簡假裝沒看到，簡把碗放下，順便讓赫莉去把洗臉盆端進來。
“波比，如果我想下午燒水洗澡會很麻煩嗎？”簡重新洗了洗手，挽起袖子，挑了根最粗的擀麵杖，在砧板上撒了點麵粉，開始做麵條。
“沒什麼麻煩的。”波比隨口回答，她正在看簡做麵條，她一直認為麵條應該都是一根一根搓出來的才對，簡小姐這是要做個大麵皮？她不做麵條了嗎？
“吃完飯能幫我燒水嗎？”
“嗯，當然行。”
赫莉匆匆走進來，“我要出去一會兒，加德納太太讓我去買羊奶。”
“羊奶？那玩意這麼腥，怎麼喝？”波比翻了個小小的白眼。
“如果有賣花的可以買一點兒茉莉或是玫瑰，放在羊奶裡一起煮能去腥，不過我想舅媽是想給伯納喝的，他好像不喜歡牛奶。”簡說，“中午隻有一隻鴨子可能不夠，波比，削點土豆，我們炸土豆餅。”這個快。
波比以前烤土豆做土豆泥都是不削皮的，她覺得忒浪費，不過她也很好奇簡的土豆餅要怎麼做，因此也就嘟囔了幾句，就去削皮了。
削皮，做土豆泥，這些波比都會，簡指導她加鹽加麵粉加茴香粉還加了個雞蛋在土豆泥裡，和成一大盆土豆糊，然後用平底鍋燒熱刷點油，舀大半勺糊糊放鍋裡，熟了翻麵。
很快香味就飄了出來。
聞起來真不錯，波比想，做法不難，她試了兩次就掌握了要訣，動作由慢到快。
“吃的時候還可以加奶酪或是酸奶，黃油也行，還能包著菜吃，很方便吧，如果喜歡吃甜的就放糖。”簡已經切好了麵，便過來看波比做餅，她還順便拿起一塊撕成小塊塞進波比嘴裡，“嘗嘗。”
波比的話被餅堵在了嘴裡。
說實話，這味道真不賴，做法也簡單，一學就會，還能有許多花樣，重要的是，簡小姐順手就教給了她，可見這種小點心在她心裡根本不算什麼。要知道，有好手藝的廚師不管什麼時候都好找差事。
“挺不錯，對吧。”簡很滿意，其實她不是很喜歡吃那種什麼都不加的主食麵包，剛烤出來的還好，放涼了之後麵包會帶酸味，必須抹上黃油或是果醬才能掩住。
“也許我們可以多做一點，晚上也能吃。”波比的語氣中多了她自己都沒發現的討好。
簡點點頭，“其實冷了就不這麼好吃了，不過有多的糊的話現做也來得及。”
你說了算，波比無所謂。
“簡，簡。”達琳和歐文衝進廚房，他倆玩得滿頭大汗，後麵跟著麵色不渝的保姆皮特太太。
“你們倆，彆跑。”皮特太太像驅趕小雞一樣把兄妹倆驅趕到臉盆那邊，然後快速給他倆洗了臉和手，再一把擦乾。
“史密斯太太，伯納先生的牛奶熱好了嗎？”皮特太太趾高氣昂的問。
“你可沒說要熱牛奶。”波比也很不爽，這付口氣是什麼意思，你自封管家嗎？
“也是時候了。”簡插嘴說，“舅舅回來了嗎？”
“爹地回來了。”達琳搶先回答說。
“那可以吃飯了，波比，把麵包先切好端出去，牛奶在哪？”
波比指了指櫃子，簡從櫃子裡端出一個蒙著布的碗，裡麵有一大碗牛奶，她用個長柄的小鍋舀了半鍋，放在火上，幾下功夫就燒開了，於是又倒在小碗裡涼著。
波比急急忙忙去準備餐桌，簡打開雞湯鍋蓋子，避開突然冒起的蒸汽，剛剛波比在做土豆餅的時候她已經撈過一次油了，煮了一個多小時的雞湯簡並不特彆滿意，但沒辦法，時間太緊了。
用叉子戳了戳雞肉，已經燉爛了，不過沒有特彆爛，就這樣吧。
簡把雞湯端下來，把爐子滅了。她裝了一碗雞湯，又把剛才波比做土豆餅的平底鍋洗了洗，放了些水，水很快就開了，她便抓了一半的麵條放下去煮。煮熟撈起來放在盤子裡，上麵澆上幾勺雞油湯，再撈幾塊雞肉放在盤子邊上。