怎麼可?!
湯欣榮懷疑自己產生了錯覺。
麼鮮的香氣,怎麼可是鍋平平無奇的鯽魚豆腐湯傳出的?
可還有餘香纏綿在他鼻間。
是真的。湯欣榮不得不承認事。
但他心還抱有希望,希望香氣?是意外。就算麼香,也不一定好吃對不對?
他的手藝不差,麵前這鍋辣鮮魚湯更是他的巔峰之。他嘗試了很多年,才找到了完美的比例和做法。
方秋椒衝他露出一個笑,典型的皮笑肉不笑。
哪怕是玩|弄了湯欣榮,方秋椒也不覺得高興。
湯小榮對著她的店麵都敢又砸又摔,?對老過分的大胖哥做什麼?往深想想,方秋椒就覺得兩巴掌輕了,湯欣榮也不配打著廚師的名義收徒!
?著時候到了,方秋椒徹底揭鍋蓋。
肉眼可見,一陣蒸騰出的熱氣呈白霧狀鍋中漫出。
白霧散,院子的空氣便以鍋為中心,散發出一股極致的鮮香,完全旁邊鍋魚湯的味道蓋住、遮掩。
熱氣散,鍋的鯽魚和豆腐露了出。咕嚕嚕冒泡的奶白魚湯中,鯽魚的肚子鼓起,露出的豆腐一角可見稀疏的小孔。
方秋椒加入調料,?後撒上一把蔥花。
?著清清淡淡的鯽魚豆腐湯再煮了一分鐘,輕輕攪動出鍋。
?不過這?,沒?再小瞧這鍋魚湯。
洪嬸子喜不自禁:“就知道方老板厲害,這老香了,口水都要流出了!”
有個抱著娃的男?,笑著拿口水兜給孩子擦口水:“家這個小的口水都多了!?也是被香到,饞了。”
方夏鬆了捏著的拳頭。
大拇指不經意碰到手心的部分,他才發現自己出了一手掌的汗。
他知道妹妹喜歡上了做菜這件事,做菜的時候她很快樂。雖然他對椒椒有信心,但也忍不住擔心,擔心?不?出現意外……
現在就好了。這霸道的香氣都不輸東安雞,?是風格是又鮮又香的,叫?垂涎三尺。
輸是不可輸了。
劉斯直接在心讚了一句——好!
自吃過刀削麵後,劉斯就對方老板的手藝念念不忘。雖然他家住得遠,但?要店著
,他休假的日子還是有機?的。
如果方老板輸了,不再繼續乾這行,簡直是湖市民眾的大損失。
湯欣榮沉下心,繼續處理自己鍋中魚湯的?後一部分。
但他再努力讓自己鎮定,也掩飾不了,他慌了,撒調料的手都在抖。
等他弄完?後的部分,兩邊的鍋底下都熄了火。
兩?麵前的桌子上,也各自擺上了七?碗。
方秋椒?向他:“湯師傅,們上菜吧?”
湯欣榮手心冰涼,也感覺自己腳下發涼,凍得慌。
他掐了一下自己,艱難地道:“好,上菜就上菜。”
?後的結果,沒出去他不算輸。湯欣榮努力說服自己,盛出七碗魚湯。
他的每一碗魚湯,?下麵是奶黃的湯汁,除了魚肉外,紅潤的辣椒絲,一小段的蔥葉,盤旋在碗,紅綠相間,賣相一流。
但奈何,七個做裁判的眼睛都盯在方秋椒邊。
在是太香了!
怪就怪,鼻子長得眼睛前麵吧。
方秋椒盛出七碗豆腐和魚湯,鯽魚被整條撈了上,裝在一個盤子。
劉斯七?早自己拿了筷子,當下主動地端起湯碗。
七個?一擁而上,劉斯發現就自己一個男的,於是他退讓了一步。
又發現湯欣榮邊一個?都沒有,好像自己七?偏心方老板一樣。於是劉斯笑著走到湯欣榮這邊:“湯師傅,女同誌嘗邊去了,這邊。”
湯欣榮臉很黑。
因為他剛剛明明?見劉斯去了旁邊,是不好意思和女?擠,才到自己這邊的。
結果還沒出,抱著渺茫希望的湯欣榮強行擠出一個笑:“記者同誌不?失望的。”
劉斯接過湯碗,拿著筷子撥了辣椒絲和蔥段,碗放到嘴邊,喝了一口魚湯。
一入口,劉斯就感覺嘴燒了起,辣意在嘴中遊走,辣得他小吸了一口氣。
但這口熱湯下去,身上的確湧起了舒服的暖意。
劉斯又嘗了幾口,公允地評判:“挺辣,但也蠻爽的啊!湯的?後,還有魚的鮮味,一股味道很好的酸味,餘味很好。”
但劉斯的淡定欣賞完全沒用,因為隔壁的女子六?組給了湯欣榮暴擊。
尤其是黑牛請的四個年輕姑娘。
“真好喝啊
!怎麼?有這麼鮮的湯!”
“對啊,原工友們一點都沒誇張,都是在說話。還不相信她們,真是傻,錯過了多少好吃的!”
“好香,喝著全身都舒服了!好像洗完澡,種輕鬆又暖融融的舒服感覺。”
丁竹嫻道:“豆腐也入了味,吃起口感很特彆,豆腐麵也有湯的味道,一點豆腥味都沒有。”
婦聯的同誌一臉榮耀:“這碗湯完全做出了們女同誌的風采——”
比了個大拇指:“牛!”
方秋椒道:“魚肉也可以嘗嘗。”
方秋椒上前,拿著一雙筷子戳破鼓起的魚肚子,另一?手再配合著用力,魚被兩邊攤,方便女士們品嘗。
魚肚中的湯汁流了出,讓魚肉?起更漂亮。
丁竹嫻是年紀?大的,夾了第一筷魚。她夾的是肚子部位,?見魚肉直接和魚骨脫離,乾乾淨淨地被夾了出。
把魚肉送嘴的瞬間,丁竹嫻就被魚肉的細嫩征服了。
入口即化,魚肉的肉質細膩得不像話,丁竹嫻沒說話,第二筷直接下去了。