伊莉莎白：“這個我知道。”
伊莉莎白用臉盆裝了井水，將湯盆放在臉盆裡，這樣會涼得快一些。
等盆土豆粉涼透了之後，變成一塊像布丁一樣Q彈半透明物體，讓班納特小姐們嘖嘖稱奇。簡切下一小塊，再切成條狀，準備做沙拉，剩下的土豆粉全切小塊煮熟，撒點蔥蒜，放點鹽和醋拌一拌，在加幾片厚厚的煎得冒油的培根和香腸……
“好吃。”
“太好吃了。”
“媽咪我叉不起來！”
“簡你怎麼這麼能乾。”
麵對讚揚，簡表現得十分冷漠.jpg，“好吃是好吃，太難磨成碎末了，反正我不想再磨了。”
哦，是哦，這玩意真是累死個人。
班納特小姐們一下子冷靜了下來。
“不能用石磨嗎？”班納特先生用勺舀起最後一點湯，這個土豆做的麵條，他覺得很好吃，“我記得有一個手推磨，也許能用。”
“不是啦，爹地，不是磨成粉，是要把土豆磨成碎屑那樣啦。”瑪麗糾正。
班納特先生表示有點搞不明白，這麼麻煩，直接磨成粉不行嗎？
還真不行，土豆磨出來是濕澱粉，跟豆子磨出來是豆漿差不多。
班納特小姐們隻好死了心。
沒想到第二天班納特太太卻從倉庫裡翻出一個手搖機來。
“我們家為什麼會有這個？”班納特先生檢查了一下，發現這玩意還能用，沒生鏽，就是有點臟。
“這還是你買回來的，你忘記了嗎？”班納特太太質問，“用過一次就扔到倉庫裡十年，浪費錢！”
“這是做什麼用的？”伊莉莎白繞有興趣的問。
班納特先生和班納特太太的眼神都飄了一下。
“反正能用就行。”班納特太太說。
好吧，既然女主人發話了，男主人隻好帶著小工勤勤懇懇把機器擦乾淨洗乾淨，畢竟是要做入口的東西。趁這個時候，女人們縫了幾個砂布手套，把土豆洗乾淨，搓掉皮再切掉發芽的部分。因為土豆很小，所以也不用切，直接扔進機器裡，班納特先生搖動手柄，鋸齒就將土豆切成碎塊。如果不夠小，還能再切一次，就碎了。
班納特太太心疼的拿出一大塊紗布，就像簡她們前一天做的那樣，把碎土豆渣包起來放在清水裡揉搓。他們搬出了一個很大的桶，還搭起了架子掛紗布，艾爾力氣最大，這活他包了。
五姐妹花了一天時間，隻做了三五斤土豆就累個半死，班納特先生和艾爾隻用了三天功夫，就把那兩大袋子土豆全做完了。
剩下的土豆渣煮了煮喂雞喂豬都不錯，半點不浪費。
除了一盆子做土豆粉“布丁”，其他粉沉澱出來曬乾後混著麵粉做成了麵條，做出來的麵條一煮就熟，特彆Q彈，就是用叉子有點叉不住。
根據簡的建議，這些麵條被切成小塊放在牛肉湯裡……簡直太棒了，這道菜最後成了班納特家新的家傳菜。而做土豆粉也變成了每年土豆收獲之後班納特家必做的一項工作，就跟班納特家每年都會養一隻火雞聖誕節時候用一樣。
今年聖誕節的時候餐桌上的菜式就格外的豐富多樣，今年簡和伊莉莎白都在廚房裡幫忙，簡還獨自做了聖誕甜點，班納特太太省心不少。班納特先生特地托人從倫敦捎來幾塊漂亮的布料給大家做禮物，姑娘們都樂開了花。
“我們也有禮物要給你，爹地。”簡作為大姐拿出大家一起準備的禮物。
“是嗎？”班納特先生意外的說。
班納特先生的禮物是一本自製的賬本，他打開本子，與他在商店裡買的不大一樣，簡單多了。
裡麵都是手工畫的表格，那些細小區分數字的格子都合並成了大格子，日期改在了最上頭，豎排寫產品種類，橫排寫收入還是產出，金錢還是實物隻需要打“√”，真的非常適合班納特先生這種記賬小白用……其實班納特先生早就想說了，家庭記賬根本用不著這麼複雜，無奈商店裡隻有這種賬本子賣。
“謝謝，孩子們，真的非常棒。”班納特先生覺得自己終於能寫出自己能看懂的賬目了呢，好開心(＾－＾)V
“是簡的提議，她設計的表格。”伊莉莎白說，“我們一起做的。”
“莉迪亞有幫忙做的封麵。”莉迪亞邀功道，“那個可愛的圖是我畫的唷。”
“是的，字是我寫的。”凱瑟琳說。
“我們大家湊錢買的紙。”瑪麗說。
“實際上爹地，我、伊莉莎白和瑪麗，我們三個自學了一點兒會計，用你書房裡的那幾本書，所以我們想實際操作下。”簡說。
“……操作？怎麼操作？”班納特先生不明白所以的問。
“是這樣。”伊莉莎白和姐妹們使了個眼色，“我們想幫你清理一下這兩年的賬本，然後把它們記在……我們做的賬本上。呃，隻是想練習一下，爹地，你不覺得我們自己做的本子比買的那種方便嗎？”