蒸好饅頭和包子,茶香雞重新回鍋。
放油,加入蔥段簡單炒製,從雞肉之上傳出來的香氣更是濃鬱,簡直要人命。
端到桌上,橙黃的雞肉一大?碗,被其他菜色眾星拱月,上演著舊菜不如新菜的戲本。
田大?胖聞著香,帶著憨厚的笑容,實誠道:“口水都要下來了!”
“那?可不止你一個,我們都是的。聞了半天,我這肚子啊,咕咕叫。”尚玉華也早給聞餓了。
饞在話?頭,也在心頭。
話?不多說,柴英秀破盤後,大?家就開吃。
柴英秀經?曆過最餓的那?段日子,那?段時日是有什麼就吃什麼。
她隱約記得雨水下來,發起?來的茶泡是一大?美味。吃著清甜,口感爽脆。
更餓的時候,就對茶葉下手了。但茶葉味道遠不如茶泡,澀嘴。茶樹乾太硬,沒人下嘴。
想著過去的回憶,柴英秀慶幸地鬆口氣,好奇地將帶著濃鬱香氣的雞肉送進嘴中。
雞肉被撕成了小條,沒有了骨頭,但每一塊都講究地帶著皮。
一入口,就有香氣在嘴裡遊竄,直擊大?腦皮層。
茶的清香、雞肉的鮮香、蔥段的蔥香,記憶佐料添加後的鹹香氣息,舌尖所能感受到的,也是如同香氣般豐富的味道,怎一個美字了得。
最為彆致的就是那?股子茶味,烘托著彆的味,令吃進嘴的人眼前一亮,精神也為之一振,是相輔相成界的傑作。
柴英秀還在驚奇嘴裡味道的特彆,瞪大?了眼。
方小博已經?滿臉驚喜地搶話?了。
“椒椒!我從來沒吃過這個味道,好特彆,雞肉真香!”
莫說他了,其他人同樣也是沒嘗過這種口味的雞。
尚玉華道:“可算是開眼界了,不對,這是開口界了?好像還是不對。”
“算了,反正就是長見識了,雞肉竟然還能這麼做。”
方夏也點頭道:“東安雞是酸辣鮮香,香氣霸道,這個茶香雞就是借來茶香,走得新路。”
方秋椒笑笑,沒敢說:她也是。
雖然已經?算得上是美食能量點大?戶人家,但方秋椒有個一千萬的大?目標,在花能量點上保持著節省的
好習慣。
甚至可以說是在像她趙老叔學習。
而這道茶香雞,在眾多“雞菜”裡,吸引方秋椒靠得就是名字。
茶香味的雞?聽著就叫人好奇。
不能暴露自己,方秋椒隻能認真吃菜,品味新菜。
茶香雞肉質收緊,將汁水緊緊包裹在裡麵,顯得特彆地嫩。
雞肉的皮也是嫩的,方才兩三斤的雞,沒有多餘的脂肪,口感細膩嫩嫩滑,多了份雞肉沒有的油脂香氣。
係統出品的包子餡料也是一絕,加上揉麵細節上到位,小小一隻包子外皮柔軟如雲朵般綿軟,內裡則鮮香美味。
方秋椒兩三口就能乾掉一個!
***
除開方夏外,方秋椒沒對人明說過想去星城的事。
但她什麼都教給柴英秀和尚玉華,讓兩人慢慢有所察覺。
一開始還把?柴英秀嚇得不輕,以為女兒?怎麼了,說開了,才知?道孩子想去外麵看看。
方夏對加強班也是有意思的。
兩個孩子一塊去星城,總比一個強,多少?叫柴英秀心裡更放心。
心想著孩子們出去闖蕩,好不容易乾出來的這份家業就是退路,可千萬不能荒廢了。於是一時間,柴英秀學得更認真了,進度比起?尚玉華還快。
方秋椒開玩笑:“沒準兒?我這天賦是遺傳阿媽的!”
柴英秀笑著看她,模樣溫柔。
她隻是學了女兒?、兒?子一點點罷了。
學習他們的認真和努力,用心和細致,但沒想到成果是如此?地好!
她的孩子們,比她可優秀多了,真叫她這個做母親的由衷地感到驕傲。
柴英秀陷入忙碌中,常來店裡找她的方安紅也發現了她的改變。
聊起?來後,方安紅便也知?道了侄子、侄女想去星城的事。同樣地。無比的驕傲和自豪,在這位姑姑心裡湧動。
再看看侄女、小嫂子,哪怕是侄兒?媳婦都在學習,方安紅沉寂已久的心不由得蠢蠢欲動起?來。
***
葛家。
方安紅給婆婆擦洗乾淨身子,坐在一邊,眉頭輕皺。
葛老太太瞧她這樣,關心地問道:“安紅啊,你這是怎麼了?下午不是去你侄女店裡,找你小嫂說話?去了。”
葛老太太知?道,兒?媳婦和她小嫂子關係很好,
常常過去一趟,回來麵上是極開心的。
今天卻?露出這副模樣,可真是奇怪事。
方安紅看著老太太,麵上露出個笑,徑直搖頭道:“沒事兒?,媽,就是想個事,出神呢。”
但這個“事”,老太太看著兒?媳婦想了好幾天。
整日裡就見著這麼幾個人,老太太如何不關心?好奇得和好幾隻貓在心裡打架一樣。
老太太見兒?媳婦不想跟自己說,想了個辦法,讓兒?子去關心關心。
於是夜裡,躺在床上,葛俊茂摟著妻子。
他小聲問道:“安紅,最近不高?興什麼呢?跟我講講。”
“你又解決不了。”
方安紅覺得自己說了也是平添煩惱,還不如不說。
方安紅翻個身,就想睡覺。
葛俊茂哪裡肯,他這裡還領著老太太的任務呢。
他故意撓撓方安紅的癢處:“安紅,告訴我什麼事,就告訴我,成不成?”
