整而分之的點心鋪子,在本地掀起了一股小小的討論。葉音取的點心鋪名字——歡喜來。
沈寅靈活應變，收買了幾個人在茶樓裡大肆抨擊“歡喜來”這種模式不好，然後再讓人進行一一反駁。抨擊者敗而走,吸引足了眾人的好奇心。
王氏那家鋪子自然也改了名,她看著頭頂【歡喜來】三個字，下意識就笑了。
歡喜歡喜，可不得歡喜嗎。
雖然不能再做她熟悉的豆糕,但是新的製作點心模式,讓她和幾個小子都輕鬆許多，王氏也就看開了。
顧澈提筆為【歡喜來】寫就獨有的小曲,要想把一樣物什打造出去，怎麼能沒有洗腦小調呢。
一夜之間,【歡喜來】的小調流傳大街小巷。很多人還沒買過歡喜來的點心,但他們已經會唱這首小調了。
而城裡加上王氏那家鋪子。東南西北四個方向都有了一家【歡喜來】。點心不錯的味道,油脂飽腹解饞，適宜的價格,再加上許多人被好奇心引來，【歡喜來】開業沒多久，生意便蒸蒸日上,加上回頭客,每日說客似雲來也不為過。
一般的酥類點心,因為成本,手藝原因,價格都較高,但葉音和顧澈現在走的是規模化,降低了成本,是以點心價格也比同類型便宜兩成。
普通百姓永遠是占比最多的,他們嘴巴沒有那麼刁，不追究精益求精，隻要點心真材實料，味道再比同類點心好，他們就願意咬咬牙掏錢買幾個嘗嘗味兒。如果價格合理，他們當然願意，也能夠長期消費。
文家書齋。
文大郎帶著顧澈在內室清點賬目，不一會兒便又擱下筆。
顧澈：“公子有煩心事？”
文大郎歎氣：“阿九，你說我之前怎麼就沒想到開小店呢。”
彆說他了，本地其他富商也沒想過能這麼搞。
巴掌大的鋪麵能乾什麼？
小家子氣。
富人們根本看不上眼。更彆說拿這巴掌地來做生意了。
如今臉被打的啪啪疼。
文大郎起身，在書案前來回踱步：“阿九，我派人去買過歡喜來的點心，就是很尋常的荷花酥，根本不出奇，而且我仔細品嘗後，發現荷花酥的點心皮口感不夠酥，餡兒也有點兒膩。”
顧澈：“……”
顧澈瞥了文大郎一眼，心道你懷著極高期待以至挑刺的心態去嘗，當然哪哪兒不滿意。
“我不明白，我真的不明白。”文大郎嘀嘀咕咕：“它憑什麼生意那麼好。”
忽然，他猛地駐足：“難道是！”
顧澈抬眸。
文大郎看向顧澈：“是名字的原因對不對。”
顧澈：“……”
文大郎：“歡喜來，歡喜來，確實是個好名字。”
古往今來，從不缺跟風者。
眾人見【歡喜來】做起來了，於是便有了“喜樂來”“好運來”等等。
這還算要點臉的，有些直接照搬【歡喜來】的名字，鋪麵點心，鋪麵風格，一時間普通客人暈頭轉向。
但模仿者的本質是賺錢，同樣的點心，對方去除鋪麵租子，點心師傅，再跟【歡喜來】同樣的價格，基本沒有多少利潤。除非他們提高價格，但這樣等同把客人往【歡喜來】趕。
城裡不知多少人家晚上沒熄燈，輾轉難眠。
葉音沒把這些事放心上，早預料的結果，不驚訝。
她開始教邵和他們認字習武了。
之前的大火是毀滅，也是篩選，毀滅壞的，留下好的。
其他人又高興又興奮，臭蛋雙手捧著小臉對邵和道：“哥，我真的可以認字了。好像在做夢。”
邵和嗤了一聲。但心裡又隱隱慶幸自己通過了葉音的考驗。
意識到自己在慶幸什麼，邵和臉色變了變，小聲道：“詭計多端的壞女人。”
“哥！”臭蛋拉著臉叫他：“你是不是又在說音姑娘壞話。”
邵和：？？？
“嘿，反了你了。”
邵和拎起臭蛋就是一頓揍屁股：“你是不是忘了誰是哥！”
“小王八蛋，欠教訓。”
臭蛋被揍得嗷嗷叫，但還是固執道：“音姑娘是好人，你不要說她。”
如果沒有音姑娘，他現在還在要飯，被人嫌棄，沒有乾淨衣服穿，吃不飽飯，更沒有點心吃。
邵和鬆開手，臭蛋一落地，先摸了摸屁股，哥還是沒下狠手。
他嘿嘿笑：“邵和哥~”兩條鼻涕流下來，他又趕緊吸了吸，吸到一半又掉下來。
邵和第一次覺得臭蛋埋汰，“你注意點兒，把鼻涕擦擦。”
臭蛋抬手一抹，然後擦在身上，“哥，現在舒服多了。”
邵和終於體會到了葉音看他不講乾淨時的糟心了。
因為要學習，申時初，邵和他們就回來了。
邵和看著前麵牆上的黑色部分，壞女人會用白色的石柱在上麵寫下一個又一個字。
申時一刻，葉音進入屋子，除了男娃，少年，青年，還有小女孩和兩名年輕女子。
沒有誰敢驅逐女子離開。
葉音的目的很明確，她不是培養這群人科舉，自然不會教什麼之乎者也，當然她也不會。
修長有力的手指寫下幾個大字，葉音讀一遍，讓其他人跟讀，隨後默寫。
葉音教的是常用字，算數，基本的道理，以及簡略提一下江湖騙術。這是文化課內容。
拳腳方麵，葉音分得很細。
有人準頭好，可以射箭，有人跑得快，可以傳遞消息，還有人鳧水，憋氣功夫好。
像邵和這種腦子聰明，身手靈活，耐力好，又有狠勁的人，可以全麵培養。
太陽漸漸西斜，眾人都累得氣喘籲籲，葉音讓他們慢慢走動著，過一會兒再歇息。
一群人排排坐，看著前麵的葉音。
這就是城外的好處了，隻要他們不開荒，單純搭個草棚住著，官兵不會管。
地方大，又無左鄰右舍，做事更方便。
葉音看著坐在最前麵的邵和，一群人裡，隻有邵和眼睛最亮，精神頭最好。
葉音問他：“切磋嗎？”
以兩人如今的差距，潛台詞為：挨揍嗎？
邵和大聲道：“好。”