肉丸湯，湯汁是半隻雞在鍋裡用小火整整煮了三個小時熬成，做的時候湯裡還加了幾片番茄。肉丸是用豬肉、雞蛋、梨剁成蓉團的，簡親自調味。
原本簡想做成一個大肉丸，一碗一個，但是經過加德納太太的建議和實踐，發現並不現實。因為根據餐桌禮儀，一口吃不了的食物，得用餐刀切成入口大小，把大肉丸子撈起來放盤子裡切？畫麵太美還是不要多想……簡把丸子團成指節大小，正好用勺子撈著吃。
“這是肉丸湯嗎？噯，這丸子好可愛啊。”福爾摩斯太太驚喜的說，她嘗了一個小丸子，滿臉開心，“很鮮，很美味。”
“是雞湯？”小福爾摩斯先生看向簡。
突如其來的搭話，簡忍不住抖了抖眉毛，她咽下嘴裡的湯，說：“你吃出來了？”
兩人順勢就聊了起來。
小福爾摩斯先生：“這丸子裡放了土豆？”
簡：“……是土豆磨的粉啦。”這都吃是出來？行家啊。
小福爾摩斯先生：“剛才的頭盤，有名字嗎？”
簡：“哦，酸甜肉吧。”
小福爾摩斯先生：“我覺得如果換成番茄醬會更好吃。”
簡：“我也這麼覺得，不過這樣會跟後麵的菜不搭。”
怎麼不搭簡還沒說，赫莉上前來加了一回酒，福爾摩斯先生提議大家一起喝一杯。
不知道是不是“福爾摩斯”這個姓氏帶來的影響，簡總覺得三個福爾摩斯之間有一種怪怪的氛圍，默契十足，就好像他們能用心電感應交流似的。
簡雖然知道“夏洛克福爾摩斯”是個非常有名的人物，後世英國還拍過不少他的影視劇，但簡其實沒有看過原《福爾摩斯探案集》，隻看過一些改編的影視劇，也知道在他有一個名叫華生的室友，這對CP（並不是）同樣十分有名。
所以這個“福爾摩斯”到底是不是那個“福爾摩斯”，簡真是好奇死了。
祝酒是第二道暗示，客人祝酒是規矩，這也意味著湯已經喝完了，赫莉趕緊暗示波比上副菜。
之前簡定的副菜是蒸魚，然而簡和加德納太太商量之後發現並不合適。因為蒸魚得一整條蒸，太大的魚，分而食之，好像不是很公平的樣子，太小的魚一人一條？味道又有不如。
“乾脆做那個，餃子。”加德納太太一拍手決定了。
魚肉的餃子嗎？好像也行。於是就這麼愉快的決定了。
事實上歐洲很多國家也有餃子這種食物，隻是叫法不同，他們的餃子大多是煎或是烤的做法，也有煮的，基本沒有蒸的。
事先買的刺少的海魚，去皮丟骨單取魚肉剁成餡，還要加點肥豬肉，這才香。光用肉太稠，正好有雞湯，簡加了湯汁調稀，還加了大白菜葉，最後調味做的餡。
加德納太太覺得差了點，她想像之前簡做的那樣，弄幾種顏色出來。
白麵是白色，加胡蘿卜汁是橙色，加波菜汁是青色，加番茄汁是珊瑚色。在簡的建議下，加了大量雞蛋黃的麵變成了黃色。她們還試了藍莓和葡萄，最後發現用葡萄做的餃子皮帶酸味，幸好藍莓不需要太多就能染成藍色。
六種顏色的餃子。
為了配合魚肉餡，簡特地把餃子做成了金魚的樣子，活靈活現，還用青色的豆子、黃色的南瓜泥、橙色的胡蘿卜泥、棕色的土豆泥做成各種顏色的眼睛。
這道菜一上桌，立馬把三個福爾摩斯都鎮住了。加德納太太和簡交換了一個得意的眼神。
“不可思議。”福爾摩斯先生難得的評價道，“像真的金魚一樣。”
“哦~太可愛了，我都不忍心吃了。”福爾摩斯太太捂著臉說。
“你們的廚師一定是個非常厲害的大廚。”小福爾摩斯先生舉著叉子看了半天都沒下手，“嗯，要把它切開吃嗎？”感覺很不忍心啊。
加德納先生臉麵大漲，他開心得臉色漲紅，“能得到諸位的讚賞，真是我們莫大的榮幸啊，來，我敬各位一杯。”
所有人一起舉杯。