗,可以憑借感覺,去調製東安雞所用醋的最好狀態。
同樣因為講究狀態,彆人是學不會的。
熊雄那邊先一步在切薑片,辣椒絲等佐料。
兩人動作都很快,看起來步驟也相差不大。
很快,煮過的雞肉被撈出來剁開,放入鍋中爆炒。
紅的黃的佐料被放入鍋中,調味品也紛紛上場。
熊雄的徒弟兩邊都看了看,忍不住道:“也就那樣嘛。”
他練了多年基本功,看得出來方秋椒火控得不錯,刀工也還可以,但也就那樣了。
平平無奇!沒有比他厲害。
徒弟終於高興起來。
但隨即他就想,如果對方水平一般,年紀比他小,但也不是好培養的小孩年紀了,為什麼師父會看上對方?
徒弟盯著方秋椒的臉,感覺自己找到了答案。——可能不是因為他笨、他手藝差,是他醜!
他正出神,突然一股子極香的酸辣味撲鼻而來。
“哇!太香了,太香了,這個酸辣味真是、真是想讓人跳進鍋裡去!”徒弟對著熊雄舉起大拇指,目光中是滿滿的對熊
雄的敬佩。
熊雄臉卻很黑。
因為這股子香味,根本不是從他鍋裡出來的。
他動作比方秋椒快幾分,下醋也早,但是他鍋中冒出來的香味,明顯沒有這麼有層次感,沒有方秋椒鍋裡的味道香!
香氣是食物在鍋中產生反應,最香的不一定最好吃,但大多情況下,越是香氣出彩,菜就很有可能出彩!
方秋椒抽空看了一眼舉起大拇指的傻笑的人,突然心生不忍。好像是個傻的,早知道就不逗了。
她喜歡逗那種不懷好意的人玩,但和傻乎乎的人卻不必計較,畢竟人家都傻了。
熊雄徒弟還不知情,努力吸氣,滿臉陶醉:“真的太香了!”
他在心裡想:這絕對是師父做得最香的一次!不過為了師父的麵子,還是不講了。就算他長得沒人家好看,但是他貼心啊,師父說不定就留他一起做衣缽弟子了。
柴英秀、趙芳香紛紛用看傻子的眼神看他。
被這麼多人當傻子看了,這人終於意識到不對,鼻子朝熊雄在的左邊嗅了下,再往方秋椒在的右邊嗅了下。
他鼻子很靈,這曾經是熊雄看上他選他做徒弟的理由。
所以他很快就分清楚了,更香的味道是從右邊來的。
也就是說,他誇錯人了。
徒弟在一邊賣傻,熊雄卻慢慢地有些慌了。
他不會翻車吧?做得最好的拿手菜,輸給一個沒有名氣的小輩?
不對,這麼厲害的年輕人,怎麼可能毫無根底。
於是熊雄問道:“小方,你師父是誰啊?”
“我師父?”
方秋椒心想:我師父是神仙!
但這個問題,係統說過不能提它,隨便方秋椒瞎編。
於是方秋椒道:“我師父是方愛國。”
“方愛國?”熊雄眉頭皺起,在腦子裡回想方愛國是哪位大佬。
方秋椒笑眯眯地,又補道:“熊師傅你估計不知道,方愛國是我阿爸。”
方秋椒說著,笑著回頭衝柴英秀眨眨眼睛。
柴英秀捂住嘴,眼眶一下有了淚,但麵上卻是笑的。孩子知道,她一直在思念、惦記那個狠心的家夥。
熊雄心想:也許是高手在民間?
哪知柴英秀放開了道:“他都走了多少年,能教你個才怪,是我閨女自己厲害
!”
是她培養出來拉扯長大的閨女。雖然是頭小倔驢,但十分可愛。
熊雄懵了。
自學成才?!
一旁的熊雄徒弟更慌了,連師父都沒有,這不正好嘛。
方秋椒看著自己的鍋,突然聞到熊雄那邊不太對,提醒道:“熊師傅,你的菜!”
熊雄一低頭,發現鍋裡菜直接燒過了點。
熊雄趕緊把鍋端開,隨後裝盤時,忽然想到徒弟那句“想跳進鍋裡去”。
他現在就想跳進鍋裡去。
跟人比試著手藝,結果心神被震懾,直接忘了自己還在做菜!
這就相當於,他還沒嘗到對方的菜,就直接認輸了。
熊雄想著進鍋時,方秋椒道:“我也好了。”
作者有話要說:徒弟:QAQ師父,原來你也愛腦補啊。
熊雄:都是你害的,叛徒徒弟。
方秋椒:雞肉我來了!:,,.