第二十章
學了一會兒，波比來說東西都準備好了，於是簡又帶著歐文和達琳去廚房做餃子，加德納太太也跟著去看。
波比擀了一張綠色的麵皮，歐文和達琳一人拿著一個杯子，“卟卟”的蓋出一個個圓圓的麵皮來。簡把餃子餡拌好，用個小勺，一個麵皮放上一點兒。加德納太太看著有趣，照簡說的，將麵皮對半折，還用個叉子封邊。赫莉早回來了，這時候便抱著伯納跟著在看。
波比就在一旁擀另一張白麵皮，擀好了歐文和達琳又如法操作，多出來的麵皮團成一團，又拿去給波比擀麵皮。
不一會兒，桌子上就堆滿了白的綠的扁餃子，這種餃子最好用平底鍋煎著吃，因為一麵是平的。
待麵皮和好，簡又教波比做一種裡麵是白色外麵是綠色的劑子，一個一個擀成中間是白色外麵是綠色的餃子皮，這種要手工包，包出來就像一顆顆白菜似的，十分可愛又好看。加德納太太和孩子們也學著來包，果然很有意思，隻是他們包得就不如簡包得好看，東倒西歪，有的還得簡再加工一下。
加德納們難得自己動手做什麼吃的，結果就是包了一大堆餃子，之後還圍觀了波比煎餃子和簡蒸餃子的過程。沒有蒸鍋，沒關係，簡用個湯鍋，裡麵倒扣個木碗，木碗上放個盤子，就這麼蒸了。這種蒸餃是立式的，很像白菜的樣子，加德納太太喜歡這種，歐文和達琳雖然喜歡看這種，但吃起來還是更喜歡用黃油煎的煎餃。
晚上加德納先生回來，他和歐文、達琳一樣，喜歡看模樣像的餃子，但更喜歡吃煎的那種，加德納太太便說他們果然是爺仨。
一個星期後加德納先生解雇了皮特太太，皮特太太滿臉驚愕不服氣。其實即便加德納先生再忙，事關自己的兒女，之前是不知道又想不到，在聽加德納太太說了之後又怎麼會無所謂？
這一個星期加德納先生派人去查明這個皮特太太，原來她之前並不是在什麼男爵家做保姆，而是在一個孤兒院做嬤嬤。
因為孤兒院的管事貪汙了捐款，導致之後疾病爆發，一批與管事同流合汙的嬤嬤被解雇，皮特太太就是其中之一……實際上她並不是皮特太太，隻是冒了她的名，隻為得到一份工作。
“所以你可以有兩個選擇，第一，自己離開這兒，第二，警察帶你離開。”加德納先生冷酷的說。
皮特太太不想被警察帶走，隻好憤憤的走了。
加德納太太心有餘悸，“天啊，她竟然是這樣的保姆，如果不是簡提醒我……簡直不敢相信，我竟然讓她照看了伯納這麼久。”她現在懷疑伯納和她身體一直這麼差，搞不好也是這個皮特太太的關係。
好像有點道理呢，如果換了一個專業的保姆，可能結果真的不一樣。
不過已經不重要了，因為皮特太太的關係，加德納太太現在對其他保姆也心存懷疑，相比起雇傭的保姆，她現在更加相信簡。
“明天就煮豬手鷹嘴豆湯吧。”簡說。
“我不要豆子！”達琳抗議，她正在換牙，不愛吃硬的。
“豬手是什麼？”歐文沒聽過。
“是豬肘子吧。”加德納先生說。
“嗯……是的。”簡想了一下，還是不要挑戰倫敦人民的接受度了吧，能吃羊胃的英國人不一定能接受豬蹄……再說估計市場也沒有豬蹄賣吧。
“嗯……”加德納們開始想鷹嘴豆和豬肘煮湯啊……那得是什麼味兒？╮(╯▽╰)╭？
“唉，我覺得自從簡來了之後，我都胖了。”加德納太太歎了口氣說。
“我好像也胖了。”加德納先生摸摸自己的臉-________-，他不好意思說最近衣服也有點緊了呢。
“簡，簡，你能多住些日子嗎？”混熟了之後歐文不像以前那樣靦腆了。
簡還沒說話，加德納先生先說了，“她可以多住些日子，但是你得去上學了，歐文，我已經找好學校了。”
以前加德納先生不是不想讓歐文去學校，不過以他商人的身份，最多隻能去那些走讀學校或是教會學校，這兩個都不算是什麼好選擇，所以這事兒就一直拖了下來。
不過現在好了，加德納先生想，自從工廠開起來之後，他的人脈又拓展了，這不，他終於弄到了哈弗斯私立學校的介紹信。