“你有問題、有煩惱,不跟我說,要跟誰說去?”
“悶在心裡也不好,回頭病了可怎麼辦,要心疼死我啊!”
葛俊茂可以說是耍賴、撒嬌,外頭乾不出來的事他都乾了。
方安紅聽他說得那?麼輕鬆,輕哼一聲,反問道:“你真想知?道?”
兩人對視著,葛俊茂點點頭,神色認真。
“當然是真想。還能是假想不成?”
方安紅直直地看著他,開口道:“我也想出去找事乾了。”
方安紅出去做事,就意味著家裡沒人照顧。
三個孩子大?了,上學還算有去處,可吃喝拉撒都需要人照看的葛老太太怎麼辦?
葛俊茂愣住了,一時麵色窘迫。
因為方安紅的問題,他根本沒法解決。這麼一來,倒弄得他剛剛說的,好像都是假話?一樣。
天地良心!他說那?些話?時,可都是真心實意的。
葛俊茂也沒注意到方安紅正盯著他,他的腦袋使勁轉,想著辦法。
不過他就一個普通人,也想不出什麼絕妙的好辦法。
最後葛俊茂開口道:“找個人幫忙看看媽,我那?邊也有空多回來?”
雖是開口提了個主意,但葛俊茂心裡其實不想妻子答應。換彆人照顧家裡老人,哪裡能有妻子那?麼儘心?
可這話?要直說
,葛俊茂自己都覺得自己不是人。
方安紅聽著這句話?,心裡舒服不少?。至少?有這麼句話?。
不過再一瞅葛俊茂,瞥見這男人麵上藏著的小心翼翼,方安紅就想折騰折騰他,不想他舒坦地過去了這茬。
方安紅故意裝出一臉驚喜:“真的啊?我們仔細找個人,你再多回來,我是放心的。”
葛俊茂:……
怎麼有種搬起?石頭砸他自己腳的感覺呢。
可拒絕的話?,那?是說不出口的。愛麵子的葛俊茂隻能婉轉道:“那?人怕是不好找,想信得過……難。”
方安紅:“萬事隻怕有心人。”
潛意思是,努力找肯定能找得到。
葛俊茂想了想,發現也是這個道理。
他皺著眉,又問道:“那?你打算找個什麼工作?這不頭不尾的,也沒聽見哪個單位招工來著。”
方安紅還真沒想到男人是這個反應,比她想的順從太多。
她原以為,葛俊茂會放心不下老太太。外人照顧,肯定是沒她用心的。
方安紅摸了摸心口,道:“回頭椒椒店裡要招人。”
方秋椒會帶著田大?胖一起?去星城,到時候店裡肯定忙不過來。要信得過的,那?自然是從親戚裡麵招人好。
方安紅這樣的,是一等一的可靠。
可她這話?一出來,葛俊茂就不高?興地反對道:“那?不行!”
“怎麼不行?”
方安紅特彆不喜歡他這點,皺眉道:“那?是我侄女的店,待遇肯定好,有事想要請假肯定也好說話?。我還和跟我嫂子、玉華關係都好。你給我清楚地說說,是哪裡不行?”
葛俊茂心想:那?太丟人了。
他跟小姑娘那?麼吵過,否認她,結果自己媳婦跑對方店裡做事,那?不和枕邊人投敵一個性?質!
葛俊茂嘴硬道:“反正我不答應。”
兩人一起?過了這麼多年,他不用撅|屁|股,方安紅都能知?道他想放什麼屁。
方安紅看一眼靠在牆邊的舊洗衣板:“我偏要去呢?”
葛俊茂膝蓋一疼。
他氣惱地道:“你去那?種不正式的地方做事,單位的人怎麼想我?還以為我養不起?老婆孩子了呢?”
“就你會那?麼想吧?”方安紅道,“再
說了,你是靠彆人那?張嘴活的嗎?會那?麼說話?的人,也不是什麼好東西?!”
兩人說著說著,差點吵起?來。
方安紅舉例說著侄女的能耐:“我椒椒上了報紙,那?麼大?一個版麵!被誇的那?些話?你都看不見嘛?人領導都肯定她的行為。”
“還有給服裝廠換廚子。給學校捐獻冰糖川貝薑湯的方子,連星城都有人過來學!”
“就連我小哥的事,那?判得那?麼快,也多虧了椒椒積攢下來的人脈。”
方安紅想起?自己哥哥忍不住傷感,心裡湧起?更多的,對侄女的疼惜。