32、第 32 章(2 / 2)

他的夾心綠豆糕和黃豆糕不比那乾巴巴啥也沒有的綠豆糕好吃?

怎麼可能會有人吃膩?

當然,可能、大概,眼前就有一個。

但也沒辦法,誰讓薑糖從小就吃國營飯店大廚做的飯菜長大的呢?

“那你說,我還能做什麼吃的?”顧連珹探著身子,伸長了胳膊到書桌上拿了紙筆,打算把薑糖說的都記下來。

見顧連珹這麼認真且重視自己的意見,薑糖覺得她也不能就隨便說說,得從實際角度出發提出具有建設性的意見才行。

——雖然她對如今的‘實際’基本上算是丁點兒不通。

“綠豆跟黃豆,咱家有嗎?”這個很重要,如果沒有那就得想辦法去外頭買,算作一筆不小的支出。

她大概了解,這時候的莊稼地都種糧食,除了糧食其它種的不多。

“有,綠豆有十來斤,是自留地裡收下來的。黃豆是隊裡分的,有百十來斤,除了換豆腐基本不咋用。”顧連珹點點頭。

“豆腐?”薑糖捂著嘴,“去哪兒換?”完了完了,她想吃炸豆腐、燉豆腐、釀豆腐、豆腐魚湯,豆腐腦也想吃,腐竹和尖椒豆皮也想吃,豆腐還能做豆腐丸子。

說到丸子,肉丸子,筍丁丸子,蘿卜丸子……

薑糖搖搖頭,不能再想了,再想今天晚上就饞得睡不著覺了。

“你想吃?”顧連珹現在已經修煉出來‘讀薑糖表情術’了,“那明天讓小敏去前頭秀英嬸子家換一塊。”一斤黃豆換一斤豆腐,加二兩還能換一盆豆漿。

薑糖狂點頭,“嗯嗯。我想吃釀豆腐和豆腐丸子,蘿卜丸子和肉丸子!”

顧連珹:“……”話題怎麼就拐到明天要吃什麼這個點上了呢?

“娘會給你做的。”

就怕薑糖說要天上的星星,他娘都能端一盆水到院子裡,指著說:糖糖看,這是娘給你的星星!

他懷疑薑糖才是他娘的親閨女,而他是跟大街上扔孩子的屁股後頭撿來的。

將話題重新拉回正軌,顧連珹接著問:“除了兩種豆糕,你覺得家裡的情況適合賣什麼?”

薑糖還真有想法,“可以賣番茄醬,就是西紅柿熬成的醬。”南方好像不怎麼吃醬,尤其是鹹口的。

鹹口的甜麵醬大醬之類的,釀造環境要求很高,南方的天氣多變多雨,因此不適合。

至於甜口的,南方一年四季都有時令的蔬果,不像北方隻有特定時節才能吃上,所以有多餘的水果釀造果醬。

但是番茄醬,卻好像沒怎麼見過。

“番茄醬,可以試試。”顧連珹把這個記下。

說到番茄醬,薑糖就來了興致,“番茄醬可以做調味品,做糖醋排骨、糖醋裡脊、宮保雞丁,番茄炒蛋也可以放,過年的時候可以跟年糕拌在一起,還可以做成火鍋底料……”

顧連珹聽著聽著覺出了不對勁。

不對啊,他為什麼要大晚上的問薑糖關於吃的問題?

這不自己找罪受呢嗎?

薑糖吞了吞口水,她想吃薯條蘸番茄醬了,“就是這醬,需要放糖。放得少的話,就是酸大過甜的那種。”

那種也好吃,其實反而比較適合現在做,放糖太多成本高,而且太甜了就失了那種吸引人的味道。

顧連珹認真寫在紙上,“還有彆的嗎?”

“彆的啊。”薑糖歪了歪腦袋,“還可以做雞蛋糕,紅棗糕,這兩個可以當做高端產品,用料足一點,但相應的價格也要上去。”

顧連珹點點頭,薑糖說得對,他怎麼沒想到這倆呢?

“不過紅棗比較難得,雞蛋要留著家裡吃,留下來的也不多。而且做這麼多樣,麵粉應該也不夠用。”顧連珹認真考慮道。

薑糖擺擺手,口氣相當大,“這都不是事兒,等我手腳好了,去縣城裡頭給你弄。不止有紅棗,還能給你弄到紅豆。”

“有了紅豆,倒是可以考慮做豆沙相關的點心。”顧連珹點點頭,把這個也給記下來。

豆沙,薑糖翻了身,扭頭看著顧連珹,又報出了一串的點心名:“豆沙包,油炸糕,紅豆餅,糯米豆沙糕……”

顧連珹寫字的手頓了頓,他錯了,他真的錯了,但凡他剛才放下一絲虛心,今天就能睡個好覺的。

薑糖吃不到紅豆,隻能拿綠豆解解饞,“顧連珹,明天我們煮綠豆湯喝吧!”

說起來,她今天中午好像還做了冷飲,“好像還有青梅蜂蜜水沒喝,那算了。”

顧連珹:“……”不,你不會算了的。

作者有話要說:顧連珹:商界萌新

薑糖(推了推眼鏡):商業專家

牌子:谘詢十元,建議二十,童叟無欺,價格實惠

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